Anak mana yang tak suka makan ayam goreng. Lagi-lagi ayam goreng dengan keruping rangup, sepinggan ayam goreng boleh licin dalam tempoh sekejap saja.

Resipi perkongsian Nrl Intan Syafinas ini lain macam keruping rangupnya. Jom cuba!

Resepi ayam goreng crunchy by syafinas, menggunakan Tepung Bestari Original sahaja.

Bahan utama
Ayam
Tepung Bestari Original (nak guna yang spicy pun boleh) ikut selera masing-masing
Minyak

Perap ayam dengan tepung bestari selama setengah jam. Kena fahamkan jangan la letak 1 plastik tepung nak perap tu, agak-agak ayam banyak mana, banyak tu la tepung nya. Bancuh dengan air.

Lagi lama ayam diperap lagi rasa juicy tau tapi kalau tak nak perap lama pun tak pe dalam 10 minit pun ok. Ikut pada kerajinan nak menunggu. Yang ni saya tak bancuh dengan telur sebab kalau letak telur minyak kan jadi cepat hitam. (jangan letak garam /perasa sebab tepung bestari ni dah cukup masin)

Tepung kering (menggunakan tepung bestari jugak) guna bekas yang besar sebab senang nak gaul ayam nanti.

Ambil ayam yang diperap tadi ke tepung kering dan gaul sama rata. Masa ni tekap ayam dengan tepung bagi tepung tu bersalut dengan ayam.

Ni lah kejadian ayam.

Ok yang ni sediakan bekas/mangkuk ikut pada korang la. Isi air dalam bekas (air sejuk @air paip terpulang )dan letak penapis. Masukkan ayam yang bersalut tepung tadi ke dalam dan remdam ayam, jangan lama sekejap je dalam 2 saat.

Angkat ayam direndam tadi dan toskan.

Lepas tu masukkan semula dalam tepung kering dan gaulkan (tepung kena banyak ye jangan sikit nanti tak jadi kerinting ayam). Lepas tu akan nampak hasil kerinting macam ni.

Goreng ayam ni saya pilih dalam periuk sebab kejadian ayam bila digoreng akan jadi cantik. Minyak kena banyak bila goreng ayam tu, tak ada la hangit tang bawah tu.

Ni lah hasilnya. Selamat mencuba!

Biasanya bila kita beli bunga kantan, mesti sama ada nak buat masak laksa atau asam pedas. Atau paling tidak pun enak juga untuk dicampur bersama bahan kerabu.

Pun begitu pernahkah anda mencuba bunga kantan yang digoreng?

Mungkin ada yang merasakan pelik dan tidak kurang juga teruja untuk mencuba. Apatah lagi melalui perkongsian daripada Ernieadilah Zulk di group Masak Apa Hari Ni pernah mencuri perhatian.

“Haritu tengok ada orang buat bunga kantan goreng. Ya Ampun sedap. Kebetulan balik kampung ayah ada tanam sebelah rumah. Try masak memang sedap makan dengan nasi putih saje pon. First time makan ni.”-tulis Ernieadilah Zulk

Bahan-bahan:

Bunga kantan mekar (kupas kelopak. Kalau keras, hiris sikit)

Bawang merah- beli online DI SINI

Cili padi-beli online DI SINI

Ikan bilis -beli online DI SINI

Garam & serbuk perasa

Cara-cara:

1. Hiris bunga kantan halus-halus. Ketepikan.
2. Tumis hirisan bawang, cili dan ikan bilis sampai naik bau
3. Masuk bunga kantan. Tumis bagi bunga layu sikit.
4. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Seimbangkan rasa masin,pedas, masam.

Puding pandan karamel? Hurm, lain daripada yang lain ni! Biasa dengar puding karamel sahaja, tapi kali ini ada perisa pandan. Tak perlu guna daun pandan asli pula tu. Guna roti pandan dan esen pandan sahaja tapi boleh dapat rasa pandan sebenar.

Puding pandan karamel ni sedap dimakan pada cuaca panas. Keluar dari peti ais, terus hidangkan. Mesti boleh jadi makanan kegemaran seisi keluarga. Rasa manis, lembut dan sejuk pasti dapat memikat selera sesiapa sahaja. Mari kita lihat resepi puding pandan karamel ini.

Resepi ini dikongsikan oleh No Or di kumpulan Facebook Aneka Resepi Makanan.

RESEPI PUDING PANDAN KARAMEL

Kita tak rajin mana. Tapi kita suka makan. Haa, jom buat PUDING PANDAN KARAMEL tuk buka puasa nanti.
Ini resepinya..

Baca Juga:

Resipi Baked Potato Sedap & Mengenyangkan. Boleh Buat Bekal Anak Pergi Sekolah, Mudah Sangat!

Garing Luar, Lembut Di Dalam. Resipi Bingka Ubi Terlajak Sedap, Harum Satu Rumah Bila Bakar Dalam Oven!

Resipi Mi Sizzling Abang Remy, Makan Panas-Panas Memang Syok! Hidangan Sesuai Untuk Satu Famili

Bahan- bahan puding:
– 3 biji telur gred A
– 3 keping roti toastem pandan
– ¾ tin susu cair
– ½ tin susu pekat
– ½ tin air (guna tin susu je)
– 1 sudu the essen pandan
– 1 sudu besar pandan paste/pandan emulco
– ¼ sudu teh garam

Bahan karamel:
– 3 sudu gula pasir
– Sedikit air panas

Cara pembuatan karamel:
– Panaskan gula dalam kuali dan kacau- kacau. Bila semua gula hangus dah bertukar warna coklat, tuang air panas. Kacau- kacau dan matikan api. Hati- hati ye. Kemudian tuang karamel dalam bekas @ acuan. Ketepikan.

Cara pembuatan puding:
– Sediakan puding, potong roti jadi kepingan kecil
– Campur semua bahan ke dalam blender
– Kisar hancur semuanya

*Tuang ke dalam bekas berisi karamel.
*Kukus selama 20 – 30 minit.

*Dah siap, sejukkan kat luar sekejap sebelum dimasukkan ke dalam peti ais.

Selamat mencuba.

Mudah sahaja resipi ini. Sedap dimakan sejuk dalam cuaca panas. Lagi sedap jika ditambah whipping cream di atas. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.

Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!