Daddy Khairul berkongsi cara mudah menyediakan sajian Kuey Teow Sup Chinese Style yang sangat sedap. Sesuai dinikmati seisi keluarga pada bila-bila masa.
Jom ikuti resepi yang dikongsi. Selamat mencuba!
Hujan-hujan gini sedap hirup sup weh.Kalau kau ada barang-barang ni maka kau boleh cuba buat.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus kueteow, kau celur dan toskan.
- 1/2 ekor ayam potong besar.
- 1 paket fishball.
- 1 paket fishcake.
- 2 ketul kiub pati ayam.
- ½ batang lobak putih atau sengkuang potong kecil.
- 1 ikat sayur pokchoy atau sawi kalau nak.
- 1 ikat daun sup dan daun bawang.
- 1 labu bawang putih.
Yang lain barang tu dah ada kat rumah.
Cara nak masak dia senang ya ampun.
1. Rebus ayam sampai mendidih dan masukkan kiub pati ayam dan potongan lobak putih atau sengkuang jika ada. Tunggu 5 minit pastu masukkan potongan daun bawang dan juga fishball dan fishcake, kacau sekejap dan tutup api. Siap.
2. Hiris 1 labu bawang putih. Pastu goreng dengan minyak yang banyak dan api yang perlahan sampa kekuningan, masukkan 2 sudu kecil garam dan kacau sekejap lalu terus tutup api dan tuang dalam bekas. Minyak itu yang kita nak.
3. Potong cili padi ikut banyak mana korang suka, masukkan kicap dan perah limau nipis. Siap
4. Isi ayam bahagian dada kau keluarkan dan carik-carikkan seperti kau carik hatiku dulu. Pedih.
5. Sayur sawi atau pokchoy kau celur sekejap. Jangan lama, nanti layu sangat macam cinta kau padaku. Lemahh.
Pastu hidangkanlah ikut kreativiti kalau nak bergambar atau hidang ikut tekak kalau nak ngap terus.
Kredit: Khairul Abdullah
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Aiskrim Ala Magnum 4 Bahan! Serius Sedap & Cara Buatnya Sangat Mudah
Teruja sungguh buat aiskrim ni. Tak menyabar menunggu beku esoknya. Menngalahkan anak pula. Jom buat aiskrim mewah ala-ala magnum 4 bahan je. Serius sebiji rasa macam yang jual di kedai tu.
Ini resipi yang dikongsikan oleh Riena Eris. Memang puas hati sebab cara nak buatnya pun mudah sangat!
Bahan-bahannya:
Diary whipping krim
Susu pekat manis
Coklat masakan (double boilerkan)
Almond nibs (sangai @ bakar )
Cara-caranya rujuk pada gambar:
Memula tuangkan susu pekat. Kemanisan ikut citarasa masing-masing ye..
Yang ni diary milk whip krim.. rase dia memang lagi lemak-lemak tapi tawar. Boleh je pakai non diary whip krim tapi beza la rasa dia sikit tak sama.
Tuang kan separuh kotak yer. Nak habis kan pun boleh ikut sukalah.
Lepas tu bagi anak kacau ye dan suruhlah rasa dah manis ke belum.
Adunan tadi terus tuang ke dalam acuan silikon aiskrim tinggal ruang sikit sebab nanti beku akan mengembang sikit. Pastikan dah letak batang aiskrim tau. Boleh beli acuan aiskrim silikon.
Dah siap letak penutupnya terus masuk peti ais & biar beku semalaman lebih kurang 8-10 jam..supaya nnt senang nak coating coklat.
Almond nibs sila sangai kan.
Coklat masakan tadi kite double boiler kan.. tapi hakak beli yang dah siap senang terus celup je.. berryls gourmet dark coklat kalau nak pakai milk coklat pun bagus sebab dia nipis berbanding dark choc lebih tebal.
Aiskrim yang dah dibekukan dan sedia untuk dicelup.
Boleh celupkan dalam coklat dan ratakan bagi kelilingnya rata.
Haa dah siap celup dan rasa tak sabar nak makan.
Lepas coating choc terus cecepat kita tabur almond nibs tau. Sebab kalau lambat nanti yang coklat tadi terus auto mengeras..nanti tak lekat pula badam tu. Nak sedap letak banyak tau memang holiau lah.
Lepas dah salut badam, masuk kan dalam freeze 15-30 minit bagi dia firm sikit. Lepas tu boleh terus makan. Dah jimat boleh dapat lebih 20 batang 1 kotak diary whipping krim tu. Jimat juga kan. Mesti anak-anak bangga mak dia pandai buat aiskrim magnum macam ni.
Moga bermanfaat.
Kredit: Riena Eris
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cornflakes Madu Rasa Lemak Butter. Lagi Sedap! Makan Sekali Susah Nak Berhenti!
Mesti ramai yang tercari-cari resipi biskut cornflakes yang ranggup dan manis sesedap rasa. Biasanya bahan asas biskut ini akan menggunakan cornflakes, madu dan butter.
