Resepi Sata Ikan Homemade, Bahan ‘Simple’ Je! Memang Sedap Sangat

Sata adalah sejenis makanan ringan yang diproses dari isi ikan. Kemudian dibalut dengan daun pisang dan dibakar. Lagi sedap bila dibakar menggunakan sabut kelapa. Memang naik aromanya.

Kalau ke Pantai Timur iaitu Terengganu dan Kelantan. Pasti sata antara menu yang dicari.

SATA IKAN

Dah takyah nak pergi terengganu dah lepas ni, buat sendiri jeps!!

Bahan-bahan:

• 5 ekor ikan sardin/selayang
• 3/4 biji kelapa putih
• 6 biji bawang merah (ditumbuk)
• Seinci halia (ditumbuk)
• Sedikit daun kesom (diracik halus)
• 1 sdb cili boh
• 1 biji telur
• Garam,gula dan abe aji

Baca:

“Tak Lepas Tangan Jebat” Hantar Anak Menunaikan Umrah, Netizen Puji Sharnaaz Selalu Ada Untuk Jebat

[VIDEO] Pelukan Terakhir Staff Hospital Buat Adik Zharif, Doktor Sahkan Tiada Rawatan Lagi Untuknya

“Rasa Macam Tak Hamil” Dua Bulan Lagi Nak Bersalin, Datin Elvina Sempat Ke Tokyo

Resepi rahsia budu sedikit. Cili api potong kecil-kecil tak nak pedas potong cili besar. Daun pisang layur atas api.

Caranya:

• Ikan ambil isinya
• Tumbuk atau mesin
• Gaul dengan bahan yang lain
• Ambil daun pisang buat kelongsong
• Bakar/goreng jer atas kuali leper

Tara….siap…yumm yumm..sedap sehingga menjilat jari..

Kredit: Surita Hassan

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)