Jika sebelum ini kita sering membakar puding roti namun mengukusnya juga tidak kurang enaknya. Adunan roti menjadi lebih lembut malah lebih sekata. Apa lagi kala digabungkan bersama sos kastad yang cukup pekat dan berlemak.

Resipi daripada saudara Zaky Mat Ali yang mendapat 9.2 ribu share di facebook ini bukan hanya enak dikukus malah boleh juga dibakar. Paling menarik cara yang dikongsikannya cukup mudah. Rugi tak cuba.

Puding Roti Kukus dan Sos Kastard. Kalau tak nak kukus, nak bakar pun boleh.

5- 6 keping roti
1 tin susu cair
2 biji telur
4 sudu besar gula
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu besar mentega
Sedikit kismis

Roti dicarik kecil, di sapukan mentega dan disusun di dalam bekas. Taburkan kismis.

Dalam bekas yang berlainan, masukkan telur, gula dan esen vanilla kemudian kacau. Tambahkan susu cair dan kacau adunan hingga sekata.

Tuang adunan ke atas susunan roti.

Kukus dengan api yang sederhana selama 20-25 minit.

Sos Kastard

2 sudu besar tepung kastard
2 sudu besar gula
1 tin susu cair
1 sudu kecik esen vanila

Campurkan semua bahan; susu, kastad, gula dan esen vanilla.

Kacau sehingga tepung sebati (tidak berketul) dan gula hancur. Tapiskan.

Masak di atas api perlahan dan dikacau sentiasa. Kacau sehingga adunan ini benar-benar pekat dan masak.

Tuangkan sos kastard ke atas puding roti. Hidangkan.

Siap!

Resipi wajib cuba: Bukan Kuih Bakar Tapi Seri Muka Bakar Pandan, Lemak & Manis, Rasa Padu!

Kuih donat antara kuih yang cukup disukai anak-anak kita. Ambil kesempatan ini dengan variasikan donat yang lebih berkhasiat untuk si comel. Kentang bersantan sudah pun, kali ini kita gantikan dengan donat kentang pula untuk tambahkan khasiat buat anak-anak kita.

Resipi Donat Kentang yang dikongsikan oleh Maria Bentalib ini cukup enak, lemak dan berkhasiat untuk anak-anak. Nak tahu cara membuatnya, jom ikuti resipi donat sedap ini.

Atas permintaan ramai, ni dia resepi donut kentang kegilaan ramai.

RESEPI DONUT KENTANG OHSEM

500g tepung gandum
Garam hujung camca
2 sdb susu tepung (tak kesah brand apa pun)
(garam dan susu ni letak kat tepung gandum)

2 sdb gula kasar
1 paket yis segera
1 penutup aisin vanila

200g kentang – direbus
2 biji telur
1 cawan minyak sayuran
Gula castor untuk golek dengan donut yang dah goreng.

Mula-mula sekali rebus kentang. Dah empuk, kopek kulitnya dan lenyek sampai lumat.

Lepas tu, bab yis pulak. Larutkan gula dengan sedikit air panas, dalam mug. Masukkan aisin vanila. Tambah air hingga setengah mug, pastikan air dalam mug tu suam (jangan air panas, nanti yis mati) Tuangkan yis, tutup mug. Dah jangan kacau, biarkan yis tu naik dengan aman.

Campurkan telur dengan kentang yang dah lenyek lumat tadi, pukul. Masukkan minyak, pukul. Bila yis dah naik, masukkan pula yis dan kacau rata.

Masukkan tepung gandum yang dah diletakkan garam dan susu tepung tadi. Uli hingga lembut (lebih kurang 20 minit menguli).

Siap hempas hempas. Kalau tengah geram dengan orang, bagus. Gerenti jadi gebusss donut tu nanti.

Dah siap uli, cover besen dengan kain. Jemur selama 1 jam 30 minit.

Lepas dah kembang, cekut dan bulat bulatkan. Susun atas loyang yang dah disapu minyak dan ditaburi tepung. Biarkan ia kembang sekali lagi. Pastu goreng. Panas panas kena golek kat gula, kalau dah tak panas nanti gula tak lekat ye. Guna gula castor.

Baca:Buat Cili Kering Kisar Halus Tak Berbiji Tangan Tak Pijar Nak Buat Pun Senang!

Selain nasi, ubi kentang juga tergolong dalam sumber karbohidrat yang baik. Kalau anak tolak nasi mama boleh buatkan resepi istimewa berasaskan ubi kentang.

Jom cuba resepi yang dikongsi ini iaitu Cheesy Potato Pod yang mudah dan menyelerakan. Selamat mencuba!

Hye mommies, ibu shauqi nak share resepi 🤭

𝗖𝗵𝗲𝗲𝘇𝘆 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗼𝗱

Resepi inti
➡️ Panaskan unsalted butter
➡️ Tumis bawang putih
➡️ Masuk ayam cincang
➡️ Masuk cendawan shitake
➡️ Letak serbuk ayam
➡️ Masak sampai ayam masak

Resepi potato
➡️Lenyek potato (rebus) + unsalted butter + daun sup
➡️Bentukkan (macam kuih tart)
➡️Letak inti
➡️Letak cheese
➡️Bakar 180° 5minit (sy guna AF)
Selamat mencuba mommies ❤️

Kredit: Nadia Nanad

Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera!