Ketika di hujung minggu, sesekali ubah kelainan pada citarasa anak-anak dengan menyediakan Buttermilk Chicken. Rasa lemak-lemak bersalut ini buat anak suka. Makan bertambah-tambah gitu.

Resipi perkongsian Puan Umairah Jumaah ini memang ekpress dan nampak sedap serta mengiurkan. Langkah demi langkah yang disediakan memudahkan ibu mengikutinya. Jom cuba.

Buttermilk chicken untuk anak-anak yang dah boleh mengunyah. Below 2 years pastikan guna unsalted butter.

Ini antara menu mudah bagi ibu-ibu sediakan untuk anak-anak. Rasanya sedikit berlemak pasti memikat hati si cilik. Baunya pulak wuuhuuu cukup membuatkan seisi rumah terangkat.

Tanpa berlengahkan masa. Ayuh kita ke dapur masing-masing. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kita guna bahan-bahan yang mudah didapati saja. Kemungkinan besar dah tersedia kat dapur pun.

Bahan-bahan:-

Ayam (potong kecil mudah anak nak makan)
1-2 cawan tepung jagung
1-2 cawan Susu – fresh milk / susu tepung / susu cair
25g butter
1-2 ulas bawang putih dicincang
Daun kari – kalau nak guna tiada paksaan. Sebaiknya gunalah sebab ia sumber kalsium yang bagus.

Sebelum itu, ampun maaf dipinta. Bahan-bahan tak sempat diajak bergambar bersama. Semua tak sabar nak dimasak. Jom tengok cara-cara lebih lanjut di setiap gambar yang ada.

1. Salut ayam dengan tepung jagung. Kak Mai suka guna isi ayam. Sebab masak menu ini saja yang buat isi ayam laku. Kau orang kalau nak guna ketam,sotong, udang atau apa saja terpulang.

2. Panaskan minyak. Lalu goreng. Dah masak angkat dan toskan.

3. Di dapur sebelah pula kita cairkan butter. Untuk anak-anak bawah 2 tahun. Pastikan guna UNSALTED BUTTER.

4. Tumiskan bahan-bahan yang ada. Bawang putih dan daun kari sehingga naik aromanya. Daun kari tu tak wajib letak. Tapi bila letak lagi aump! Juga ada nutrisi baik untuk badan anak-anak.

5. Masukkan susu. Terpulang nak letak 1 cawan atau 2 cawan. Kalau nak berkuah sikit letak 2 cawan. Adjust la sendiri yo. Kak Mai guna fresh milk pada ketika ini.

6. Masukkan tepung jagung. Kak Mai guna dalam setengah sudu saja. Pun boleh adjust ikut selera masing-masing. Kemudian jangan dilupakn watak utama tadi. Ayam yang dah siap digoreng.

Angkat sikit untuk sesi bergambar. Kuah dah mula kental. Dah boleh tutup api dapur.

Tadaaa. Amacam

Siapa yang dah cuba resipi viral untuk PKP 3.0 ni. Resipinya ringkas je tapi sebab dimakan sejuk-sejuk itu yang laju. Bagi yang nak tahu cara membuat puding lockdown tiga bahan ni, resipi lengkap disediakan untuk anda.

Perkongsian resipi Nur Ida ni boleh dicuba kerana tak banyak step pun untuk menyediakannya.

Puding Lockdown namanya. Saya dah buat. Tapi guna air kotak kecil tu. Untuk penyejuk tekak. Air kotak ikut suka ya nak perisa apa pun. Saya beli dekat Petronas, senang boleh pilih satu-satu mana suka. Terliur tengok Isaac Osman makan dekat youtube sebenarnya tu yang ikut buat. Resepi kat bawah yer.

WARNING: Disebabkan saya ada terima makluman yang sahabat kita ada yang bantu check dengan Public Health Malaysia untuk bertanya adakah selamat penggunaan bekas air kotak dimasukkan adunan untuk membuat puding, oleh itu disarankan semua menggunakan bekas yang selamat dan memastikan adunan dibiarkan sejuk seketika sebelum masuk ke dalam bekas. Terima kasih untuk keprihatinan anda.

Resepi 3 bahan:

250ml air kotak (ikut suka ya nak perisa apa)
2 sudu besar gula (boleh cut/kurangkan)
1 sudu teh serbuk agar-agar (Clear)

Cara-cara:

1) Potong bahagian atas air kotak/sediakan bekas
2) Masukkan air kotak tadi ke dalam periuk bersama gula dan agar-agar. Kacau sebentar.
3) Panaskan atas api kecil
4) Bila nampak nak mendidih, tutup api dan biarkan sejuk seketika di dalam periuk sebelum dimasukkan ke dalam kotak/bekas
5) Tunggu adunan sejuk dan masukkan dalam peti ais

– Bila puding dah keras, siap sedia untuk dimakan
– Boleh potong ikut suka dan makan sejuk-sejuk. Anak-anak tengok ni mesti mereka pun seronok.

Tip tambahan:

*1 paket serbuk agar-agar saya dapat buat 4 kotak puding
*Air kotak boleh guna yang isi 200-250ml

*My personal review, paling sedap dekat bawah ni puding yang Kurma Farm Fresh Milk. Rasa lembut je, yang lain kureng. Mungkin ikut atas air kotak tu juga dan jangan buat terlalu keras. Apa pun saja-saja nak merasa apa salahnya kan.

Ingat ya makan apa pun semua mesti berpada-pada ya untuk kesihatan.

Kredit: Nur Ida

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu? Just daftar je kat sini https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aku-tak-takut-beranak/

FREE je tau Webinar ni!!