Jika anda pernah mencuba menghasilkan bebola ayam mahupun sosej sendiri rumah, menyediakan ‘fish cake’ atau kek ikan pastinya tidak menyukarkan.

Pastinya fish cake homemade yang disediakan sendiri ini lebih selamat kandungannya malah sedap dan menjimatkan. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Cik Sue Zakaria ni.

FISH CAKE
Lepas ni dah tak payah beli fishcake. Buat sendiri jelah kat rumah ye. MasyaAllah apa benda sedap betul fish cake ni.

Haritu dok tengok makanan orang Korea. Kakak terus tag resepi fish cake diorang ni. Cara diorang bentuk tu lawa lah sikit, ciksu susah nak jadi cantiknya sebab bersilat dengan anak sekali. Meh tengok resipi.

BAHAN-BAHAN
Dori fish fillet
Udang dan sotong
Telur (ambil putihnya sahaja)
Bawang besar (satu suku je potong)
Bawang putih
1/2 cawan tepung jagung (setengah cawan)
1/2 cawan tepung (setengah cawan)
1 sk gula
1 sk garam
1 sk serbuk lada putih
1 sb minyak
Carrot, daun bawang, lada merah (tak letak pun tak apa je)

Blend semua bahan dalam blender tau. Jadi macam ni.

Tadi lupa nak letak minyak.

So kita gaul sekali je minyak dengan carrot, lada dan daun bawang.

Lepas tu cubit-cubitlah dia, goreng dalam minyak yang panas. Macam ni lah kejadiannya.

Tadaaa dah siap, serius sedap sangat. Lain dari bebola yang jual kat kedai tu.

Buat sup pun sedap!

Artikel berkaitan:  Bebola Ayam Homemade Sedap, Air Tangan Istimewa, Ringkas Untuk Anak

Share Sampai 10K, Resipi Pepes Ayam, Mudah & Sedap, Confirm Menjadi!

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Roti goreng dengan inti Cadbury yang viral pastinya buat anak rasa teruja untuk makan. Mana tidaknya, pasti anak teruja saat melihat sekeping bar coklat diletakkan pada roti dan mula cair sebaik roti digoreng di dalam minyak panas. Rasa manisnya bukan kepalang.

Namun coklat berinti Cadbury ini pastinya kurang sesuai diberikan pada anak-anak kita yang masih kecil, kerana rasanya yang terlalu manis. Tak perlu gusar kerana olahan resipi yang dikongsikan oleh ibu ini, Puan Mimie Salleh pasti buat anak makan dengan rasa teruja yang sama. Sama rasa enaknya tetapi lebih sihat. Jadi jom cuba.

Haritu nampak post roti goreng inti coklat Cadbury. Tetiba datang idea mommy nak olah resepi untuk anak bujang tu. Makanya terhasil lah.

ROTI GORENG INTI COKLAT

Roti putih gardenia
Unsweetened cocoa
Madu
Unsalted butter
Unbleached flour (optional)
Full cream milk

Campur semua bahan bahan di atas kecuali roti. Gaul manja (non stop) atas api dapur yang perlahan sampai likat. Mommy add some unbleached flour sebab budak bertuah tu dah melalak meraung kat depan nak ajak tidur. So untuk cepatkan kuah likat, mommy masukkan sedikit je unbleached flour.

Then ambik dua keping roti putih, sapukan inti coklat tadi. Kemudian goreng atas minyak yang banyak. Make sure api kecik ya. Siap!

Ingat ya, NO SALT, NO SUGAR, NO MSG!

Siapa kata anak kecil tak boleh makan sambal? Anak- anak kecil pun boleh makan sambal juga tau. Tapi bahannya haruslah sesuai dengan usia anak- anak. Tak boleh pedas seperti sajian biasa. Bimbang anak- anak akan sakit perut pula nanti. Cara nak buat pun senang je tau hidangan ini.

Para ibu boleh campuarkan banyak sayur untuk menambah khasiat dalam pes sambal untuk anak- anak supaya anak- anak lagi sihat tubuh badannya. Pes sambal boleh digunakan untuk makan bersama ikan, ayam, udang, sotong dan lain- lain. Satu pes sambal boleh dipelbagaikan. Mudah untuk para ibu yang bekerja. Tinggal panaskan je.

Jom lihat resepi pes sambal yang dikongsikan. Resepi ini dikongsikan oleh Nur Efa di Kumpulan Facebook Resepi Makanan Bayi.

RESEPI PES SAMBAL

Menu anak 1 tahun 2 bulan | Corrected age (CA) 10 bulan. Sambal ikan versi baby… no salt and no sugar pun sedap.
Bahan- bahan:
– Capsicum merah 1 biji (buang biji- biji dalam tu)
– Bawang besar 1 biji
– Bawang putih 3- 4 ulas
– Carrot (separuh sahaja) *optional*

Cara- cara:
1. Kisarkan kesemua bahan dan boleh bungkuskan kecil- kecil dan simpan dalam peti sejuk.

Bahan- bahan lain:
– Ikan (ikut suka hati nak guna ikan apa) dan lumur dengan serbuk kunyit sikit.
– Serbuk ikan bilis saya beli jenama Izzly
– Sedikit minyak masak

Cara- cara:
1. Goreng ikan terlebih dahulu.
2. Kemudian, asingkan isi dari tulang. (boleh guna ikan tenggiri jika risau anak tertelan tulang)
3. Tumis bahan kisar tadi sampai naik minyak.
4. Kemudian, masukkan serbuk ikan bilis, nak sedap lagi… boleh letak unsalted butter untuk buatkan sambal tu rasa lebih lemak.

Selamat mencuba!

Baca Juga:

Serawa Durian Dan Serabai, Kombinasi Yang Sedap Untuk Pencuci Mulut! Pasti Makan Bertambah.

Resipi Tauhu Pedas Dan Cendawan Telinga Kayu, Sajian Homemade Rasa Restoran! Pasti Berselera.

Rasa Berlemak Dan Tekstur Lembut, Resepi Puding Karamel Dan Telur, Penyejuk Tekak Cuaca Panas!

Mudah je resepi pes sambal versi baby ni. Jimat masa nak buat. Bahan pun tak terlalu banyak nak digunakan. Boleh beli di kedai berdekatan rumah je. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!

Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)