Puding Roti Coklat Butterscotch Guna Roti Butterscotch, Makan Dengan Custard Sauce

Kalau mama papa dah buntu nak sediakan pencuci mulut untuk berbuka puasa hari ini, apakata anda cuba resipi puding roti coklat butterscotch yang menggunakan roti butterscotch sebagai bahan utama. Nak lebih enak, makan bersama sos kastard.

Resipinya sangat simple dan mudah disediakan. Yang paling penting boleh pikat selera seisi keluarga. Ikuti resipi dikongsi oleh instafamous yang selalu berkongsi video masakan di instagram, Khairulming.

Puding Roti Coklat Butterscotch

Artikel Menarik: [Layan Movie Sambil Makan Keropok Lekor. Resipi Ni Tak Guna Ikan, Serius Sedap!]

Bahan-Bahan/Ingredients:

For pudding:
-2 cawan susu segar (2 cups fresh milk)
-2 biji telur (2 eggs)
-4 sudu gula (4 tbsp sugar)
-8 keping roti butterscotch (8 slices butterscotch bread)
-Chocolate chips

Cara penyediaan puding:

• Panaskan susu segar, telur dan gula. Kacau sehingga adunan panas (jangan sampai mendidih cukup sekadar panas) kemudian ketepikan.

• Carikkan 8 keping roti ke dalam bekas kemudian tabur chocolate chips. Tuang adunan susu yang dipanaskan tadi kemudian ulang balik langkah tadi sekali lagi.

• Biarkan roti ini kembang selama 20 minit.
• Masukkan sedikit air kedalam baking tray (teknik water bath bake).

• Bakar pada suhu 180c selama 40-45 minit. Bake at 180c for 40-40 minutes

For custard sauce:
-1 tin susu cair (1 can evaporated milk)
-1/2 cawan air (1/2 cup water)
-2 sudu gula (2 tbsp sugar)
-1.5 sudu tepung kastard (1.5 tbsp custard flour)

Cara penyediaan sos kastard:

• Masukkan kesemua bahan untuk membuat kastard ke dalam kuali, kacau sehingga pekat kemudian sejukkan.

Hidang:

• Letak puding kedalam bekas, kemudian tuang sos kastard di atas. Sedia untuk dimakan. Boleh nak hidang ketika sejuk ataupun panas.

Selamat mencuba!

Artikel Menarik: [Rupanya Nak Buat Puding Pisang Bersos Kastard Ni Cukup Mudah, Patutlah Viral!]

Sumber: Khairul Amin