Kek marble antara kek yang cukup popular menjelang musim perayaan kerana ia paling mudah disediakan malah rasanya yang cukup enak. Namun mencari resipi yang mudah malah menggunakan sukatan cawan yang sedap, anda perlu bijak mencuba pelbagai resipi. Barulah rasanya puas hati.

Resipi yang dikongsikan oleh Mariana Zainal ini boleh anda cuba. Bukan hanya menggunakan sukatan cawan, bahkan turut disertakan sekali sukatan menggunakan gram bagi memudahkan semua orang. Resipinya ringkas malah marble terhasil cukup cantik. Rasa pun padu. Jom cuba!

“KEK MARBLE MOIST”

Bahan-bahan: (Sukatan Cawan)
1 cawan butter (guna marjerin pun boleh)
3/4 cawan gula castor (saya kisar gula pasir je)
3 biji telur gred B
1 1/2 cawan tepung gandum ( ayak)
1 sdb baking powder (ayak)
1 sdt esen vanilla
3 sdb susu pekat manis
2 sdb serbuk koko
(guna loyang saiz 6@7)

Ni resipi yang guna sukatan gram.

Bahan-bahan: (Sukatan gram)
250g butter
200gram gula kastor (saya guna gula pasir dan kisar)
5 biji telur gred B
220 gram tepung naik sendiri@ tepung gandum biasa pun boleh (ayak)
3 sdb susu segar @ cair
1 sudu teh baking powder
1 sudu kecik perisa vanilla
2 sudu besar serbuk koko
Cara sama sahaja (kek pada gambar saya guna sukatan gram -guna loyang saiz 7@8)

Pukul butter dan gula selama 10-12 minit. Masukkan telur satu persatu sambil pukul perlahan. Masukkan esen vanilla, tepung gandum dan baking powder. Kaup balik je dan masukkan susu pekat manis. Gaulkan sebati.

Bahagi adunan kepada 2 bahagian, adunan pertama warna asal/plain. Kedua letak serbuk koko. Sapu marjerin pada loyang saiz 6 inci @ 7inci dan lapik kertas minyak.

Ambil satu senduk adunan dan letak di tengah-tengah loyang. Jangan ratakan, biar je kemudian ambil 1 senduk adunan koko tindihkan tengah adunan pertama tadi. Jangan ratakan juga, ulang hingga habis.

Panaskan oven suhu 170′ dan bakar selama 45 minit atau hingga masak, api atas dan bawah.

Siap.

Resipi wajib cuba: Resipi Ayam Malas Malas-Tapi Bila Buat Nasi Tak Cukup Sepinggan Senang Sangat!

Bila duduk rumah ni, macam-macam makanan yang anak-anak minta dari mama. Sampaikan kering idea mama nak masak apa lagi untuk mereka. Kalau mama dah buntu jom buat Roti Paratha Sosej Cheese ini, jangan risau hanya gunakan bahan yang mudah sahaja.

Tengok haritu orang buat nampak sedap sangat,so kita pun try lah.
Resepi kita selit sekali lagi 🤗

Roti Paratha Sosej Cheese .

Bahan-bahan
– roti paratha
– sosej
– cheese keping
– kuning telur (untuk di sapu pada roti paratha)

Cara-cara

– potong roti paratha macam dalam gambar

– letak kan cheese dan sosej lepastu gulung macam dalam gambar

– sapu kan kuning telur

– bakar dengan AF pada suhu 190c selama 7-10 minit . Nak guna oven pun boleh .

**Roti paratha cepat lembut,jadi sy buat sekeping² dan masuk dalam peti ais semula,nak buat lagi keluarkan semula .

Kredit: Izz Aishah

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pening fikirkan kek hari jadi untuk anak sebab perlu pilih yang bebas gluten? Tenang, kami ada resepi kek hari jadi kanak-kanak yang boleh anda cuba di rumah.

Tetapi sebelum itu, ayuh kita fahami serba sedikit mengenai masalah intoleransi gluten yang dikenali sebagai penyakit seliak.

Kenapa perlu cari resepi kek hari jadi kanak-kanak bebas gluten?