Bagaimanapun untuk resipi kali ini, mama boleh cuba buat sedikit kelainan. Yang pastinya cara membuatnya juga mudah.
Resipi biskut cornflakes Anie Dza lain sedikit kerana butter dan gula icing dipukul hingga kembang.
RESIPI ARTIKEL MENARIK [Puding Roti Coklat Butterscotch. Guna Roti Butterscotch, Makan Dengan Custard Sauce]
Nampak macam cornflake madu tapi cara nya buatnya tak sama. Sebabnya saya tak cairkan butter atas api.
Kalau ikut citarasa saya yang ni lagi rasa lemak butter. Sangat sedap. Krup krup tengok-tengok dah habis sebalang. Ini resipinya. Ibu-ibu boleh buat sebab senang sangat-sangat.
Bahan-bahan dan cara membuatnya:
250 gram butter
1 cawan gula icing
Gaul (pukul) guna spatula atau whisk sampai sedikit kembang.
Lepas tu masukkan
1 biji kuning telur
3 sdb susu pekat
3 sdb madu
Pukul lagi sampai betul-betul sebati.. Ok siap.
500 gram cornflake (saya guna yang timbang je).. Masukkan dalam 1 bekas besar (senang nak gaul nanti).
Tuang bahan campuran butter tadi ke dalam cornflake.. Gaul sebati.. Bagi semua kena. Okey siap.
Masukkan dalam paper cup. Tabur manik urai yang bulat-bulat kecil tu. Okey bakar 180°c.. 15-20 minit.
Okey siap.. Selamat mencuba semua. Saya halalkan resepi ni.
RESIPI WAJIB CUBA [Buat Koleh Kacang Guna Sukatan Cawan Lebih Mudah & Menjadi! Resipi Kuih Kegemaran Ramai]
Sumber: Anie Dza (Resipi asal: Nina Diana)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Tart Nenas Bola Naga, Adunan Nipis Tapi Inti Penuh, Sedapnya!
Tak perlu tunggu hari raya, kuih raya Tart Nenas sentiasa menjadi kegemaran kita. Apa kata kita persiapkan resipi Tart Nenas Bola Naga ini dulu untuk dicuba pada hari raya nanti.
Resipi perkongsian Mohd Fitri Khairudin dari Penang Sara Kitchen ini memang simple. Bahan ringkas tapi inti nenas padu. Jom cuba!
Bahan bahan: (boleh dapat 100 biji)
250 gm butter
30 gm minyak sapi
40 gm susu pekat manis
1 biji kuning telur
1 sudu esen vanilla
450 gm tepung gandum
20 gm tepung kastard
20 gm tepung jagung
Satukan mentega, minyak sapi, telur, susu pekat manis dan esen vanila. Kacau seketika. Jangan sampai kembang.
Masukkan tepung gandum yang diayak bersama tepung kastard dan tepung jagung. Kacau sampai sebati.
Uli menggunakan tangan sampai sebati. Pastikan adunan tak terlalu lembut atau keras. Uli sampai adunan tak melekat di tangan.
Bulatkan inti nenas.
Timbang setiap adunan 8g dan masukkan inti nenas. Kemaskan adunan membentuk bebola kecil.
Sapu dengan kuning telur yang dicampurkan dengan sedikit air.
Bakar kali pertama dengan suhu 170 C selama 24 minit.
Keluarkan dan sapu lagi lebihan telur. Kemudian bakar lagi dengan suhu 190 C selama 5 minit.
Siap!
Tip Penting bila buat Tart Nenas
1. Rahsia saya ialah minyak sapi – insyallah tak berbau bau tetapi rasa amat berbeza. Tart akan jadi lebih lembut dan gebu. Cair dimulut! Begitu juga dengan susu pekat. Ia bukan saja berfungsi untuk memberi sedikit kemanisan, tetapi juga untuk mengekalkan kelembapan (Moist) kepada tart anda.
2. Tepung jagung dalam 20 gram dan tepung kastard dalam 20 g (lebih kurang 1 sudu setiap satu) akan membuatkan tart anda lebih kejap dan tidak mudah hancur bila dipegang.
3. Tart paling elok guna butter berkualiti seperti contoh Goldern Churn, Anchor atau mentega tulen yang lain.
4. Cara bakar juga amat penting : Untuk dapat warna yang menarik, tart mesti dibakar 2 kali dan diubah tempat. Jadikan tart anda lain dari yang lain.
5. Resepi ini diolah dan diperbaiki mengikut sukatan yang pasti InsyaAllah jadi elok. Banyak kali dah buat dan amat memuaskan. InsyaAllah.
6. INGAT! Jika adunan terlembik, tambah tepung gandum. Jika terkeras, tambah butter! Itu cara untuk menyelamatkan adunan.
Menarik: Resipi Crab Rangoon Creamy Hijau Ala Thai, Paling Simple Tapi Padu
Kalau musim buah-buahan, ramai yang tahu makan je tapi nama buah apa pun tak tahu. Kali ini kita cabar adik-adik BK, agaknya diorang tahu tak nama-nama buah yang ada dalam dunia.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
