Siapa yang gemar popia sira sambal yang bersalut ditabur pula kacang, bijan dan bawang goreng? Dengan sos pedas-pedas manis ditambah pula dengan rasa popia yang ranggup memang cukup memberi nikmat setiap kali dimakan.

Nak tahu apa resipi popia sira sedap ini, perkongsian dari Hazirah Zaihan boleh dicuba. Rupanya senang sangat dan kekal ranggup walaupun disalut dengan sos itu. Yang penting tak lembik kulit popianya. Boleh buat untuk menu berbuka atau minum petang lepas ni ya.

Resepi Popia Sira

Inti
Sengkuang (sagat)
Lobak merah (sagat)
Taugeh(kalau suka)
2 sudu Udang geragau
5 ulas bawang putih (kisar halus)

Bahan Sambal

5 ulas bawang putih (kisar halus)
5 sudu cili kisar
1 sudu biji bijan
Sos cili
5-7 sudu gula (ni sy agak2)

Bahan lain

Kulit popia
Bawang goreng

RESIPI MENARIK [Ayam Meraung Cicah Sos Ala Thai, Bahan Perap Simple Je Tapi Serius Sedap, Padu!]

Cara masak

Panaskan minyak tumis udang geragau sebentar lepas tu tumis sekali dengan bawang putih. Dah wangi boleh letak sengkuang dan lobak merah. Perasakan garam gula .Goreng sekejap bagi sekata tutup api. Toskan bagi keluar minyak dan air.

Untuk sambal tumiskan bawang putih sampai wangi masukkan cili kisar. Tumis sampai naik minyak masukkan sos cili dan serbuk perasa (jangan masukkan air). Kacau rata masukkan gula. Tumis sampai berbuih letak bijan kacau-kacau. Tutup api biarkan sejuk.

Bila inti dah sejuk boleh la balut dengan kulit popia. Goreng dengan minyak banyak api sederhana. Jangan terlalu kuat. Siap goreng, sejukkan sebentar.

Last sekali boleh la gaul popia dengan sambal sira tadi. Tabur bawang goreng siap untuk dihidangkan.

Resepi ni saya follow yatiekitchen tapi saya banyak agak-agak je bahannya. Selamat
mencuba.

RESIPI WAJIB CUBA [Biskut Florentine Karamel Crunchy! Penuh Kekacang & Guna Teknik Gaul, Bakar Je]

Kredit: Hazirah Zaihan

Selain menyediakan menu utama seperti nasi, ketupat, rendang dan sate sempena jamuan Hari Raya, mesti kita tidak terlepas dengan menu pemanis mulut juga dijadikan hidangan untuk para tetamu. Paling mudah sekali untuk dihidangkan adalah agar-agar yang boleh dibuat dengan cepat! Jadi, ada tak resepi agar-agar yang menarik untuk dicuba?

Mestilah ada. Tak payah susah susah cari pemanis mulut di luar, anda boleh buat agar-agar ini sahaja dan pastinya akan dipuji oleh tetamu yang datang ke rumah. Juadah pencuci mulut yang begitu mudah untuk disediakan dan bahan-bahan mudah didapati.

Terbaik dihidangkan ketika sejuk, sungguh nyaman dan sedap. Cuma perlu diingat ketika merebus agar-agar api janganlah terlalu kuat kerana jika menggelegak di atas api yang terlalu kuat susu cari akan berketul-ketul dan teksturnya menjadi tidak cantik. Jom lihat resepi yang dikongsikan.

Resepi ini dikongsikan oleh Noor Fatin Hazwani di Kumpulan Facebook Masak Apa Hari Ni.

RESEPI AGAR- AGAR

Alhamdulillah
Dengan jayanya siap agar- agar untuk jamuan raya suami tercinta jam 1.30 pagi.
Yelah, dah ada baby kecil memang perlu tunggu baby tidur dulu.

Nah resipi, ni untuk 70 bekas ya.

Bahan- bahan:
– 3 setengah bungkus agar- agar tali
– Sukatan air ikut penyediaan pada plastic agar- agar
– Gula batu ½ cawan
– Susu cair 2 tin
– Susu pekat 1 tin
– Kek butter 200gram (kalau takde ganti dengan roti keping dalam 5 keping)
– Pewarna ros dan hijau epal
– Essence vanilla
– Biji selasih

Cara- cara:
Lapisan hijau:
• Masak 1 bungkus agar- agar tali tu dengan sukatan air yang betul, gula batudan setengah tin susu pekat, kemudian masukkan kek butter @ roti 2- 3 keping (yang direndam dengan 1 tin susu cair) kemudian letak pewarna hijau dan layerkan dalam bekas pudding.

