Kita mungkin sudah sering melihat pes tom yam yang di jual di kedai namun hati-hati kerana bukan semua pes tom yam Thai yang dijual sama rasa dan enaknya. Anda harus kenal pasti pes tom yam yang mana satu paling sedap dan kuahnya pekat tanpa bantuan bahan lain. Ini anda perlu tahu sebelum membeli. Jangan salah pilih.

Kalau nak senangkan kerja sebab tak perlu ditambah dengan sebarang tumisan atau bahan lain, tip yang dikongsikan Zatty Roslan ini anda kena tahu. Wajib!

Ini review ikhlas. Saya bukan penjual.

Tadi whattappss dengan jiran. Rupanya ada lagi yang tak tahu pasal paste tomyam yang sedap. Ok, ni pengalaman sis sebagai pengguna & selalu beli kat Padang Besar masa duk Jitra dulu.

Sekali imbas korang tengok botol-botol tu semua sama kan dan ramai bila sis cerita tiga-tiga botol ni lain-lain jenama baru orang perasan. (jenama ke chop ke sis sebut je) & banyak sis tengok orang review-review masak guna paste yang tak sedap. Ya la. Sebab sis tahu ada lagi sedap dari tu.

1. Tulisan Thailand tu paling sedap.

Yang ni tahun lepas sis try cari kat Pdg Besar memang payah jumpa. Dorang susun bahagian dalam kedai. Sis cari satu kedai ke satu kedai & ada 2 botol je. Dia mahal sikit dari 2 jenama botol yang lain tu. Cara masak dia senang. Letak air, letak paste, letak segala isi-isi tomyam. Tak perlu nak letak garam gula serai bagai tu. Tapi kalau paste korang letak sikit, letak la semua tu. Tapi sis masak tak letak pun. Letak paste je banyak-banyak. Baru tomyam pekat memikat!

2. Paste tomyam jenama Nang Fah.

Perhatikan bulat kecik tu. Yang ni kedua sedap. Harga dia murah sikit dari tulisan Thai tadi. Cara masak pun sama. Letak semua tak yah adjust apa. Tapi korang try la letak susu cair dalam tomyam. Sedap dan boleh kurangkan masam dia sikit kalau korang letak banyak paste dia jadi masam. Untuk yang tak berapa suka masam macam sis, boleh letak susu cair.

3. Paste tomyam jenama PUM.

Perhatikan bulat kecik tu. Yang ni kurang sedap dan banyak orang review masak-masak buat guna paste ni. Maybe kat tempat dorang ada jenama ni je kot. Yang pum ni memang korang kene orter. Macam korang masak guna paste tomyam sebelum-sebelum ni. Letak garam, gula, serai, lengkuas, bawang. Eh banyak lagi laa. Tulis resepi kat sini nanti panjang pula. Paste ni memang berlambak kat Pdg Besar dan harga dia murah dari 2 botol yang kat atas tadi.

Ok done.
Lepas ni korang nak beli paste tomyam perati bende yang sis bulatkan tu ok. Selamat mencuba.

SEKIAN wasalam..

*Sis selalu beli jenama 1 & 2. Masak ni paling senang selain singgang pokman.

Resipi wajib cuba:

Ada waktunya, anak-anak kita pun mula bosan untuk makan nasi. Sesekali kita ubah selera dengan pilihan barat namun bukan aneka pasta tetapi sediakan menu simple, Baked Carbonara Cheese Meatball untuk anak. Anak pasti makan berebut-rebut.

Resipi yang dikongsikan oleh Farhana Azwa Nadzri ini cukup mudah hendak disediakan. Hanya tumiskan sekejap dan kemudiannya dibakar hingga masak. Keju meleleh pasti buat anak tak senang duduk menunggu juadah siap. Jom cuba!

Baked Carbonara Cheese Meatball untuk potluck. Memandangkan ada yang suruh share resepi kita share kat sini la.

Bahan-bahan untuk Baked Carbonara Cheese Meatball. Cendawan butang dalam tin dengan kiub pati ayam tak dak dalam gambaq.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan meatball, cendawan butang, brokolli (lagi sedap pakai capsicum tapi tak dak), goreng sampai meatball garing.

Masukkan dalam tray. Untuk sos dia masukkan sos carbonara prego 1 tin, susu kotak 1 cawan, kiub pati ayam setengah ketui & lada hitam. Masak sampai mendidih.

Tuang sos atas meatball tadi.

Susun cheese atas dia. Lagi sedap pakai mozarella tapi stok tak dak guna cheddar cheese ja.

Bakar dalam oven selama 20 minit suhu 170 darjah celcius. Wallah.

Ikan kukus atau rebus goreng memang tak pernah mengecewakan. Apa lagi digoreng ketika bersahur. Sedapnya lain macam.

Macam mana nak buat? Resipinya paling mudah, hanya kukus atau rebuskan sahaja ikan dengan dua bahan dan kemudian digoreng. Memang sedap. Jom ikuti resipi perkongsian Siti Aishah Hanapi.

Zaman kecik-kecik dulu selalu la makan ikan rebus. Lepas tu goreng. Hari ni buat sendiri la stail orang dulu-dulu. Dekat pasar-pasar awam pun tak pernah nampak dah orang jual. Sape pernah buat?

Bahan-bahan:
Ikan kembung
Cuka/limau nipis
3/4 keping asam keping
Garam secukup rasa

1. Bersihkan ikan macam biasa pakai cuka/limau nipis
   Bilas bersih-bersih.

2. Sesudah bersih taburkan garam dan masukkan sedikit cuka makan dan minyak (main agak-agak je) tengok kuantiti ikan. Garam jangan banyak sangat nanti masin pulak.

3. Susun ikan dalam lengat/loyang dan letak asam keping 3/4 keping dalam kukusan.

4. Kukus macam biasa sehingga masak.

5. Biarkan sejuk dahulu baru di goreng.

6. Masukkan dalam peti ais kalau nak simpan.

7. Ikan kukus tahan lama.

Menarik: Cair Hati Dah Pandai Sebut Mommy, Comel Sebut Penuh, Fazura Teruja Anak Dah Pandai Sebut Mommy

Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!