Menu ikan siakap selalu jadi pilihan kita setiap kali makan di luar. Bukan tidak gemar masak sendiri tetapi ikan siakap seakan istimewa untuk sajian keluarga.
Sesekali apa kata kita cuba sendiri menu dari ikan popular ini. Bosan dengan tiga rasa atau stim, apa kata kali ini anda cuba resipi sambal kicap pedas Thai perkongsian Liza Idris. Terangkat!
Nah resipi “Ikan Siakap Sambal Kicap Pedas Thai”. Sedap tau. Simple sangat. Bahan pun mudah. Korang cuba la masak ni. Lain macam sedap tu. Makan je terasa seperti berada di Restoran Thai Kayangan.
Bersihkan ikan siakap, kelar serong ke belakang. Bedakkan dengan garam, kunyit dan tepung jagung.
Panaskan minyak, goreng ikan yang dah siap dibedak tadi. Angkat dan ketepikan dulu. Bukan disisihkan.
Bahan buat kuah cukup mudah.
1 biji bawang besar.
5 ulas bawang putih.
3 ke 5 biji cili api.
(Kisar je semua bahan di atas)
2 sudu cili kisar.
2 sudu cuka.
5 sudu kicap biasa.
1 sudu maggie cukup rasa.
Sedikit sayur kubis dan carrot.
Daun sup dan daun ketumbar.
Panaskan minyak dan tumis sampai kekuningan. Saya guna balik sedikit minyak ikan goreng tadi. Masuk 2 sudu cili kisar. Kacau dan biar cili masak sedikit. Bahasa mudahnya, pecah minyak.
Masuk 5 sudu besar kicap, 2 sudu besar cuka. Masuk 1 cawan air. Saya letak air dalam pengisar yang ada saki baki bawang tadi. Katanya petua masakan lebih sedap.
Masuk bunga kubis dan carrot. Kacau dan kacau lagi sampai sayur dah lembut sedikit.
Perasakan dengan maggie cukup rasa. Tabur daun bawang dan ketumbar. Kacau dan kacau lagi. Kalau dalam masakan tak apa, jangan kacau orang sudahlah.
Tabur lagi daun bawang dan ketumbar sebagai penyeri. Siap!
Selamat mencuba.
Menarik: Cara Nak Buat Apam Tapai Nasi Paling Mudah, Perap Sekejap Terus Kukus, Mudahnya!
Nak relaks-relaks, boleh belanja anak minum di Coconut Shake 336.
Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir?
Jom sertai E-Workshop Pa&Ma : A-Z Uruskan Newborn Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/urus-newborn-baby-a-z/
Mama jom rileks jap, klik link NI!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Puding Laici Susu, Sedap Makan Sejuk-Sejuk, Sekejap Dah Habis Licin!
Di musim cuti ini ada baiknya kita sediakan makanan yang mencukupi untuk anak-anak berada lama di rumah. Menu ringkas, berbentuk kudapan serta puding perlu dibekalkan sebaiknya di dalam peti sejuk. Barulah anak tidak gelisah mencari makanan.
Apa kata sediakan puding laici susu yang ringkas ini untuk anak-anak makan di petang hari. Resipi perkongsian Aida Sarida ini memang mudah dan sedap.
Siap puding laici untuk makan-makan di pejabat Mama. Diorang semua suka makan beramai-ramai ni hehe. Saya tak buat jual pun. Saja saja seronok jamu orang makan. Ini puding laici cara Mama saya.
Puding Laici Mama
Bahan A:
1 tin susu cair
1 cawan air laici
2 sudu makan tepung kastard
1 sudu kecil esen vanilla
2 biji kuning telur
* campur semua bahan A, sebatikan dan letak tepi dahulu
Bahan B:
25g agar-agar tali
10 cawan air
250g gula pasir
1 sudu kecil garam
1 ketul kecil gula batu
3 helai daun pandan – carik dan ikat simpul
Didih semua bahan B atas api sehingga semua larut.
Bila bahan B sudah larut, kecil kan api, masukkan bahan A ke dalam bahan B, kacau sebati dalam 4-5 minit sahaja. Jangan biar sampai mendidih, nanti berketul, kemudian tutup api.
Kemudian, boleh tapis dan masukkan dalam bekas pilihan. Sama ada nak buat dalam loyang besar terus atau bekas kecil kecil macam ni.
Lepas tu boleh carik carikkan laici dan masukkan dalam puding. Kalau nak buat surprise laici tenggelam, boleh terus bubuh laici masa puding masih cair.
Kalau nak biar nampak laici kat atas permukaan sikit, boleh bubuh laici masa dah sedikit mengeras. Bila tak panas sangat, boleh masukkan dalam peti ais. Makan sejuk sejuk baru sedap.
Selamat mencuba!
P/s:
* Satu adunan ni saya masuk bekas tak penuh dapat 46 bekas. Kalau letak penuh sampai garisan dapat dalam 40 bekas.
* Puding ni boleh adjust nak kurang/lebih sikit air jika suka puding yang lebih pejal/lembut, ikut preference masing-masing.