Lapisan putih:
• Sambal tunggu lapisan hijau sedikit keras, buat lapisan putih ulangi langkah yang sama macam lapisan hijau. Cuma kali ini letak vanilla essence. Dan lapis dalam bekas.

Lapisan merah:
• Masak agar- agar tali bersama gula batu dan kemudian letak pewarna rose, saya guna cordial rose. Yang ni tak perlu letak kek atau susu ya. Nak plain je. Lepastu masukkan biji selasih yang dah direndam air panas, kemudian lapis.

Langkah macam cerewet tapi kejap je siap.

Baca Juga:

Puding Tutti Fruity Warna- Warni, Potluck Jamuan Hari Raya Sekolah. Confirm Licin Makan Dengan Rakan Kelas Dan Guru!

Nasi Impit Goreng, Hidangan Sarapan Pagi Buat Seisi Keluarga!

Pencuci Mulut Puding Jagung Sedap Dimakan Sejuk. Hidangan Minum Petang Seisi Keluarga!

Sangat mudah nak sediakan agar- agar ni. Bahan senang dapat dan agak murah. Semoga bemanfaat dan selamat mencuba!

Berbanding kek atau puding, salah satu manisan yang paling mudah hendak disediakan adalah Cheesekut yang satu ketika dulu pernah viral.

Dah lama tak buat, apa kata kali ini kita main susun-susun biskut untuk buat cheesekut paling mudah dan sedap. Resipi perkongsian Superdaddy, Khairul Abdullah ni rugi kalau tak cuba.

Bagi nubis yang belum pernah kenal apa itu cheesekut, nah kau tataplah ni. Bagi yang pernah buat, korang mesti dah lama tak buat kan? Dulu ni kemain lagi, maklumlah tengah viral. Sekarang ni asyik pengat pisang jer.

Dah, esok kau cari bahan dan buat. Benda mudah jer ni.

Bahan-bahan nak kena ada:
250gm Cream Cheese – lagi mahal lagi sedap.
75gm Butter – sama juga yang mahal sedap woihh.
1/2 cawan gula – cap apa pun tak apa
1 pek Cream Cracker – Hup Seng Cap Ping Pong paling sedap.
2 cawan susu – segar boleh full cream boleh, untuk rendaman biskut nanti.
1/2 cawan Nestum – biasa boleh madu pun sedap.
Sedikit serbuk Milo – serbuk koko tak main okeh.
Susu Pekat atau Sos Karamel

1. Masukkan cream cheese, butter dan gula di dalam bekas dan pukul sehingga sebati, bukan sampai mati ye. Diulang, sebati, lagi sekali, sebati.

2. Lapik aluminium foil dalam bekas atau loyang. Rendam biskut dalam susu (jangan sampai lembik) dan susun di dalam loyang/bekas tadi. Susu ni jangan baru keluar dari peti, bila sejuk dia susah nak serap masuk dalam biskut. Biarkan pada suhu bilik.

3. Susun cantik, cantik macam kau susun lipat baju tu. Ruang kecil kau potong biskut tu. Tengok kekemasan macam aku buat. Dah ler kacak, rajin dan kemas pulak tu.

4. Sapukan sebatian cream cheese tadi sehingga rata. Jangan terlalu tebal. Senipis kulit bawang sudah memadai.

5. Kemudian tuangkan susu pekat, atau sos karamel sebenarnya paling padu kalau ada, dilayangkan agar nipis untuk melekatkan serbuk nestum dan milo. Nak tabur nestum dan milo dulu pun boleh kemudian susu atau karamel. Ikut suka, jangan pening-pening.

6. Ulang langkah tersebut sehingga habis cream cheese. Mungkin dapat diantara 4-6 lapisan. Bergantung kepada tahap kenipisan cream cheese yang disapu.

Masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit atau lebih dan barulah keluarkan dan potong ikut suka hati. Hidang ketika sejuk tau.

Siap.

Setelah banyak kali buat kek atau cheesekut ni aku dapati amat sedap sekiranya diletakkan sos karamel di setiap lapisan dan ditabur dengan serbuk nestum. Tak caya cubalah.

Nikmatilah ia bersama orang tersayang. Kalau kau single dan takde kesayangan, kesian pulak kan. Jadi kau ajaklah kawan kau atau ajak aku pun ok jugak.

Tapi ingat, makan sorang sepotong jer tau, yang lain kau bagi jiran. Tak elok makan banyak. Kau tu dah cukup manis.

Menarik: Sikit Lagi Dengar Sampai Kuala Kedah, Marah Anak Macam Komando, Ramai Terhibur Dengan Suara Mua Bellaz

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma