Kuih kaswi pandan antara makanan tradisional yang sangat terkenal dalam kalangan masyarakat melayu. Rasanya sangat sedap, lembut dan gabungan rasa kelapa memang superb! Biasanya dimakan sewaktu sarapan ataupun makan petang bersama ahli keluarga.

Jom ikuti resipi kuih kaswi pandan yang sangat mudah hanya menggunakan sukatan cawan. Selamat mencuba!

RESIPI KASWI PANDAN

Bahan-bahan;

2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung ubi
1 cawan gula(sy kurangkn sikit sbb manis. sukatan dlm 3/4cwn gula)
1 cawan air daun pandan
4 cawan air
Garam
Sedikit kapur makan(saya guna 1sudu plastik kfc)

Baca: “Kalau Tak Sempat Lipat Baju, Kemas Rumah Tak Apa. Kita Bukan Ada Pembantu” Fiza Frizzy Kongsi Pengalaman Di Pa&Ma Gala Moms

Caranya:

Campurkan kesemua bahan-bahan tersebut dan kacau bagi sebati. sebelum tu sapukan minyak ke dalam loyang supaya nanti kuih tak melekat. Masukkan adunan ke dalam loyang. Sebelum itu masak air hingga mendidih. Bila air dah mendidih barulah di kukus. kukus hingga masak (lebih kurang 40min)…cucuk dengan lidi..kalau tak lekat di lidi tu dah masak kaswinya.

Saya letak pewarna hijau epal campur dengan air daun pandan*sebab daun pandan tak cukup.

Selamat mencuba…

Kredit : Eniza M. Salim See

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Mood hujung minggu ni faham je kalau mak-mak, ayah-ayah ni nak masak menu lain selain nasi, kalau boleh menu yang mudah je sebab kalut nak buat persiapan raya. Jadinya boleh cuba masak kuetiau goreng mudah dan pantas dari adikfooods ni.

Bahan-bahan:
1. Kuetiau

800g kuetiau
2 sdb Kicap Lemak Manis
1 sdb Cooking Caramel / Kicap Pekat
1 sdk minyak bijan

2. Bahan Kisar

5 biji cili merah besar
9 biji cili padi
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih

3. Lain-lain

3 sdb minyak masak
200g isi udang
4 biji telur
1 paket Serbuk Nasi Goreng Adabi
2 sdb Kicap Lemak Manis Adabi
Tauge dan kucai

 

View this post on Instagram

 

A post shared by AdikFoodS (@adikfoods)

Cara Penyediaan: 

1. Gaulkan kuetiau dengan minyak bijan, cooking caramel dan kicap lemak manis.
2. Tumiskan bahan kisar, cili merah besar, biji cili padi, bawang merah dan bawang putih. Masukkan serbuk nasi goreng (tak perlu masukkan garam dan perasa dah)
3. Tambahkan sedikit kicap manis ke dalam bahan tumis tadi
4. Masukkan telur dan udang, kacau sampai masak barulah masukkan semua kuetiau tadi.
5. Gaul rata semua bahan (pastikan api besar)
6. Akhir sekali masukkan taugeh dan daun kucai (optional)

Dah siap! Hidangkan panas-panas memang sedap.

Salah satu kuih raya yang menjadi kegemaran ramai adalah tat nenas. Rasa lemak kulit tat dengan jem nenas yang masam-masam manis, buat tak cukup makan sebiji. Tat nenas ni ada macam-macam versi, jenis gulung atau yang ditekap dengan acuan dan jem diletakkan di sebelah atas.

Resipi yang dikongsikan oleh Raja Azura ini sangat menarik kerana rupa tat nenasnya lain sikit. Sejenis tat gulung tetapi yang menarik adalah hiasannya yang comel.

Ikuti perkongsian resipi ini.

RESIPI TAT NENAS MELARAM

Tat Nenas melaram nama di beri🌹
Guna 💯 buttercup buku 😋😋💕
Bau semerbak wangi 1 umah 😍😍

Bahan-bahan:

250grm butter
40grm gula aicing
40grm tepung jagung
1 biji kuning telur
1 sudu kecil esen vanilla
300grm tepung gandum
Jem nenas secukupnye
Sedikit pewarna hijau.
Kuning telur untuk sapuaan
Bunga hiasan

Baca Juga:

Biskut Cornflakes Letak Cip Coklat, Rangup-Rangup. Jadi Rebutan Kalau Hidang Pagi Raya!

Sambal Tumbuk Tempe, Lauk Tambah Nasi. Sesuai Buat Hari-Hari Terakhir Sahur. Memang Sedap!

Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang. Ada Letak Daun Cekur, Memang Sedap Betul!

Cara Membuat:

1. Campurkan butter, gula dan esen vanila. Gaul sebati dan masukkan kuning telur.
2. Masukkan tepung jagung Dan gaul hingga sebati masukkan tepung gandum sedikit2 hingga menjadi doh yg lembut.
3. Masukkan doh di dalam bekas kedap udara elak doh kering.
4. Asingkan sedikit doh dan letakkan sedikit pewarna hijau untuk hiasan.
5. Terap dan sapu kuning telur lilit dengan doh hijau dan hias dgn bunga.
6. Bakar 170c 30-32minit api atas bawah.

Selamat mencuba semua 😘💕

Kalau macam ni punya cantik, nak makan pun tak sampai hati. Resipi tat nenas ni tak jauh beza dengan yang lain, cuma hiasannya itu membuatkan ia lebih istimewa.

Bukan saja sesuai dibuat untuk sambutan Aidilfitri, tapi boleh juga dijadikan idea hantaran atau untuk diberikan kepada insan tersayang.

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!