Kebanyakan ibu bila dah bersalin selalu merungut nak dapatkan berat badan yang ideal macam zaman anak dara. Tapi usaha itu seolah susah nak berjaya kerana banyak sangat halangannya.
Mana tak nya, makanan anak yang tak habis, ibu juga kena habiskan sebab sayanglah kalau nak buang. Lepas tu, ibu yang menyusu pula asyik rasa lapar je. Kalau yang dapat maintain alhamdulillah tapi yang susah turun semula tu rasa stres.
Ok buat ibu yang memang ada niat nak sihat dengan cara mudah dan mengurangkan rasa nak makan makanan manis je, Puding Chia Seed yang dikongsikan oleh Puan Izwah Saaiddutdin ini boleh di cuba. Suami dan anak-anak pun boleh join sekali untuk makan. Ni salah satu hidangan sihat untuk keluarga juga dan boleh kenyang dalam tempoh lama.
Puding Chia seed ni saya mula belajar makan dalam 3 tahun yang lalu. Diperkenalkan oleh guru saya yang pakar tentang otak, DrRizal Abu Bakar.
Saya suka sebab ia alternatif kudapan sihat. Bolehlah merawat craving saya pada puding manis yang kaya gula putih dan tak berkhasiat huhu.
Bahan-bahan yang diperlukan:
250 ml santan segar
1/4 cawan Chia seed
1/2 sudu kecil esen vanila
1 sudu besar madu
Topping dan penyedap rasa:
Buah-buahan pilihan – mangga/ buah naga/ strawberi/ blueberry/ kiwi
Kekacang – walnut, badam (boleh letak jika suka)
Kenapa kalian perlu cuba puding chia seed?
1. Tinggi fiber, protein dan kalsium. Juga tinggi zink, zat besi, fosforus dan magnesium. Tak padan dengan kecik saiznya kan?
2. Kaya lemak baik omega 3. Bayangkan hanya 2 sudu besar chia seed dapat khasiat omega 3 sama dengan 110 gram ikan salmon.
3. Bantu rasa kenyang. Chia seed apabila direndam akan mengembang 10 kali ganda saiz asal. Hah dia punya tahap serap air tu memang terbaik. Itu yang makan rasa kenyang. Bertahan lama.
4. Chia seed ejen semulajadi untuk pekatkan puding. Tak perlu dah nak guna tepung jagung ke telur ke.
5. Senang yakmat nak buat. 5 minit je nak sediakan.
6. Boleh jadikan santapan untuk sarapan atau dessert di waktu petang. Kalau untuk sarapan, buat sebelah malam, esok pagi potong buah dan hidang.
Nota newbie: Chia seed ni tak ada rasa, memang kena campur buah sebagai gandingan untuk rasa yang enak.
#izwahbraindiet
Kredit: Puan Izwah Saaiddutdin
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Anak Pun Bosan Makan Nasi Hari-Hari, Sesekali Pikat Selera Anak Dengan Creamy Baby Noodle Ikan Bilis & Cheese, Sedap!
Anak pun sama macam kita. Ada masanya dia bosan makan nasi hari-hari. Sesekali apa kata mama alihkan seleranya dengan menyediakan menu Barat pula. Tak perlu bahan yang sarat dan bermacam-macam, cukup hanya ada protein dan serat untuk anak makan berselera.
Resipi Creamy Baby Noodle Ikan Bilis & Cheese yang disediakan oleh Puan Rarra Sakura ini menerusi Happy Baby Food Malaysia ini boleh anda cuba. Buktinya anak kembar Puan Rarra, Arissa dan Aina berjaya menghabiskan semangkuk mi. Sesekali ubah selera anak, pasti anak makan bertambah.
Twins saya dalam fasa teething kot (belum tumbuh gigi) tapi macam dah ada ciri-ciri nak berjalan. Asyik berdiri paut dinding je. Dua-dua selera macam orang tua lak, tak mau nasi dah nak makan yang penyet-penyet. Bangun pagi mesti saya pikir nak bagi menu apa kat anak. So saya cuba menu western pulak la.
Alhamdulillah anak suka. Habis la noodles semangkuk sorang. Rasa happy rasa tak tau nak cakap. Arini twins Arissa dan Aina genap 11 bulan. Sapa yang tengah berjuang nak bagi anak makan tu boleh try resepi ni. Mana tau berkesan.
Bahan-bahan:
Baby noodle -organic boleh beli kat aeon)
Bawang holand
Bawang putih
Daging kisar
Unsalted butter
Sedikit tomato ceri
Brokoli
Susu full cream/susu formula
Serbuk ikan bilis homemade
Sedikit cheese
Rebus dulu noodle dan tos. Ketepikan.
Sapu unsalted butter pada kuali. Tumiskan sampai naik bau bawang holland, bawang putih, daging kisar dan cherry tomatoes.
Kemudian masukkan susu full cream / susu formula. Biar mendidih. Masukkan serbuk ikan bilis (buat sendiri sangai dulu baru tumbuk dan tapis berulang kali).
Masukkan pula brokoli. Kacau sebati. Masukkan baby noodle. Akhir sekali tambahkan sedikit cheese (beeqa) untuk lagi rasa lemak dan berkrim.
