Kek merupakan menu utama dalam setiap majlis harijadi. Tapi biasanya kek yang ditempah di kedai mungkin tidak sesuai untuk diberikan kepada bayi anda yang baru berusia kurang dari setahun.

Apa kata buat sendiri kek harijadi untuk si manja mama yang akan menyambut usia kelahiran yang pertama. Perkongsian resepi oleh Shazleen Shaker menerusi Facebook Happy Baby Foods Malaysia ini tentu mengujakan mama-mama semua.

Resepi Carrot Cake versi baby ini menurut Shazleen mudah dan senang untuk dibuat. Mama yang lain boleh cuba buat sendiri kek ini untuk si kecil tersayang!

MOIST CARROT CAKE (Baby friendly version)

So I made cake for Jazmine’s one year old birthday on 25/5/2020. First time buatkan birthday cake sendiri. I think this is the simplest and nyummy-est cake’s recipe I ever had! Betul betul senang nak making this cake. Now, everyone can make birthday cake to your love one hehe

MOIST CARROT CAKE

Bahan-bahan:
•1 egg
•1/4 cup corn oil
•1 tbsp full cream milk
•2 tbsp honey (Below 1 year can sub to 2 tbsp dates paste)
•1/2 cup grated carrot (perahkan airnya)
•1/4 cup unbleached flour
•1/4 tsp aluminium free baking powder
•1/4 tsp baking soda/soda bicarbonat

Cara-cara:
1. Heat the oven 5 mins, 200c.
2. Ratakan sedikit minyak pada loyang 4inch. Mommy tersilap beli loyang 4.5inch, so mommy gandakan adunan.
3. Lapik baking paper dipermukaan bawah.
4. In a bowl, put egg,corn oil,full cream milk and dates paste/honey. Pukul sebati dengan mengunakan whisk. Tidak perlu sampai kembang.
5. Masukkan grated carrot, unbleached flour together with baking powder and baking soda.
6. Kacau sebati adunan.
7. Masukkan ke dalam loyang and baked for 30mins 200c, depends pada oven masing masing.
8. To make sure cake betul betul masak, cucuk dengan lidi. If dah bersih means dah masak. Then sejukkan, deco with your own creativity

Bahan-bahan:
CREAM CHEESE FROSTING
•150g cream cheese
•150g unsalted butter
•2 tbsp dates paste/honey

Cara-cara:
1. Pukul all the ingredients sehingga kembang. Simpan didalam chiller/sejukkan. Then baru guna untuk frosting cake.

Side Notes:
•Selain bakar cake, mommies boleh mengunakan kaedah mengukus.
•Simpan frosting dalam chiller at least 2 hours before frosting.
•Frosting cake ni senang cair if dekat luar because the frosting made from cream cheese and butter so kena selalu ditempat sejuk or nak serve baru keluarkan.
•This cake is so moist and terlalu sedap, everyone should try!
Selamat mencuba mommies boleh la buatkan untuk birthday anak anak nanti!
More healthy baby recipes at https://www.instagram.com/mealforjazmine/
#mealforjazmine #jazmine1yearold #babyfriendlycake #babysmashcake #carrotcake

Kredit: Shazleen Shaker

Jika membeli sebekas koktail buah, berebut-rebut anak makan. Memang tak pernah cukup bila dikongsi bersama. Apa kata kali ini kita sediakan sendiri di rumah dan mewahkan koktail dengan buah-buahan.

Tak perlu berebut, buat sekali banyak seperti resipi yang dikongsikan oleh Pn Zuraida ini. Baru puas anak makan.

Jom buat koktail buah.

Untuk kuah koktail:
1 liter susu full cream
1 tin susu sejat
3/4 tin susu pekat (ikut sendiri nak lebih @ kurang)
1/2 cawan non dairy Whipping (nak pakai brand apa pun boleh)
Secubit garam

Buah (ikut suka hati nk pakai buah apa)
Buah naga
Buah mempelam
Buah kiwi
Buah plum
Buah blueberry
Buah anggur merah
Buah anggur hijau
Buah anggur hitam
Buah mata kucing
Buah delima
Buah strawberi

MENARIK:

Rezeki Terindah Dulu Ibu Sarat Bawa Perut Kini Bayi Kembar 3 Selamat Dilahirkan!

Nampak Doktor Sambut Anak Kami, Sheryl Shazwanie Selamat Bersalin, Pengalaman Berharga Buat Azzam Sham

Tak Berbaloi Stress Melampau, Rutin Simple Ni Buat Emosi Ibu Lebih Baik, Ubahlah!

*Satukan semua bahan buah koktail dan kacau sampai sebati.

(Contoh ada gambar d bawah)

Sukatan ni banyak, sesuai majlis ka, anak ramai ka. Kalau nak buat sikit kurangkan sukatan.

Resepi halal dunia akhirat. Alhamdulillah.

Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom.

Klik DAFTAR segera di https://toko.ideaktiv.com/product/gathering-mama-hamil-menawan-pama-x-numom/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma

Jangan disangka bayi kita yang masih kecil juga sudah punya seleranya sendiri dalam memilih makanan. Ada waktunya anak menolak untuk makan nasi. Sesekali pelbagaikanlah menu buatnya. Variasikan dengan sumber karbohidrat lain supaya anak tetap memperolehi sumber yang sebaiknya untuk membesar.

Salah satu resipi pengganti nasi yang boleh disajikan buat anak kecil kita adalah nuget. Kandungan kentang di dalamnya sudah cukup membekalkan karbohidtrat yang diperlukan mereka. Cuma ibu hanya perlu menambah lebih sayur dan protin untuk melengkapkan lagi khasiat untuk mereka.

Homemade Veggie Nugget yang disediakan oleh Resipi Rarra Sakura ini boleh mama cuba untuk mempelbagaikan menu anak. Ringkas cara pembuatannya malah kaya khasiat. Jom cuba!

Homemade Veggie Nugget
****************************
Onion
Garlic
Kentang
Veggies (broccoli & carot)
Isi ayam -blend kering

Gaulkan semua bahan bersama sesudu mayonis dan sedikit white pepper.

Boleh buat bentuk ball or nugget. Sejukkan sekejap dalam freezer , then goreng macam biasa.

Serius.. mommy pun suka.