Selain kuih siput yang menjadi igauan kita di hari raya, Kuih Gunting juga tidak kurang hebatnya. Rasa sedap dan rangupnya buat kita tidak sedar habis sebalang. Lagi-lagi jika kuih gunting yang diadun dengan rasa yang sedap, rangup dan padu.
Resipi ringkas dan mudah yang dikongsikan oleh Salmah Hj Hassan ini memang meletop. Rupanya begini cara menyediakan kuih gunting yang sentiasa jadi dambaan kita di hari raya. Mudahnya!
Resipi wajib cuba: Buat Koleh Kacang Guna Sukatan Cawan, Lebih Mudah Menjadi Resipi, Kuih Kegemaran Ramai!
Kuih gunting. Masih suam-suam lagi.
Resipi Kuih Gunting ( Cara sendiri )
Bahan-bahan :
1 kg tepung gandum
250 g marjerin
1 biji telur
1 Kiub ikan bilis
Minyak
*100 g bwg merah
*50 g bwg putih
*50 g ikan bilis
*50 g udang kering
*Cili kering -agak-agak
*Sedikit garam dan perasa
*Air 200 ml -utk mengisar
Kisar bahan-bahan bertanda *. Kisar sekali hingga sebati.
Tepung diramas dengan marjerin, masukkan telur.
Masukkan bahan kisar dan uli hingga rata. Masukkan daun kari yang telah dipotong dan uli lagi hingga doh tidak melekat lagi dijari. Agak-agak tidak terlalu lembek dan terlalu keras.
Bahagikan dan bulat-bulatkan doh supaya senang dicanai dengan kayu giling.
Panaskan dalam pan non stick sekejap tanpa minyak supaya keras. Sejukkan dan boleh dipotong/digunting seperti pada gambar.
Goreng dalam minyak yang banyak. Tos dengan tisu untuk serap minyak.
Resipi wajib cuba:Baby Cakoi Cicah Sos Pandan Kastard Makan Panas Panas, Memang Terangkat!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Comelnya Karipap Pusing Versi Bulat, Buat 2 Adunan Minyak & Marjerin, Lagi Senang Nak Uli!
Karipap pusing sememangnya cukup enak, rangup dan adunannya lebih rangup berbanding karipap biasa. Namun karipap pusing biasa berbentuk bujur seakan sudah biasa. Apa kata sempena PKP ini kita cuba hasilkan karipap pusing versi bulat comel ni pula.
Resipi perkongsian Pn Iesya Aishah ini mama wajib cuba. Comel!
Assalamualaikum. Karipap pusing versi bulat. Selamat mencuba!
Resepi: (anggaran untuk 10 ketul karipap)
Doh Minyak:
1 cawan tepung gandum
3 sudu besar minyak masak panas
Air secukupnya
Secubit garam ( bancuh sekali dalam air )
*masukkan minyak masak panas ke dalam tepung, gaul rata tepung. Kemudian masukkan air sikit demi sedikit hingga menjadi doh dan tak melekat di tangan. Rehatkan doh sekejap.
Doh Marjerin:
1 cawan tepung gandum
1 sudu besar minyak masak panas
Marjerin secukupnya
*masukkan marjerin ke dalam tepung. Kemudian masukkan minyak masak panas, gaul rata semua bahan dan uli. Taambah marjerin sikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang tidak melekat di tangan.
Bulatkan kedua-dua doh tersebut. Kemudian leperkan doh minyak. Masukkan doh marjerin ke dalam doh minyak.
Balut dan tutup doh marjerin dengan kemas. Leper macam ni ya.
Gulung doh yang dileperkan hingga jadi bentuk memanjang. Memanjang macam ni.
Potong doh memanjang tersebut kepada dua bahagian.
Gelek dan leperkan doh sehingga menjadi nipis. (kalau ada papan atau talam yang lebih besar lagi senang kerja 😄 dah terlebih panjang ni😅)
Gulung lagi sekali. Sehingga menjadi seperti ini.
Kemudian potong doh kepada beberapa bahagian.
Gelek dan leperkan lagi . Waktu ni dah nampak dia punya pusingan tu😁
Leper sampai macam ni. Nampak kan pusingan tu ? Hehe
Sebiji karipap kena ada dua keping yaa, satu atas satu bawah. Inti akan letak di tengah-tengah nanti.
Haaa, letak la inti apa yang suka. Saya suka kentang dan sardin macam ni. Tutupkan bahagian atas karipap dengan sekeping lagi doh yang dileperkan. Tekan² hujung doh tu supaya tak terkeluar inti nanti.
Kelim ke klim? Hahah .. Haa kelim laa macam mana pun yang kita reti. Dan sedia digoreng.
Siap, dah sedia nak makan.
Menarik: Tak Yakin Buat Donat, Ini Rahsia Donat Kampung Kembang Bulat Cantik, Doh Lembut & Gebu
Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.
Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.
Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.
So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu?
Just daftar je kat SINI.
