Apam balik rangup, letak kacang dan jagung banyak-banyak, memang puas hati makan. Kalau beli inti yang kita nak tu tak semestinya banyak kecuali tambah duit sikit untuk minta lebih.

Bagi yang ada anak kecil, ada yang suka inti jagung, coklat rice atau mahukan yang kosong saja. Jadi bila mama dah tahu cara nak buat sendiri, tak perlu dah nak pening-pening. Ikut je resipi ni, mesti anak suka. Sebabnya ranggup dan lembut.

Berikut dikongsikan resipi dari Azie Kitchen untuk anda cuba. Mesti anda akan puas hati.

Apam Balik Lembut & Gebu

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum
½ cawan gula
1 sudu teh soda bicarbonate
1 sudu teh baking powder
Sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1½ cawan air
Sedikit mentega/planta untuk mengoles

Bahan tabur:

Kacang tanah – goreng tanpa minyak dan tumbuk kasar.
Jagung manis dalam tin
Gula halus
Marjerin

ARTIKEL RESIPI [Kentang Goreng Homemade, Tip ‘Special’ Jadi Lagi Ranggup, Anak Confirm Suka!] 

Cara-cara

Gunakan mixer, pukul telur dan gula sehingga kembang. Masukkan soda bicarbonate, air dan pewarna kuning.

Pukul lagi sehingga sebati dan masukkan tepung gandum. Pukul lagi sehingga semuanya sebati.

Oleskan mentega/margerin di permukaan kuali (sebaiknya gunakan kuali tak melekat (non stick pan) dan tuangkan 1 senduk (nipis) atau 2 senduk (tebal) dan ratakan.

Biarkan seketika dan sementara masak, taburkan kacang, jagung, gula dan majerin.

Kredit Resepi & Foto : Azie Kitchen

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Buah lemon yang biasanya kita beli di kedai kebiasaannya tidak tahan lama sehingga satu hingga dua minggu sahaja. Cara mudah dan kreatif yang disediakan oleh Epy Fenny Janil untuk menyimpan lemon untuk sajian teh lemon ini memang menarik.

Bukan sahaja dihiris nipis dan dibekukan bahkan siap direndam dengan air gula untuk menambah rasa. Jadi gula tak perlukan ditambah berkali-kali setiap kali hendak membuat teh. Memang mudah dan jimat masa. Jom cuba!

Hari ini saya buat ni Frozen Lemon. Lemon ni kaya dengan Vit-C secara semula jadi, saya suka minum Lemon Tea.

Jadi begini la cara saya untuk jimat masa dan untuk lemon ni boleh tahan lama untuk digunakan.

Lemon yang sudah saya hiris-hiris dalam ukuran 1cm saya celup dengan gula untuk lebih tahan lama sebelum saya masukkan ke dalam plastik untuk di bekukan. Sukatan 1cm ni untuk satu gelas teh ya.

Tapi terpulang la selera masing-masing kalau mau lebih masam tambah la 2 hiris gitu tapi kalau saya biasa 1 hiris ni dah cukup masam untuk 1 gelas teh suam.

Saya tak tambah gula lagi sebap hirisan lemon tu saya sudah celupkan ke dalam gula sebelum saya masukkan ke dalam Freezer.

Selamat mencuba kepada pengemar Lemon Tea.

Hiris-hiris lebih kurang 1 cm untuk sukatan satu cawan teh Lemon.

Celupkan lemon yang sudah siap di hiris dalam gula kemudian masukkan lemon ke dalam plastik.

Ini gambar yang sudah selesai packing dan sedia di masukkan ke dalam Freezer.

Hirisan lemon yang sudah di celup gula.

Kalau ada siller plastic lebih baik digunakan tapi saya tidak ada siller jadi saya gunakan sticker saja. Lebih mudah nak buka nanti, tak perlu gunting.

Susun lawa-lawa dalam kontena.

Senang, inilah hasilnya☺. Frozen lemon saya, 1 hiris untuk satu cawan. Jom minum.

Menarik: Resipi Sambal Sotong Padu Lagi Power Ikut Resipi Ni, Sedap Sungguh

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Mama jom rileks jap, klik link ni!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Selain kuah nasi kukus yang sedap berlemak, tidak dinafikan, ayam berempah menjadi kekuatan utama sedapnya resipi Nasi Kukus. Tersalah cara, nasi kukus boleh terasa tidak nikmat.

Rupanya ini cara masak Ayam Berempah yang sedap. Jom cuba resipi perkongsian As Rashid ini. Padu!

Inilah rupa ayam goreng berempah simple kita, kita suka buat je, makan tak suka sangat.

Bahan-bahan:
Bawang putih
Serai
Halia
Lengkuas
(Blender semua)
Serbuk cili
Serbuk kari daging
Jintan manis(biji bkn serbuk)
Garam
Gula sikit
Tepung jagung
Daun kari

Gaul semua bahan dengan ayam dan perap.

Nak dapatkan ayam yang cantik dan serdak-serdak tak hangus tu kena pandai main api lah.

Masa minyak dah panas kecilkan api masukkan ayam, biar lebih kurang 10 minit api kecil, baru besarkan api.

Daun kari tu tabur dalam kuali masa nak angkat ayam tu, jangan letak awal nanti daun kari hangus tak cantik.

Bila dah angkat ayam tu nak tambah lagi ayam dalam kuali kecilkan api lagi dan begitulah seterusnya.

Bahan Kuah Nasi Kukus:
Rempah empat sekawan (kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga)
Bawangmerah, bawang putih, lengkuas, halia (blender)
Serbuk kari daging, serbuk rempah kerutup
Cili kering yang direbus blender
Serbuk cili sedikit
Kerisik
Santan
Ayam potong kecik-kecik

Tumis 4 sekawan dalam minyak yang dah panas

Lepas tu masukkan bahan blender, cili kering, serbuk cili, serbuk kari daging, rempah kerutuk, tumis sampai pecah minyak.

Kemudian masukkan air sikit, biar jadi macam pes tu kacau-kacau, lepas tu masukkan ayam, santan, kerisik. Kuah jangan cair sangat, perasakan dengan garam dan gula.

Biarkan menggelegak dan bahan tadi sebati masak. Tutup api. Siap!

Menarik: Warna Cantik, Rasa Pun Sedap, Resipi Talam Kanda Versi Pandan Gula Melaka, Memang Padu

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)