Biasanya puding roti menjadi pilihan untuk minum petang. Menu ini antara yang paling mudah nak buat dan sedap serta boleh dinikmati oleh anak-anak sekali.
Kadang bila roti dah nak expired daripada membazir macam tu je, terus buat puding roti sekejap je licin anak-anak makan.
Kali ini kelainannya mama boleh cuba buat puding roti pandan kelapa Gardenia bersama sos kastard untuk minum petang. Selalu buat roti putih kan? Kali ni guna roti pandan kelapa.
Resepi Puding Roti Pandan Kelapa
Bahan-bahan:
10 keping roti pandan kelapa Gardenia
2 biji telur gred A *
2 -3 sudu besar gula *
2 1/2 cawan susu segar/full cream*
Esen vanila 1 sudu kecil*
1/4 sudu kecil pandan paste *
Kismis
Kacang almond-(optional)
Cara-cara:
1- Potong 4 setiap roti. Susun roti dalam loyang
2- Campur semua bahan bertanda *
3- Tuang ke atas susunan roti sehingga roti terendam
4- Taburkan kismis dan hirisan kacang almond
5- Bakar 180 selama 40 minit api atas bawah. Kemudian api atas sahaja sebentar untuk garingkan bahagian atas.
Sos kastard
1 cawan susu segar/fullcream
1 cawan susu cair
3 sudu besar gula
2 sudu besar tepung kastard
Sedikit pandan paste
Campur kan semua bahan dan kacau sehingga pekat diatas api sederhana. Kalau rajin boleh blend daun pandan asli..✅
Kredit: Azriyani Yanasha
Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
