Bila sebut sahaja hendak menyediakan donat, terjerit-jerit anak keriangan. Begitu gemar anak-anak kita dengan donat. Kali ini apa kata kita cuba sediakan donat kampung gebu gebas ini pula buat minum petang anak-anak dan suami.

Resipi donat kampung perkongsian Pn Ayu Rahman ini hanya menggunakan enam bahan sahaja. Cukup gebu dan ringkas cara pembuatannya. Jom cuba!

Oleh kerana Alhamdulillah ramai peminat donat, Ayu seikhlas hati nak berkongsi resepi donat kampung geboo gebas ni pada semua. Save nanti bila-bila terasa nak buat.

Bahan-bahan:
1kg apa-apa jenis tepung gandum
*Sepaket yis segera
*Majerin 3 sudu besar
*Susu pekat 5 sudu besar
*Gula Pasir 5 sudu besar
Garam satu sudu kecil
Air panas suam kuku 1 cawan

Masukkan air satu cawan dalam besen, masukkan semua bahan yang bertanda *. Gaulkan rata.

Terus masukkan tepung 1kg dan garam satu sudu kecil.

Gaul rata kesemua bahan, sambil letak air sikit-sikit sampai jadi doh yang macam jemput-jemput pisang tu. Tak keras dan tak lembik ya. (Adunannya bila kita tarik pastikan dia tak jatuh ibaratnya)

Siap gaul, rehatkan doh, tunggu hingga naik dari keadaan tepung yang dah di uli tadi. Senang kata sampai dah naik besen tu, dah naik cantik la tu.

Sesi mencetak pula, uli sekali lagi doh donat yang dah naik tu. Pastikan alas tapak tangan pakai tepung beras ya.

Ambil agak-agak buat doh nak sebesar mana, bentukkan bulat. Sambil dulang or talam di alas tepung beras ya, biar alas tepung berasnya.

Banyak pun tak pe, nanti doh tak melekat. Dah buat doh, terus susun atas dulang yang dah alas dengan tepung beras tu. Sambil-sambil tunggu
dia naik bolehlah panaskan minyak dengan api sedang.

Sesi menggoreng, nak tahu doh dah kembang cantik, dohnya lebih besar dari bentuk asal.

Alas tangan pakai tepung beras angkat doh tekan buat lubang kat doh donat terus goreng dengan api yang sedang ya.

Bila donat sejuk, golekkan dalam gula kastor atau gula halus dan dicampur dengan gula icing.

Artikel berkaitan: Tak Yakin Buat Donat, Langkah Ni Paling Senang, Ekstra Lembut & Gebu

Main Uli-Uli Dengan Anak, Cuba Buat Donat Gebu Macam Span Ni, Senang Je Pakai Sukatan Cawan

Bukan Donat Biasa Tapi Donat Kentang Awesome, Confirm Anak Kenyang

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Kuih puteri ayu biasanya berwarna hijau dengan inti kelapa. Menggunakan daun pandan sebagai salah satu bahan utama, harumannya menjadi pembuka selera. Rasa lemak-lemak manis kuih yang dimasak secara kukus ini memang sedap!

Kombinasi rasa pandan dan kelapa muda menjadikan kuih ini cukup sempurna. Bagi mama yang ingin membuat kelainan, mama boleh cuba resipi kuih puteri ayu cheese. Untuk anak-anak tentulah kita perlu buat lain dari yang lain.

Resipi Kuih Puteri Ayu Cheese

RESIPI PUTERI AYU CHEESE

BAHAN-BAHAN KEJU:

250gm krim keju / cream cheese
5 sudu makan gula halus
2 sudu makan tepung gandum – ayak
1 biji telur
2 sudu makan susu cair/full cream

BAHAN LAPISAN PUTERI AYU:

1 cawan gula halus
2 biji telur
1 sudu makan ovalette
1 sudu teh esen vanila
1/2 cawan santan
1/2 cawan susu cair
2 cawan tepung gandum
Pewarna pilihan secukupnya

CARA MEMASAK:

1.Untuk menyediakan krim keju, campur semua bahan di atas mixer dan pukul hingga sebati. Kemudian masukkan ke dalam piping bag. Ketepikan.

2. Untuk adunan puteri ayu, pukul telur bersama gula hingga sebati.

3. Masukkan ovalette dan esen vanilla. Pukul lagi sampai kembang putih.

4. Kemudian masukkan susu cair, santan dan tepung. Pukul lagi sekali hingga gebu. 5.

5. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna kegemaran dengan secukupnya.

6. Masukkan adunan ke dalam piping bag untuk memudahkan adunan dimasukkan ke dalam acuan.

7. Ambil acuan dan paipkan lapisan keju dengan secukupnya. Ukus selama 5 minit.

8. Kemudian paipkan adunan puteri ayu. Kukus lagi selama 8 minit menggunakan api sederhana.

9. Angkat dan kuih puteri ayu cheese sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nitaharry

Roti yang sudah hampir expirednya jangan terus dibuang, sebaliknya cuba hasilkan sesuatu yang mampu menarik perhatian anak-anak kecil kita. Bosan dengan roti bakar, sandwich dan sebagainya, apa kata mama cuba resipi mudah ini. Punyalah rangup sampai anak makan tak berhenti.

Resipi yang dikongsikan oleh Puan Jauharatuddini Taib ini memang berhantu. Malah resipinya mendapat perkongsian sehingga 3.9 ribu di facebook. Memang awesome!

Resipi ringkas yang dikongsikan olehnya memang mudah malah anak-anak pun boleh sediakannya. Jadi jom cuba seperti yang dikongsikan.

Kudap kudap ringkas tapi apabila makan payah nak stop. Biskut roti rangup ni budak pun suka makan selain mak dan pak budak.  Dekat bawah ada cara cara ibu dini share di setiap gambar.

Potong roti gardinear kepada empat bahagian.

Sapu buttercup..nak guna margerin pun boleh terpulang ikut citarasa ye.

Dah sapu dengan butter cup.

Tabur sedikit gula pasir.

Ni masing-masing yang dah siap dan bersedia untuk di bakar.

Senang buat banyak-banyak sambil buat kerja lain bakar je sesambil menunggu turn.

Ibu dini guna air fryer je.Nak guna oven pun boleh. Set time 10 minit dulu, kalau belum garing tambah time sikit lagi. Agak agak lah ye uolls..tengok pada warna roti tu nanti.

Ni rupe yang dah siap bakar. 

Satu buku roti gardinear panjang dapat banyak ni. Boleh lah kudap-kudap masa hujan ni minum dengan air kopi o.

Selamat mencuba..fresh dari oven…sedap.