Proses memasak yang menjimatkan masa sudah semestinya jadi pilihan ibu di rumah. Mana taknya, sudahlah waktu memasak jadi pantas bahkan tak perlukan masa untuk mengemas dan sebagainya. Memanggang ayam jadi mudah.

Apa kata kali ini ibu cuba ayam berempah pula. Tak perlu perap pun, hanya gaulkan sahaja dan terus dimasak selama 20 minit. Cukup simple dan sedap resipi perkongsian Nurisa Azrisa ni!

1st time guna AF, grab masa shopee 9.9 aritu. Alhamdulillah jadi juga ayam panggang berempah.

Beli Khind Air Fryer Di Sini

[su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/small-kitchen-appliances/khind-35l-air-fryer-20089043″ style=”flat” background=”#ef402d” size=”6″]Khind Air Fryer[/su_button]

Resepi ayam berempah
Ayam
Serai 1 btg hiris
Halia
Bwg putih
Bwg merah
Serbuk ketumbar
Serbuk jintan manis
Serbuk jintan putih
Kari
Serbuk kunyit
Gula
Garam
Aji
Daun kari
Minyak masak 1 sudu kecik
*Tumbuk kasar

Tumbuk kasar semua bahan rempah.

Lepas tu satukan semua bahan dengan ayam. Gaulkan sebati.

Sukatan ikut banyak ayam. Secukup rasa.

Kalau perap lama lagi sedap. Tapi kalau tak perap pun boleh, terpulang.

Suhu AF 180° 25 minit. Lepas tu balikkan ayam dan masak lagi 10 minit.

Ayam berempah siap!

Menarik: Ayam Bakar Air Fyyer Mudah, Siram Lebihan Minyak Lagi Berjus, Sedap Sampai Menjilat Jari

KELAS ONLINE BREASTFEEDING PERCUMA dengan daftar Pa&Ma BF VIP Eksklusif member! Hanya RM20 sahaja. Daftar https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Ketika bulan puasa inilah kita sudah mula merindui masakan ibu di kampung. Kuih-muih yang saban hari ibu sediakan setiap kali berbuka seolah-olah sudah terasa di tekak. Cabar diri sendiri kali ini untuk menyediakan pula sentuhan kuih tradisional buat anak-anak kita, sama seperti resipi yang dikongsikan oleh ibu.

Kuih talam gula merah ini antara kuih tradisional yang cukup sinonim dengan bulan puasa. Struktur kuihnya yang lembut membuatkan ia cukup disukai oleh semua. Resipi perkongsian Pn Shakinah Zainal ini cukup istimewa. Malah persis air tangan ibu kita. Panduan langkah demi langkah secara terperinci dikongsikannya membuatkan kita yakin untuk mencuba. Rugi jika tidak mencubanya.

Resipi wajib cuba: Daging Bakar Cicah Sos Ala Thai, Patutlah Sedap, Ada Perapan Istimewa, Padu

Talam gula merah. Kuih lama yang tetap disukai ramai. Saya share untuk yang nak cuba buat. InshaAllah jadi kalau ikut betul-betul resepi ni. Kuih ni kalau kita angkat boleh goyang bagi tergedik-gedik.

Resepi Talam Gula Merah

Lapisan Bawah (gula merah)
1 cawan gula merah masak bersama 1 cawan air. Ketepikan.
Suka manis boleh tambah sedikit gula putih.
2 cawan tepung gandum
1 sdb tepung ubi
1 sdb air kapur (jgn pekat sangat)
1 sdb kicap pekat (saya guna jenama jalen) ni untuk bagi color cantik. Tak da effect rasa.
2 cawan air

Lapisan atas
2 1/2 cawan santan pekat
1 1/2 cawan tepung beras
1 sdk garam atau secukupnya

Mula-mula, masakkan 1 cawan gula merah bersama 1 cawan air. Larut. Tapiskan.

Dalam bekas lain masukkan, 2 cawan tepung gandum dan tepung ubi. Masukkan air dan air kapur makan.

Kacau sekejap dan masukkan air gula merah tadi.