FREE je tau Webinar ni!
ripap
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Apam Mekar Gebu Gebas, Resipi Simple & Sedap, Warna Pun Comel!
Hujung minggu jangan dibiarkan sepi tanpa hidangan yang istimewa untuk anak-anak. Hidangan pencuci mulut atau manisan buat anak makan tak berhenti.
Apam mekar gebu gebas ini antara menu simple yang disarankan kerana mudah penyediaannya. Senang dan jimat masa mama. Jom cuba resipi apam mekar yang dikongsikan oleh Pn Sofia Abraham ini.
Apam mekar gebu gebas. Boleh try buat mesti jadi insya Allah.
Resepi Apam Mekar
Bahan-bahan:
450 g self raising fluor*
2 sdk sebuk penaik=baking powder *. (*ayak)
2 biji telur
350 g gula kastor
400 g air sejuk dari peti ais
15 g sp atau ovalet
1/2 sdk esen vanila
2 sdk jus limau nipis
Pewarna ikut suka
Satukan semua bahan kecuali jus limau nipis. Pukul dengan kelajuan rendah selama 1 minit.
Kemudian pukul lagi dengan kelajuan tinggi selama 10 minit. Tukar kelajuan yang rendah, masukkan jus limau dan pukul selama 3 minit. Siap.
Bahagikan adunan untuk letak pewarna (ikut suka, jangan letak banyak sangat ye)
Masuk adunan dalam acuan hingga penuh. Kukus selama 10 minit dengan api kecil.
Pastikan air betul-betul mendidih sebelum dikukus.
* Tip
Masa nak kukus hati-hati.
* Jangan letak rapat sangat acuan dalam pengukus.
* Balut penutup pengukus dengan kain supaya air tidak menitis atas apam.
* Sebelum letak lapisan pengukus, besar kan api air mesti mendidih.
* Apabila letak lapisan pengukus tutup dengan penutup baru kecil kan api dan kukus selama 10 minit
Kalau ikut cara ni, InsyaAllah akan jadi.
Selamat mencuba!
Artikel berkaitan: Apam Mekar Coklat Kukus, Kuih Ekspres Paling Mudah Nak Buat
Comelnya Apam Teddy Bear Ni, Nak Buat Pun Senang, 7 Bahan Saja
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Genap Setahun Ayash. Saya Tak Boleh Beri Sentuhan Seperti Ibu” Suatu Hari Nanti Dia Akan Tanya Mana Ibu – Shuib
Hari ini genap setahun usia cahaya mata bongsu pasangan selebriti Shuib dan Arwah Siti Sarah iaitu Ayash Affan.
“6 Ogos 2022 genap Ayash Affan setahun. Subhanallah,Alhamdulillah,Allahuakbar”
Berkongsi tentang kehidupan terkini, ternyata bekas ahli kumpulan Sepahtu ini masih lagi cuba untuk bangkit kembali selepas kehilangan isteri tercinta.
“Bialah i yang mati dulu, sebab tak sanggup nak hadap. Tapi Allah Maha Dasyat, Maha Hebat.”
“Kenapa Allah tak boleh belanja saya lagi 20 tahun, Sebab saya dengan arwah dah almost 10 tahun. Saya terfikir, tak boleh belanja lagi ke 20 tahun. Tapi itulah, jalan cerita yang semua orang akan lalu cuma saya cepat sikit lalui”
Bapa kepada 4 cahaya mata ini juga meluahkan rasa apabila bakal berhadapan dengan soalan yang bakal diajukan anak bongsunya ‘di mana ibu saya’ suatu hari nanti.
“Kalau one day Ayash akan tanya. Di hari pemergian Sarah, saya dah terfikir soalan ni.”
“Cuma sekarang saya kena buat yang terbaik buat anak-anak, education dan kehidupan anak-anak.”
“Tipu lah kalau saya boleh beri sentuhan seperti ibu, anak-anak lelaki saya perlukan sentuhan dari ibu. Saya tak boleh pakai tudung macam ibu dia. Itu saya kalah lah, semua saya boleh berikan, anything cuma part sentuhan ibu tu saya tak dapat bagi pada anak-anak.”
Usahawan Bubble Bee ini sempat menitipkan ucapan buat anaknda bongsu tercintanya.
“Semoga menjadi anak yang baik untuk keluarga & dipelihara Allah Swt selalu. Aamiin”
Allahyarhamah Siti Sarah menghembuskan nafas terakhir pada 9 Ogos tahun lalu akibat COVID-19, iaitu tiga hari selepas melahirkan anak bongsu, Ayyash Affan.
Selain Ayash, Allahyarhamah meninggalkan tiga lagi cahaya mata iaitu Uwais Alqarni, 11, Dzahira Talita Zahra, 9 dan Ariq Matin, 7.
Artikel: Bagus Untuk Anak! Formula Terbaharu Susu Kambing Karihome Dengan Kualiti Terbaik
Jom belajar rahsia ajar anak simpan sampai jadi jutawan di SINI
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
