Kuzi merupakan menu yang terkenal dari negeri Kelantan dan biasanya dimakan bersama roti jala. Selain itu, ia juga boleh dicicah dengan roti biasa.
Kuzi kambing
Bahan-bahan:
- Setengah kilo daging kambing(direbus empuk)
- 5 sudu susu cair
- 1 sudu kerisik
- 1 biji bawang besar(hiris)
- Kacang gajus(sy guna yang dah digoreng paket kecil kat pasaraya tu)
- Separuh biji limau nipis(ambil jus)
- 1 biji cili hijau(dibelah 2)
- 1 biji cili merah(dibelah 2)
- 1 biji tomato(belah 4)
- Kismis (goreng)
Ads
Bahan perap(dikisar dahulu):
- 1sudu rempah briyani
- Setengah inci halia
- 1sudu cili kering/cili boh
- 1biji cili hijau
- 1biji cili merah
- 1biji bawang besar
- 1biji tomato
- 1sudu kerisik
Ads
Cara penyediaan:
- Perapkan daging dengan bahan yang dah dikisar
- Panaskan minyak,tumis bawang yang dihiris sampai layu
- Masukkan daging yang telah diperap tadi,masak sampai sebati
- Masukkan bahan perasa,susu,tomato yang dibelah 4,cili merah & hijau yang dah dibelah 2,gajus,kismis & masak sampai kering.
Kredit:
Ads
Ketahui fungsi caresat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up! Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI