Ibulah orang yang paling risau bila anak mula demam dan kerap sakit-sakit. Sesekali demam tidak mengapa. Namun jika anak kerap demam, hinggakan setiap bulan pastinya menunjukkan bahawa imun anak tidak kuat. Selain memberikan anak ubat-ubatan yang dinasihatkan oleh doktor, ada baiknya ibu usahakan resipi yang semakin mendapat tempat ini iaitu CFS, Chicken Feet Stock.

Khasiat kaki ayam yang tinggi dikatakan dapat membantu meningkatkan antibodi dan imun tubuh anak kecil kita. Buatkan sahaja dan jadikan stok di dalam peti sejuk. Setiap kali menyediakan makanan buat anak, campurkan satu kiub stok ini sebagai perasa tambahan.

Perkongsian ibu Siti Nor Fateha Ramlan ini nampak menarik buat anak kita. Malah gabungan sayur-sayuran yang digunakannya juga nampak menarik dan banyak khasiatnya untuk anak kecil kita. Jom cuba, tak salah kita mencuba yang terbaik buat anak kita.

Done cfs untuk tembun mommy #babyQ. Lepas ni masak bubur or apa-apa je mommy letak #cfs.

Ada orang cakap tak boleh guna periuk aluminium takut dia bertindak balas dengan cuka, lemon, asam keping akan menjadi racun. Sebab bahan-bahan tu diguna sebagai weak acid untuk melarutkan zat galian dari tulang. Kalau tak ada pressure cooker atau slow cooker, boleh guna periuk biasa tapi dari stainless steel atau periuk kaca.

Macam saya nak selamat guna periuk kaca je. Selain dari kaki ayam boleh juga guna rangka ayam.

Bahan-bahan.

Sedia untuk dimasak dalam periuk kaca.

Biarkan semuanya berenang-renang.

Setelah 4 jam direnehkan.

Setelah 5 jam direnehkan dengan api perlahan, isi dah tanggal dari tulang. Tulang pun ada yang lembut.

Hasil selepas ditapis. Bila dah sejuk simpan dalam freezer. 

Memang terbaik!

Sumber: Happy Baby Food Malaysia

Sebut sahaja corndog, anak-anaklah yang paling suka. Mana tidaknya campuran sos yang sedap buat anak suka. Pun begitu bagi ibu beranak ramai, pastinya tak cukup dengan hanya membeli beberapa keping corndog. Apa kata kita buat sendiri dengan resipi perkongsian Suzana Othman. 

Dilema mak-mak nak belikan anak corndog tapi berkira fulus sebab anak ramai?
Kalau begitu samalah halnya dengan kita. Nak jimat dan dapat banyak, buat sendiri adalah solusiya.

Jom belajar buat corndog menggunakan roti gardenia. Langkah demi langkah yang ringkas dan mudah ada disertakan di bawah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 buku roti gardenia
Beberapa batang sosej yang sudah di masak sebentar atas pan kemudian potong 4 bahagian.
Mozarella block-potong ikut saiz yg sesuai
3biji telur
Serbuk roti (bread crumbs)
Lidi sate
Minyak masak

Gelekkan roti hingga nipis.

Susun sosej dan cheese kemudian gulung dengan kemas.

Siap digulung.

Pecahkan telur dalam mangkuk, pukul hingga kembang, salut roti dengan telur.

Kemudian salutkan dengan serbuk roti.

Boleh terus digoreng atau boleh juga difrozenkan.

Panaskan minyak dalam kuali. Bila dah cukup panas, perlahankan api. Goreng corndog hingga keperangan, kemudian angkat dan toskan.

Cucukkan lidi sate pada corndog, paipkan sos, mayones dan cheezy mayones atasnya.

Nikmati ketika panas supaya cheese boleh ditarik panjang-panjang.

Menarik: Resipi Cucur Jagung Oat Simple, Sesuai Untuk Anak Tolak Nasi, Wajib Cuba!

Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!

Untuk mendaftar, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bukan sahaja anak, bahkan setiap kali melintasi kedai takoyaki, kita sendiri pun terasa cukup teruja. Takoyaki rupanya tidaklah sesukar mana untuk dihasilkan. Jom cuba di rumah, pasti anak berebut-rebut!

Resipi menarik yang dikongsikan oleh Pn Norliza Razali ini mama kena cuba. Sedap dan mudah!

Tengok pun terliur kan? Pkp ni elok la layan dengan anak-anak kat rumah. Resepi ni la yang Kak Liza guna sepanjang 9 tahun juai Takoyaki. Semoga bermanfaat!

RESIPI TAKOYAKI (26 – 30 biji)

Bahan²:-
1 cawan tepung gandum
1 1/2 sdb tepung jagung
2 biji telur
1 3/4 cawan air
1 sdb serbuk stok ayam
1 sdt garam
2 sdb minyak masak
1 sdt baking powder

1. Campurkan semua bahan-bahan dalam mangkuk yang agak besar.

2. Kacau dan sebatikan dengan whisk sampai semua larut.

3. Tutup dan simpan dalam peti sejuk selama setengah jam.

4. Sediakan bahan inti pula.

BAHAN INTI :
Sotong/ udang/ crab stick/ sosej
Daun bawang – hiris nipis
Kobis bulat dihiris halus
Carrot diparut halus

1. Panaskan acuan takoyaki (boleh cari di shoppe) dan sapukan minyak masak disetiap lubang.

2. Curahkan adunan dalam lubang dalam 3/4 penuh.

3. Letakkan inti sotong/udang/ crab stick/sosej disetiap lubang.

4. Taburkan carrot, daun bawang dan kobis.

5. Curahkan lagi adunan sampai agak-agak nak melimpah.

6. Pusingkan bebola takoyaki tu sampai dapat bentuk bebola (adunan yang berlebih-lebih tu sumbat-sumbat masuk dalam lubang acuan).

7. Pusing dan pusingkan bebola takoyaki sampai bentuk bulat.

8. Renjis²kan dari masa ke masa minyak masak dicelah-celah acuan.

9. Teruskan sampai nampak garing.

10. Angkat takoyaki ke pinggan hidangan.

11. Hiaskan dengan bahan hiasan atas.

BAHAN HIASAN ATAS:
Sos Takoyaki (resipi sos di bawah)
Mayonis
Bonito flake – beli kat Aeon bahagian makanan Jepun dalam shope pun ada taip ja bonito.
Dalam shope tu semua ada…

1. Drizzle sos takoyaki

2. Drizzle mayonis

3.Taburkan bonito flakes

RESIPI SOS TAKOYAKI

Bahan-bahan:-
1/2 cawan sos tomato
1/2 cawan air
1/2 cawan kicap kipas udang
1 sdb tepung jagung
1/2 cawan gula
madu

1. Campur semua bahan dalam periuk.

2. Masukkan tepung jagung dan masak dengan api sederhana sehingga mendidih dan pekat.

3. Sejukkan sos dan gaulkan dengan madu.. kalau suka manis lebihkan.

4. Masukkan ke dalam botol sos untuk mudahkan drizzle.

Selamat mencuba!