Masukkan 1 sdb kicap pekat. Ini untuk bagi color cantik.

Masukkan gula pasir. Kalau sebati.

Tapiskan ke dalam kuali. Yang bergentel tu boleh tekan bagi larut. Masak sekejap, kacau sampai naik wap. Tutup.

Sapukan loyang dengan minyak masak, dan lapikkan plastik. Plastik tu biar tinggi dari loyang. Kukus 20-25 minit.

Untuk kepala atas, masukkan santan dalam bekas. Masukkan pula tepung beras, garam dan gula.

Tapiskan ke dalam kuali. Kacau sampai naik wap.

Adunan gula merah dah mengeras, cakar sikit dengan garfu. Tuang adunan santan sedikit demi sedikit.

Boleh lah kukus 35 hingga 40 minit. Dah masak buka tutup pengukus, tapi jangan padamkan api. Biar macam ni selama 3 hingga 5 minit.

Sejukkan dan boleh dipotong.

Resipi wajib cuba: Resipi Roti Sardin Pattaya, Cuma Guna 3 Bahan, Buat Senang Makan Berebut

Bila ada anak yang semakin membesar, stok makanan mesti kena sentiasa ada di rumah. Bukan anak je yang suka mengunyah, ibu ayah pun sambil tonton televisyen dan layan anak-anak pun nak juga makan.

Ok untuk nak beri idea kudapan pada ibu, apa kata cuba buat Pepero Popia Almond Stick yang sedap dan ranggup. Kudapan ni sangat mudah nak buat kerana tak perlu pun kepakaran yang beriya sangat.

ARTIKEL RESIPI MENARIK [Resipi Sandwich Telur Viral! Buat Makan Sendiri Boleh, Nak Jual Pun Laku]

Sambil-sambil layan anak pun boleh gulung dan siapkan. Rasanya bila letak dalam balang, sekejap je boleh habis. Nak tahu cara buatnya, berikut resipi yang dikongsikan oleh Anie Dza (Cik Za) 

Confirm makan nanti.. Fefeling makan pepero kat Langkawi yang sekotak besar harga RM23 tu..

Pepero Popia Almond Stick

Bahan-bahan:

– Kulit popia (jenama KG, pertama@spring home) kalau brand lain ada yang kulit mudah koyak.
– Coklat masakan (saya guna yang bajet-bajet je) ade bajet lebih mak-mak guna coklat beryl’s
– Almond cincang dalam 200gram

Okey…3 bahan asas je semuanya

Cara-cara:

-Sebungkus kulit popia tu di belah 4. Kalau ada 40 keping, jadilah 160 keping
-Coklat masakan
-Almond di panggang kejap dalam oven 150°c 10 minit..

-Gulung satu persatu.. Dalam mangkuk biru berisi campuran tepung gandum dan air untuk proses lekatkan gulungan akhir..
-Guna straw untuk mudahkan gulungan dan bentuk yang sama setiap satu..
-Selepas siap semua… Rehatkan kejap dalam esbok ntuk keraskan gulungan popia

Selepas itu goreng gulungan popia sampai agak kekuningan..

Selepas di goreng. Toskan di atas tisu dapur. Tunggu sejuk kejap

Sementara itu separuh coklat masakan potong kecil-kecil. Saya kukus je.. Malas nak double boil bagai. Campurkan 2 sudu butter dan gaul sebati. Tujuan nutuk nampak coklat berkilat.

Coklat tadi masuk dalam mug. Senang nak celup popia tadi. Jangan celup sampai penuh. Agak-agak yang hujung boleh pegang.

Lepas tu taburkan almond yang dah di panggang tadi. Pastikan kena kat celupan coklat.

Haaa.. Ginilah kejadiannya. Nampak kononnya Pepero Premium.

Okey, siap. Tak payah masuk peti ais. Terus simpan dalam balang kuih mak-mak yee… Senang tak??

Saya halalkan resepi ni..selamat mencuba mak2 vogue semua..
#KitaIkhlasOrangSayang

Kredit Resipi: Anie Dza

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)