Jika selera untuk makan nasi semakin berkurangan, menu ringkas berlaukkan ikan goreng sudah cukup membuatkan selera bangkit. Pun begitu menu ringkas hilang serinya tanpa sambal yang menaikkan rasa.

Mahukan rasa ringkas tetapi padu dan power, Sambal Totok Jawa dengan Petai Rangup yang dikongsikan oleh Srezuan Nazlan Ismail ini pastinya buat anda makan bertambah. Paling ringkas, senang hendak disediakan dan cukup menyengat. Wajib cuba!

Sambal Totok Jawa dengan petai rangup. Tengok gambar je mesti boleh buat lepas ni. Awas! Boleh jadi ejen penambah nasi ! Bahaya untuk diet anda.

Bahan-bahan:
Ikan bilis -digoreng
Petai
Cili merah
Cili padi hijau
Bawang merah
Belacan

Panaskan minyak dan goreng garing ikan bilis. Ketepikan.

Kemudian goreng cili dan bawang.

Tumbuk lumat cili dan bawang. Kemudian masukkan ikan bilis goreng. Tumbuk sebati.

Akhir sekali, masukkan petai dan kacau rata.

Siap di makan bersama nasi panas-panas.

Wajib cuba: Resipi Dendeng Daging Mudah Perap Kena Lama Baru Sedap Menyengat!

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Siapa dekat sini selalu berangan nak masak pagi sahur tapi tak kesampaian sebab terlajak tidur sampai tak cukup masa untuk masak? Salah satu resipi pantas yang ibu-ibu patut cuba adalah sup telur dan sayur yang dikongsikan oleh Puan Sharina Sharan. Bahan-bahannya tidaklah sukar dan cara membuatnya juga sangatlah mudah dan cepat.  

Anak-anak pun dijamin suka sampai bertambah. Ibu mana tak seronok kalau anak makan berselera kan? Nak pula waktu sahur.  

Jom baca cara memasak sup telur dan sayur ini di bawah. Semoga bermanfaat! 

Bahan-bahan:   

15 gram minyak masak  

5 ekor ikan bilis  

3 ulas bawang merah 

2 ulas bawang putih  

1 biji cili besar (dihiris) 

2 biji telur  

10 gram fucuk/suhun (direndam dahulu 5 minit) 

1 sudu perasa/kiub pati ayam  

30 gram lobak merah 

2 biji kentang (dipotong dadu)

Baca Juga:

Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang. Ada Letak Daun Cekur, Memang Sedap Betul!

Resipi Lauk Pantang Orang Dulu-Dulu, Ikan Masak Lemak Lada Hitam. Sedap Makan Dengan Nasi!

Resipi Sambal Cekur, Ibu Berpantang Selera Makan. Nak Buat Senang, Tak Sampai 10 Minit!

Cara-cara: 

1. Cop bawang merah dan bawang putih.  
2. Tumis bawang merah dan bawang putih bersama ikan bilis dalam minyak selama lebih kurang 3 minit.  
3. Masukkan 500 g air, sayur, fucuk, suhun, garam dan serbuk perasa. Biarkan dalam 7 minit.
4. Masukkan telur dan tutup api, biarkan telur dalam 5 minit. Sambung masak 2 minit.  

Tip tambahan iaitu gunakan telur dari peti ais untuk hasil telur yang lagi cantik dan tidak mudah berderai.  Untuk sayur pula anda boleh masukkan apa-apa sahaja sayur yang anda suka. 

Dah siap! Mudah kan?  Tak sampai 20 minit dah siap sup mudah, lazat dan berkhasiat ni. Rugi kalau tak cuba tau!

Kredit: Puan Sharina Sharan

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Sekiranya anda penggemar kuih Muah Chee, bolehlah cuba resipi ini. Untuk yang belum pernah makan, kuih ini diperbuat daripada tepung pulut dan disalut dengan kacang tumbuk. Rasanya lemak-lemak bercampur masin manis kacang tumbuk. Teksturnya pula kenyal. Sedap sangat!

Resipi yang dikongsikan oleh Zurina Zulkefli ni nampak mudah untuk diikuti. Bolehlah anda mencubanya sendiri nanti.

Kuih masyarakat Cina yg sedap dan sangat mudah nk buat.
Muah Chee iaitu bebola tepung pulut bersalut kacang. Kebetulan ada jiran bagi saya kacang berperisa, saya tumbuk hancur buat Muah Chee. Resepi di bawah:

RESIPI MUAH CHEE

Bahan yg perlu ada:
– 2 sudu besar kacang tanah
– 1 sudu besar gula
– 1 cawan tepung pulut
– 1 cawan air
– 1 sudu besar minyak bunga matahari/minyak bawang goreng/minyak jagung

Resipi Lain: [Wow Sedapnya Apam Susu & Apam Susu Cheese Ni, Nak Buat Pun Senang!]

Cara-caranya:
– Tumbuk kacang sehingga hancur dan tambah gula, gaul rata.

– Campurkan tepung pulut bersama air dan minyak di dalam kuali non-stick. Gaul sebati.

Resipi Lain: [Popia Nestum Crunchy. Gerenti Sedap, Buatnya Pun Sangat Mudah]

– Kemudian, baru hidupkan api dapur pada suhu paling kecil.
– Kacau adunan di dalam kuali sehingga tepung masak dan likat. Saya ingatkan ya, masak tepung ni sangat melekat. Sentiasa lah kita bersabar. Hehe.

– Kalau nk mudah, boleh dikukus.
– Setelah tepung pulut masak, letakkan doh di atas taburan kacang tumbuk.

– Potong kecil menggunakan pisau, dan gaul bersama kacang.
– Sedia dihidang.

Apa rasa Muah Chee ni? Kenyal2 disusuli rangup manis rasa kacang. Sedap💕

Bagi anda yang belum pernah merasai keenakan kuih Muah Chee ni, bolehlah cuba resipi ini. Pasti puas hati. Kuih ini sangat sedap dan sesuai dijadikan juadah untuk berbuka puasa, selain guna tepung pulut ni untuk buat kuih onde-onde. Selamat mencuba!