Siap.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Mee Celup Ala Thai Perfect! Aromanya Membuka Selera, Makan Tak Cukup Semangkuk
Menu mee celup antara yang menjadi kegemaran ramai di semua peringkat usia. Sesekali jika bosan sangat makan nasi, ini antara juadah yang senang dan boleh dihidangkan pada ahli keluarga.
Dalam satu mangkuk itu, tersedia hidangan lengkap kerana ada protein, serat dan karbohidrat. Jadi boleh menggantikan nasi dan sangat mengenyangkan. Namun ramai yang anggap resipi mee celup ini renyah tetapi ia adalah mudah asalkan semua bahan asasnya cukup.
Resipi yang dikongsikan oleh Puan Iza Abu Bakar atau Kak Za ini boleh dijadikan idea untuk anda sebagai hidangan keluarga atau tetamu yang berkunjung ke rumah.
RESIPI MEE CELUP ALA THAI
Memang feveret sangat mee celup ni. Biasa orang letak daging atau perut lembu tapi disebabkan Kak Za sejenis tak makan daging lembu apatah lagi organ dalaman, jadi Kak Za guna daging ayam sebagai heronya. Hahaha. Ok, jom kita mula.
BAHAN BAHAN
4 ulas bawang putih (ditumbuk)
1/2 inci halia – dihiris halus
Akar ketumbar (ditumbuk)
1 sudu besar lada hitam (ditumbuk)
Ayam
Gula melaka
1/2 cawan kicap manis
Sos ikan
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Mee kuning – dicelur
Taugeh secukupnya (Kak Za tak letak sebab stok tak de)
Kacang tanah – (digoreng tanpa minyak dan ditumbuk kasar)
Kangkung – (boleh juga letak sawi)
Daun ketumbar – dihiris
Chili flakes
Limau nipis – (diperah jusnya sebagai penambah rasa)
CARA MEMASAK
1. Mula mula panaskan minyak di dalam periuk.
2. Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi dan halia hingga garing dan berbau wangi.
3. Masukkan ayam, biarkan seketika, baru masukkan air. Biarkan sehingga mendidih dan merenih.
4. Kemudian masukkan sos ikan, kicap manis dan gula melaka.
5. Perasakan dengan garam secukup rasa. Biarkan mendidih.
6. Keluarkan isi ayam dan carik carikkan halus.
7. Ok, untuk hidangkan mee celup ni ada kekdahnya tau. Mula mula ambil mee yang dicelur dan letakkan ke dalam mangkuk.
8. Kemudian letakkan kangkung atau sawi, taugeh, daun ketumbar yang dihiris dan isi ayam yang dicarik-carikkan tadi.
9. Siramkan kuah di atas bahan dalam mangkuk tadi dan taburkan chili flakes serta kacang tanah yang telah ditumbuk. Perahkan sedikit jus limau nipis sebagai penambah rasa.
10. Boleh juga dimakan bersama sambal kicap. Memanggg paduuuu bebb, berpeluh dahi. Ok, selamat mencuba ye. Jika nak kongsi dipersilakan.
Kredit: Iza Abu Bakar
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Makan Durian, Biji Jangan Buang. Boleh Buat Kerepek, Rasa Sedap & Berlemak
Bila dah masuk musim durian ni, memang tak sah tak beli durian walaupun sebiji dua. Tambah pula harga durian semakin jatuh. Alang-alang dah makan durian, simpan bijinya sebab biji durian rupanya boleh dijadikan kerepek. Bagi yang pertama kali dengar tentang kerepek biji durian pasti tertanya-tanya bagaimana rasanya?
Rasanya memang sedap dan berlemak. Cara nak sediakan pun mudah sangat. Yang pertama kali nak mencuba boleh ikut step by step ini ya.
Makan durian, biji jangan buang! Boleh buat kudap-kudap hilang boring dan stress.. Eloklah buat kerepek ni. Senang dan mudah. Cara-cara nak buat ada di setiap gambar ye.
Selamat menjadikan ia realiti..
📌Bersihkan biji durian.
📌Kalau kau rajin buang kulit koko tu..
📌Kalau tak rajin biarkan je lah.
📌Rendam air garam semalaman ok.
📌Esoknya, kau sagat biji durian nipis-nipis
📌Saya sagat pakai sagat tupperware tu, senang.
📌Ni anak lelaki saya umur 12 tahun yang sagatkan.
📌Mama dia duk basuh pinggan time ni
📌Dah sagat, biarkan dalam sejam dua.
📌Lepas tu, kau boleh goreng dalam api perlahan, jangan perlahan sangat, nanti esok baru masak.
📌Lama juga nak garing ni, jangan lupa untuk selalu kacau.
📌Bila masak, kerepek ni akan rasa ringan bila kacau.
📌Tu tandanya nak masak.
📌Ni dah masak ni.
📌Boleh angkat.
📌Toskan.
📌Tunggu sejuk.
📌Dah boleh ngap.
Rasanya sedap, lemak-lemak gitu. Anak kata, “hebat la mama biji durian boleh jadi kerepek”. Haaa gitewww.😁
Kredit: Rozana Hashim AsSalihin
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