* Kalau suka manis, boleh lebih kan gula. Ikut sukatan di atas 👆 ni, tak manis sangat, tak tawar sangat.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Kredit: Dr. Adelin Zin via Public Health Malaysia.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Aktres Mardiana Alwi Kongsi Resipi Susu Badam Kurma. Boleh Jadi Milkbooster & Bantu Penghadaman
Susu yang dikisar bersama badam dan kurma banyak khasiatnya. Resipi yang dikongsikan aktres ini Nampak menyelerakan dan kaya khasiat untuk ibu dalam proses berpantang.
Aktres Mardiana Alwi baru sahaja menyambut kelahiran anak sulungnya, Bilal Abdul Aziz pada 22 Jun 2018 lalu.
Baru-baru ini ibu muda ini berkongsi cara penyediaan susu badam kurma yang sangat berkhasiat bagi ibu dalam pantang. Berikut ialah perkongsiannya;
Okay
Seperti yg dijanjikan
Susu Almond+Kurma. Banyak khasiat nya.
Utk milk booster, Khasiat kurma sedia maklum sbg penangkal racun, ada byk zat. Utk tenaga. Melancarkan buang air besar. Utk mata. Kulit. Banyak lg lah. Badam pun sama. Bagus utk jantung. Kolestrol. Nak tau lebih lanjut boleh tanya Mr.Google ?? Nota
TIP:
1) Kurma tu buang biji dia dulu sebelum blend. Kalau tak naya ?
2) Almond rendam semalaman utk mendptkan nutrisi yg lebih baik
Tq nufianbeauty yg share resipi nya ?
Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:
5 biji kurma, 6 biji badam & 1 gelas susu rendah lemak.
LANGKAH 2
Buangkan biji kurma dan masukkan ke dalam pengisar.
LANGKAH 3
Masukkan badam.
LANGKAH 4
Tuangkan sedikit susu untuk mengisar bahan tadi.
LANGKAH 5
Kisarkan sehingga lumat.
LANGKAH 6
Tuangkan bahan kisar ke dalam cawan.
LANGKAH 7
Baki susu tadi dituangkan ke dalam pengisar.
LANGKAH 8
Goncangkan agar lebihan bahan yang terlekat pada pengisar larut.
LANGKAH 9
Tuangkan ke dalam cawan tadi. Sedia untuk diminum.
VIDEO YANG DIKONGSIKAN MARDIANA
Sumber: Mardiana Alwi
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Aneka Resepi Kudapan Petang Untuk Bayi 8 Bulan, Paling Mudah Nak Sediakan!
Bila anak sudah mencecah usia 8 bulan, mama boleh hidangkan makanan jejari atau finger food buat mereka. Antara kelebihan pemberian finger food pada bayi adalah boleh membantu koordinasi mata serta tangan bayi, melatih bayi untuk memegang benda dan banyak lagi.
Rugi kalau mama tak bagi peluang untuk bayi makan sendiri melalui pemberian finger food. Jom cuba resipi yang mudah disediakan ini.
Resipi Finger Food Labu Manis
Bahan-bahan:
- Labu manis
- Tepung beras
Cara penyediaan:
1. Kukus labu sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar labu sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan finger food ikut bentuk yg diingini.
4. Goreng seperti biasa.
Resepi Cekodok Ubi Kentang + Ayam :
Bahan-bahan:
- Ubi kentang
- Unsalted butter ( ub )
- Isi Ayam potong dadu
- Mixed herb
- Bunga kobis/brokoli
- Carrot yg disagat
- Tepung ubi/tepung beras
Cara penyediaan:
1. Kukus ubi kentang, isi ayam & bunga kobis sehingga lembut. saya kukus asing.
2. Lenyek ubi kentang semasa masih panas bersama UB. Sejukkan suhu bilik.
3. Isi ayam dah sejuk saya carikkan bagi lagi halus.. nak blend isi ayam tu pon boleh. Ada homemade stock ayam lagi bagus. Boleh skip rebus isi ayam.
4. Lenyek bunga kobis. Sejukkan suhu bilik.
5. Apabila semua dah sejuk. Satukan ke semua bahan ke dalam ubi kentang tadi trmasuk mixed herb dan tepung
6. Tepung agak² ja. Adunan jangan terlalu lembik. Jangan terlalu keras.
7. Bentukkan dan goreng. Kalau banyak boleh frozenkan.
Resepi Cek Mek Molek Inti Kurma:
Bahan-bahan:
- Ubi keledek ( ikut suka warna apa² pon )
- Tepung beras
- Puree kurma
Cara Penyediaan:
1. Kukus ubi sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar ubi sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan bulat-bulat . Lenyekkan sedikit.
4. Masukkan puree kurma. Bentukkan seperti kuih cek mek molek.
5. Goreng seperti biasa.
Resepi Cucur Badak Ubi Keledek Tiada Inti:
Bahan-bahan:
- Ubi keledek ( ikut suka warna apa-apa pon )
- Tepung beras
Cara Penyediaan:
1. Kukus ubi sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar ubi sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan bulat-bulat then leyekkan sedikit macam buat cucur badak.
4. Goreng seperti biasa.
Kredit: Izzaty Elleh
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
