Salah satu cara untuk pastikan bayi kita makan nasi secukupnya adalah dengan variasikan menu buatnya. Salah satu cara adalah dengan menjadikan biskut beras bayi seperti yang dikongsikan ini. Bukan sahaja boleh dibancuh dengan air dan jadikan bubur bayi bahkan anak yang sudah besar pun boleh jadikan snek. Krup krap makan tanpa henti.

Resipi yang dikongsikan oleh Puan Myra Shafie ini memang awesome. Mudah je cara hendak membuatnya. Paling penting biskut beras ini boleh meringankan tugas ibu terutama yang bekerja. Lagi selamat dan yakin sebab kita yang sediakan sendiri. Balik sahaja kerja, bancuh dengan air dan boleh terus suapkan pada bayi. Wow awesome!

Hari nie first time try n error buat biskut beras sendiri. Buat Mango Flavour. So biskut nie boleh makan macam tu jee or boleh jadikan macam nestum. So senang mommy nak travel ke nak tinggal dekat babysitter ke sebab boleh tambah air terus. Step ada pada gambar ye.

Bahan-bahan:
1 cawan beras (campur beras Sumo)
114gm unsalted butter
Sedikit puri mangga
5 sudu makan tepung
3 sudu makan ubleach flour

Langkah Demi Langkah Biskut Beras

Saya sangai beras 1 cawan. Saya campur beras biasa dan beras sumo.

Dah sangai elok sampai kering dan brownish, blend kan.

Tapiskan sebab nak serbuk yang lagi halus.

Blend mango TANPA AIR ya.

Puree mango campur unsalted butter. Dalam 114g butter (kalau jenama anchor tu separuh)

Dah sebati elok, masukkan serbuk beras yang dah ditapis.

Saya letak 5 sudu besar penuh ye tepung jagung.

Lepas tu tambah 3 sudu besar unbleach flour. Uli-uli doh agak-agak tak berderai dan tak melekat. Kalau masih berderai boleh tambah mango puree/unsalted butter.

Saja try guna acuan donut. Bakar pada suhu 160, dalam 10 minit, api atas bawah.

So ni laa hasil dari ibu yang tak berapa nak kreatif. Ada tebal ada nipis. Ok laa.. first try kan.. 😉

Bila anak dah mula makan, pastikan si kecil mendapatkan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka.

Antara pemakanan yang penting antaranya adalah protein. Sumber protien baik terdiri daripada daging ayam yang mempunyai zat besi penting untuk pertumbuhan sel darah merah.

Jom mama cuba resipi yang berasaskan daging ayam ini.

Hi mommy. Hari ni first time buat nugget ayam roti. Boleh makan macam tu je, atau nak buat nasi goreng versi baby then ulamnya nugget pon boleh.. haa gitew😁. Nah mama share resepi kot la tetiba ada yang nak buat untuk baby mommy-mommy makan. Anak mama 10bulan tapi tak ada gigi lagi, but then dia boleh kunyah telan sendiri.

Bahan A

🌰1/2 Bawang besar (cincang)
🍗Ayam cincang (bhgian dada)
🥕Carrot
🍀Daun sup
🥬Sayur sawi
🍞Roti wholemeal (2keping carik-carikkan)
🥫Tepung jagung (agak-agak je berapa sudu)

Bahan B

1 biji telur (pukul macam biasa untuk celupkan bahan A tadi)

Bahan C

Breadcrumb (any brand)

Bahan A tu mama celur dulu semua bahan & blend halus kecuali roti dengan bawang besar. Nak bagi lembut and masak.😍. Dah blend satukan semua dalam bekas. Make sure tekstur boleh dibentuk ye😊

Dah bentuk bahan tadi, celur dalam telur then salut dengan breadcrumb, pastu boleh goreng..dah siappp boleh baby mommy makan😍😍 Selamat mencuba mommy.✌️

Kredit: Aini Kimmy

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!

Jom daftar sekarang, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/

Bukan mudah nak hasilkan resipi pes ikan bakar yang betul-betul sedap. Kadang-kadang beli pes segera ada juga yang tak kena dengan tekak sendiri kan? Kalau nak buat pes ikan bakar yang betul-betul sedap boleh ikuti resipi yang dikongsi ini.

Akhirnya Makcik saya dedahkan jugak rahsia resepi pes ikan bakar yang pernah capai perkongsian 14,000 di laman sosial 5 tahun lepas.

Awalnya dia taknak bagitahu jugak rahsia ni sebab banyak sangat kedai dan restoran curi resepi dia. Lepas saya paksa-paksa selama sebulan, baru dia bagitahu. Mungkin bila dah meningkat usia, dia rasa patut dedahkan jugak resepi ni.

Ilmu bermanfaat boleh masuk kubur katanya. Jadi kita kongsi sama2 ye. Jangan makan sorang tau.

Sape kat sini nak sangat makan ikan bakar berempah tapi taknak keluar modal besar? Kalau makan kat kedai paling kurang kena belanja Rm300-Rm400 untuk satu family. Sekarang boleh buat sendiri je kat rumah.

Resepi yang saya bakal tulis ni untuk sekor ikan merah atau kerapu 1-1.5kg je tau. Kurang atau lebih puan boleh set sendiri lepas ni.

RESIPI PES IKAN BAKAR

Bahan kisar:

3 inci halia
3 inci lengkuas
12 biji bawang merah
1 setengah bawang holland
4 batang serai besar
2 sudu kecil udang kering
3 biji cili merah besar
4 helai daun limau purut
6-10 cili kering

Kisar semua bahan kat atas. Pastikan betul-betul lumat ye. Kalau tak rasa dia kurang ‘umphh’ orang kata.

Bahan tambahan:

5 sudu cili kisar
2 keping asam keping
1 sudu kecil gula melaka
Gula putih
Garam
Penambah perisa (Knorr)
Sedikit minyak

Cara penyediaan pes:

Panaskan minyak, tumis semua bahan kisar tadi sampai naik aroma yang wangi. Pastikan warna tu dah jadi sedikit kekuningan.

Then masukkan asam keping dan cili kisar dalam tu. Gunakan api sederhana je untuk beberapa minit, tumis sampai pecah minyak.

Kemudian, masukkan gula melaka dan serbuk perasa. Tunggu sehingga pecah minyak sekali lagi, akhirnya pes sudah siap. 🤗

Kemudian makcik saya ajar cara betol bakar ikan menggunakan pes yang kita buat tadi:

Siang ikan dan basuh betul-betul. Musim corona ni, utamakan kebersihan ye. Tapi jangan pulak basuh dengan sabun. Gosok je banyak kali dengan air bersih.

Sediakan daun pisang besar-besar. Takut ada pes yang mengalir keluar lepas bakar. Letak ikan atas daun pisang dan lumurkan pes tadi atas ikan. Kalau boleh lumur dalam perut sekali sampai rata. Bagi rasa pes tu masuk dalam isi ikan sekali.

Bakar atas kuali atau pemanggang dalam 30 minit. Sambilsambil tu cuba la selak sikit takut terlebih masak. Isi ikan dah bertukar warna putih, yeayy sekarang semua dah siap dan hidang. Alhamdulillah nikmatilah keenakan ikan bakar berempah dengan keluarga tercinta tanpa ragu-ragu ye.

Puan-puan boleh cuba ye. Nanti saya akan share lagi resepi lain yang boleh memikat selera puan puan semua. 🥰

Kredit: Siti Aisyah Husin(MAHN)

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)