Situasi anak yang tidak boleh mengambil makanan bergluten ini dikenali sebagai penyakit seliak – keadaan autoimun menyebabkan kerosakan teruk pada villi, unjuran seperti jari pada yang melapisi usus kecil.

Gluten adalah protein yang terdapat dalam makanan seperti gandum, rai, barli dan bijirin lain – pencetus kepada simptom penyakit seliak.

Bagi individu yang mengalami penyakit ini, tubuh mereka tidak dapat menyerap nutrien penting daripada makanan dan menghantarnya ke dalam aliran darah.

Pening fikirkan kek hari jadi untuk anak sebab perlu pilih yang bebas gluten? Tenang, kami ada resepi kek hari jadi kanak-kanak yang boleh anda cuba di rumah.

Tetapi sebelum itu, ayuh kita fahami serba sedikit mengenai masalah intoleransi gluten yang dikenali sebagai penyakit seliak.

Villi yang rosak tidak akan dapat menyerap vitamin dan mineral yang diperlukan oleh kanak-kanak untuk membesar. Jika keadaan tersebut berlaku, mereka akan mengalami kekurangan zat makanan.

Simptom & gejala penyakit seliak

Pelbagai gejala boleh terjadi kepada anak yang mengalami penyakit seliak ini. Bayi mungkin tidak menambah berat dan panjang seperti sepatutnya – dipanggil kegagalan untuk berkembang.

Kanak-kanak lebih tua pula boleh berdepan masalah:

• Cirit-birit
• Sembelit
• Najis berwarna pucat dan berbau busuk
• Sakit perut dan kembung
• Kehilangan berat
• Keletihan
• Sakit kepala
• Ruam kulit yang menyakitkan – biasanya pada remaja dan dewasa, terutamanya sekitar siku dan lutut

Kek coklat tanpa gluten, resepi kek hari jadi kanak-kanak

Kek coklat bebas gluten yang mudah ini sangat ringkas dan mempunyai tekstur sempurna.

Bahan-bahan untuk resepi kek hari jadi kanak-kanak
Untuk kek:

• 320gram (g) gula pasir
• 285g adunan tepung bebas gluten serba guna
• 65g serbuk koko tanpa gula
• 6g serbuk penaik bebas gluten
• 8g baking soda
• 6g gram
• 2 biji telur – suhu bilik
• 260ml cawan susu atau susu tanpa tenusu
• 110ml minyak sayuran
• 4ml ekstrak vanila bebas gluten
• 150ml air mendidih untuk mengaktifkan koko

Untuk aising:

• 115g mentega atau mentega tanpa tenusu
• 4ml ekstrak vanila bebas gluten
• 50g serbuk koko tanpa gula
• 450g gula serbuk
• 40-60ml susu atau susu tanpa tenusu

Cara penyediaannya:

• Panaskan ketuhar hingga 180°C. Letakkan rak di tengah ketuhar. Griskan dua loyang kek bulat 8 inci; ketepikan.
• Dalam mangkuk adunan yang besar, pukulkan gula, tepung, koko, serbuk penaik, soda penaik dan garam sehingga sekata dan tiada gumpalan.
• Masukkan telur, susu, minyak dan vanila. Pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana selama 2 minit.
• Kacau dalam air mendidih – kaedah double boiler.
• Tuang adunan secara rata ke dalam loyang kek. Bakar selama 35 hingga 38 minit, atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
• Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk dalam loyang selama 5 minit, kemudian keluarkan kek dan biarkan sejuk di atas redai.
• Untuk aising: Dalam mangkuk adunan sederhana, pukul mentega dan vanila sehingga licin dan berkrim. Masukkan serbuk koko dan pukul sehingga sebati. Masukkan gula serbuk sedikit demi sedikit. Masukkan susu secara perlahan-lahan. Jika perlu, anda boleh tambahkan susu untuk mendapatkan konsistensi diingini.
• Aisingkan kek.
• Anda boleh tambahkan buah-buahan segar untuk menjadikan kek lebih menarik.

Selamat mencuba resepi kek hari jadi kanak-kanak ini!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!