Bagi pencinta kopi, pastinya secawan kopi panas antara menu wajib ada ketika waktu bersahur. Seakan tidak lengkap tanpa menikmati secawan kopi yang sentiasa membuatkan terus segar. Jika kena gaya dan rasa padunya, kopi panas pasti tak cukup secawan. Bikin ketagih.

Nak rasa kopi yang puas dan padu, Pn Madihah Hamid kongsikan kepada anda, cara menyediakannya kopi paling kaw-kaw dan padu. Jom cuba!

Mengopi jom. Kopi latte ala kampung ketagih. Air kopi ni jadi ketagihan seisi keluarga saya..hihi.

Resepi kopi ketagih:
Serbuk kopi (apa-apa jenama kopi kampung)
Susu kotak @ susu segar apa-apa jenama
(Paling sedap meadow, farm fresh, ducthlady)
Gula melaka
Air

Masakan kopi sehingga berbuih (gelegak).

Biarkan dalam seminit (dalam keadaan gelegak).

Tutup api, tuang dalam jug sambil tapis serbuk kopi.

Kemudian masukkan gula, panaskan susu sehingga sedikit berbuih di tepi periuk, tutup api, tuangkan air kopi dan susu dalam jug, tuang kan secawan untuk di minum, selebihnya simpan dalam peti.

Lagi lama dalam peti lagi sedap.. saya panggil peram kopi. Bila nak minum, hanya panaskan sebentar.

Selamat mencuba!

Artikel berkaitan: Sedapnya Kopi Ais Kaw-Kaw, Ini Sukatan Tepat Kalau Nak Sedap, Rasa Padu

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Ibu hamil dan menyusu memerlukan tenaga dan kalori yang banyak setiap hari lebih-lebih lagi jika niat ingin berpuasa pada bulan ramadan.

Namun diingatkan, jika anda tidak kuat untuk berpuasa jangan sampai memaksa diri! Bagi yang nak mencuba untuk berpuasa boleh buat air Nabeez seperti yang dikongsi oleh doktor perubatan ini untuk memberikan tenaga sepanjang berpuasa. Selamat mencuba!

Air tenaga yang saya tak tinggal minum bila berpuasa waktu mengandung dan menyusu.

Saya pernah mengandung, mengandung dan menyusu dalam tahun yang sama, menyusu dua anak dalam tahun yang sama waktu Ramadhan.

Alhamdulillah, Allah izin dengan usaha saya amalkan air nabeez, saya dapat jaga waktu puasa dari Subuh hingga Maghrib. Dengan izinNya.

Waktu tak mengandung dan menyusu pun, saya masih minum air tenaga ni bila berpuasa. Bagi anak dan suami minum jugak. Satu keluarga lah senang cerita.

Air tenaga yang sebenar untuk sahur adalah air nabeez. Bukan air coklat, bukan air bijirin, bukan air manis.Tapi air rendaman kurma berserta dengan bijinya.

Air yang beri tenaga berpanjangan sampai waktu berbuka, dengan izinNya. Apa yang Nabi buat, tak ada satu pun yang sia-sia kan. Apa yang Nabi tunjukkan, semuanya bawa manfaat untuk ummat kan.

Air Nabeez, rendaman kurma atau kismis, air yang jadi amalan Rasullullah S.A.W. Kita boleh cuba buat, dan rasai perbezaannya.

Saya kongsi cara nak buat supaya korang pun boleh buat kat rumah malam nanti.

1. Ambil kurma angka ganjil, dan carikkan.

2. Masukkan kurma dan biji dalam jug, masukkan air. Anggaran air, secawan untuk seorang minum.

3. Biar semalaman di suhu bilik.

4. Sedia untuk diminum keesokan paginya.

Korang cuba buat k. 🥰

Kredit: mazliana.mazlan

Hokkaido baked cheese tart durian memang sangat terkenal kerana rasanya yang kaya dengan cheese dan durian ditambah pula dengan kulit tart rangup memang kombinasi terbaik.

Harganya bagi satu biji tart lebih kurang RM6, tapi kalau anda teringin nak makan dalam kuantiti yang banyak untuk seisi keluarga, apakata anda cuba resipi mudah ini yang dikongsi oleh Azizi Zamani.

Hokkaido baked cheese tart durian. My favourite. Kalau beli mahal. Buat sendiri lagi puas.

Resepi Hokkaido Baked Cheese Tart Durian

*Kulit Tart*

100 gm marjerin
30 gm gula kaster
150 gm tepung gandum
1 kuning telur grade B

Cara-caranya;

-Kacau marjerin dan gula dengan sudip kayu hingga rata.
-Masukkan kuning telur, kacau sebati.
-Masukkan tepung dan uli menjadi doh yang lembut.
-Masukkan ke dalam acuan tart dan trim bahagian atasnya.
-Simpan selama 15 minit di dalam peti sejuk.
-Bakar pada suhu 180C selama 20 minit.
-Angkat dan sejukkan dahulu sebelum di isi filling cheese tu

*Filing Cream Cheese*

250 gm cream cheese
200 gm isi durian
40 gm mentega
1 putih telur
1 sudu kecil esen vanila
1 kuning telur untuk sapuan
120 gm dairy whipping cream
60 gm gula kaster

Cara-Caranya

Satukan cream cheese, mentega, whipping cream, isi durian dan gula ke dalam periuk.
Whisk di atas api perlahan hingga licin dan tidak berketul.

Tutup api, masukkan putih telur dan esen vanila. Kacau rata. Kalau berketul saya kacau pakai mixer hingga licin.

Masuk kan dalam plastic piping dan fill dalam tart tu. Masukkan dalam peti sejuk selama 30 minit dan lepastu sapu kuning telur.

Bakar dalam oven dengan Suhu oven 200°c selama 6 minit

#Selamat mencuba ye kawan2….

Selamat mencuba!

Kredit: azizi zamani