Kek batik antara yang paling mudah buat kerana tak perlu nak bakar atau kukus. Hanya patah-patahkan biskut, gaul dalam adunan coklat cair dan boleh sejukkan dalam peti ais dulu.

Trend sekarang, kek batik indulgence pula. Dengan lapisan cream cheese dan coklat memang tak rugi anda cuba. Nampak macam susah nak buat, tapi kalau betul-betul nak buat, semuanya boleh.

Nak tahu step by step buat kek batik indulgence ni, perkongsian Rozmaliza Omar boleh anda cuba.

Alhamdullilah akhirnya dapat siapkan KEK BATIK MARIE INDULGENCE, time mula-mula baca resepi Ya Allah renyahnya kek ni. Stress kejap tapi bila ingatkan request dari anak-anak try buat jugak.

Bila dah siap, tengok hasilnya dan dapat rasa, tak ada la susah mana pun.

KEK BATIK MARIE INDULGENCE

Bahan-bahan:

– 2 bungkus/ 600 gm biskut marie
– 250g buttercup
– 200 gm milo
– 2 sdb serbuk koko
– 3 biji telur B
– 1 cawan susu pekat
– 1cawan susu segar

Cara-cara:

1. Patah-patahkan biskut. Ketepikan.
2. Masukkan milo, serbuk koko, telur, susu pekat dan susu segar ke dalam kuali dan masak dengan menggunakan api sederhana.

3. Kemudian masukkan buttercup. Masak sampai nutter cair.
4. Gaul hingga pekat dan sekata. Masukkan biskut Marie dan gaul hingga bersalut.
6. Tekan²kan adunan yang telah siap ke dalam loyang bersaiz 9″ yang telah dialas dengan kertas minyak.
7. Sejukkan sebentar kemudian masukkan dlm peti sejuk.

INDULGENCE CREAM

300 gm cream cheese
3 sdb gula halus
2 biji telur B

Cara-cara:

Pukul sampai kembang kesemua bahan diatas. Tuang indulgence cheese atas kek batik dan bakar api atas sahaja 160°c selama 10 minit. Sejukkan dulu baru tuang ganache, simpan semalaman baru potong.

COKLAT GANACHE

150 ml whipping cream anchor
300 gm milk compound coin (beryls)
2 sudu (b) butter

Cara-cara:

Panaskan whipping cream kemudian masukkan coklat masakan dan kacau sampai coklat larut. Masukkan butter kacau sampai butter cair dan nampak licin.

Tuangkan coklat ganache atas indulgence cream. Sejukkan selama selama 4 jam atau semalaman dalam peti sejuk.

Siap…sedap makan sejuk-sejuk.

Kredit: Rozmaliza Omar

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Burger Prosperity dari restoran makanan segera terkenal McDonald yang dijual ketika musim perayaan Tahun Baru Cina mungkin istimewa rasanya. Namun bagi yang mempunyai anak ramai, pastinya tidak cukup membeli hanya beberapa keping burger.

Tidak perlu menunggu musimnya, apa kata kita cuba hasilkan sendiri di rumah. Baru puas anak makan. Resipi ringkas yang dikongsikan oleh Pn Rusidawati Ab Rahman ini mama wajib cuba. Memang terbaik!

Tengah hari ni tak masak nasi, makan prosperity burger je. Beli kat McD tak puas makan, kita buat sendiri. Makan laaa puas-puas.

Bahan-bahan untuk sos:
Bawang besar 1/2 potong dadu
Tepung gandum 2 sudu
Air 1 gelas
Lada hitam serbuk+tumbuk
Butter 2 sb
Sos tiram 2 sb
Kicap manis 1 sb
Garam secukup rasa

Panaskan butter dan masukkan tepung gandum, kacau sampai jadi perang.

Selepas tu masukkan air 1 gelas dan kacau. Masukkan bawang besar potong dadu tadi, lada hitam 1sb, sos tiram, kicap dan garam.

Masak sampai pekat mana yang korang nak. Dah masak, blend sekejap untuk hancurkan bawang yang ada dalam sos.

Celupkan daging yang dah goreng tadi, letak atas roti dan letak bawang yang korang hiris tadi.

Siap!

Selamat mencuba!

Artikel berkaitan: Resipi Sandwich Daging Burger, Lagi Sedap Olah Semula, Rasa Lagi Power

Resepi Mini Burger Untuk Anak, Sedap Macam Kat Kedai, 7 Langkah Je Anak Makan Gerenti Tak Cukup Satu

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sarapan pagi sememangnya cukup penting buat anak-anak kita bagi memulakan hari aktifnya. Tanpa makanan, anak-anak boleh jadi tidak aktif, sama seperti kita. Bukan hanya segelas susu, makanan penguat dan pembekal tenaga dan nutrisi perlu dibekalkan seawal mungkin.

Apa menu sarapan anak-anak anda? Selain sandwich, coco crunch bersama susu, cuma variasikan menu menarik buat anak-anak kita. Barulah anak tak jemu.

Selain menu berat seperti nasi goreng, roti dan aneka mi, mama boleh sajikan menu lebih kreatif seperti yang dikongsikan ibu ini, Puan Safwah Abd Sani. Kentang dan bawang merah sahaja kemudiannya digoreng garing. Sedap.

Kadang-kadang umi dah habis idea nak masak apa untuk breakfast Atiq. So tadaaa, jadilah breakfast simple-simple dan jimat masa umi. Boleh makan sekali harung anak beranak. Buat banyak-banyak umi boleh join makan sekali.

Crispy Potato Fritters

Bahan-bahan:
Kentang -disagat atau potong nipis-nipis. Umi potong je, kurang rajin nak sagat
Bawang merah -cincang halus atau potong dadu
1 biji telur
2 sudu tepung gandum
2 sudu tepung jagung
Sedikit white pepper

1) Gaulkan kesemuanya dalam mangkuk besar. 

2) Goreng dengan minyak sederhana dan dah panas betul. Kalau tak panas sangat nanti dia tak rangup.

Siap untuk dimakan!