Musim raya ni confirm anda akan menerima tetamu yang datang secara tiba-tiba. Tak manis pula rasanya kalau tak hidang sesuatu untuk tetamu raya kita kan?

Kalau mama buntu nak masak apa, buat je mee goreng paling simple ni. Tapi rasa dia memang padu, silap-silap tetamu boleh makan bertambah! Jom cuba resepi simple ni.

Mee Goreng Campak-Campak

Bahan-bahan:

• Mee kuning sepeket (rebus kejap dengan air garam) tos bilas dengan air paip.
  -3 biji bawang putih
  -1 biji bawang besar 1 (tumbuk kasar)
  -Fishcake
  -Udang/seafood/ayam
• Kicap mnis jalen merah 1 senduk
• Sos cili jalen 2/3 senduk
• Sos tiram 2/3 sb
• Serbuk ayam
• Garam setengah sudu kecil je
• Tomato belah 6
• Sayur sawi potong
• Air sikit

Cara penyediaan:

Tumis garing ni semua bahan tanda (-), baru masuk semua sos, bahan perasa dan sayur, last baru mee.

Selamat Mencuba

Kredit: Shera Shaheera

Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!

Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Menu telur antara yang menjadi pilihan seisi keluarga dan paling mudah nak sediakan dalam apa keadaan sekalipun. Sama ada untuk hidangan sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam.

Walaupun hanya digoreng dan diletakkan kicap sahaja, dah cukup membuka selera seisi keluarga. Sedar tak sedar, sepinggan nasi tak cukup. Selain menu telur kicap, ada beberapa lagi menu istimewa berasaskan telur.

RESIPI MENARIK [Nasi Ayam Thai Ekspress, Penyediaannya Tak Sampai 30 Minit. Campur Semua, Siap!]

Kebetulan sekarang di bulan Ramadan, pastinya kita sebagai ibu nak cuba sediakan menu yang sedap untuk membuka selera anak-anak. Apa kata cuba masak sambal telur pecah 3 rasa.

Resipi ini dianggap menu penyelamat jika dah kesuntukan masa lagi-lagi bagi ibu yang bekerja dan samai rumah pun dah agak lambat. Bukan itu saja, jika terlewat sikit bangun sahur pun masih sempat sediakan menu ini. Makan pula dengan nasi panas-panas memang tak pandang kiri kanan.

Berikut dikongsikan resepi sambal telur pecah 3 rasa hasil air tangan Liza Idris. Boleh terus simpan siap-siap menu ni untuk masak!

RESEPI SAMBAL TELUR PECAH 3 RASA

Nah, menu sahur simple “Telur Pecah Sambal 3 Rasa”. Boleh masak untuk sahur esok.

BAHAN-BAHAN:

1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
3 biji telur ayam
3 sudu cili kering
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 cawan air
Sedikit daun bawang jika ada

CARA-CARA

Cara masak ada pada setiap gambar. Jom kita mulakan.

1. Tumis

Mula-mula panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih yang dihiris halus.

2. Masukkan cili

Bila dah kekuningan dan naik bau, masuk 3 sudu cili kering. Tumis lagi sampai pecah minyak.

3. Masukkan sos

Masuk pula 3 beradik sos tiram, tomato dan cili. Kacau sama rata. Hidup mesti adil.

Pastikan sambal masak elok dan pecah minyak. Barulah masakan jadi sedap.

4. Bubuh sedikit air

Masuk pula air dan kacau lagi. Tunggu sampai kuah sedikit pekat.

5. Perasakan

Rasalah sikit, kalau ada yang kurang boleh tambah gula dan garam.

6. Pecah Telur

Rasa kuah dah sempoi, pecah je telur macam saya buat tu.

7. Taburkan Daun Sup

Tabur daun sup kalau ada dalam peti ais. Tak letak pun sedap je. Saja la serabutkan dalam kuali tu.

Kita biarkan dulu sekejap sebab tak nak telur tu pecah. Ada yang suka pecah bolehlah kacau.

8. Terbalikkan

Terbalikkan telur tu kalau nak bagi masak sama rata. Agak-agak dah masak, bolehlah tutup api. SIAP!

Haa mudah sangat kan! Sedap tu dah tentu. Bahan-bahannya semua yang memang ada di dapur. Wajib cuba, gerenti puas hati!

Kredit resepi: Liza Idris

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Orang kata ibu berpantang tak boleh menambah nasi. Lain pula kisahnya kalau dengan lauk pantang kesukaan ramai, Masak Asam Ikan Tenggiri yang mesti buat ibu makan bertambah.

Mana taknya, cara masaknya mudah dan paling sedap. Tambah bawang putih dan halia banyak-banyak.

Berselera kalau mak masak lauk ni masa dalam pantang dulu. Letak halia dengan bawang putih bagi lebih, tenggiri masak asam.

Oleh kerana masakan ni mempunyai ramai peminat saya sertakan resepi disini untuk memudahkan lagi sahabat semua untuk rujuk.

Boleh jugak buat dengan apa jenis ikan yang digemari, ayam, ikan talang kering, ikan bilis ataupun telur mata. Yang penting semua ni kena goreng dulu bagi garing naa. Kami suka letak daun kari untuk naikkan aroma.

Kadang-kadang letak jugak serai ketuk sebatang semasa menumis. Kalau tak mau letak pun tak apa. Selamat mencuba.

Masak Asam Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri -gaul dengan garam kunyit dan goreng garing
Bawang putih (hiris)
Bawang besar (hiris)
Halia (hiris memanjang)
Cili hidup (hiris)
Sedikit biji sawi
1 tangkai daun kari
Air asam jawa
Garam dan gula

1. Tumiskan biji sawi, daun kari, halia, bawang besar, bawang putih dan cili hidup hingga naik bau.

2. Masukkan air, ikut la nak bagi kuah banyak mana. Masukkan paste asam jawa dan biarkan mendidih.

3. Masukkan ikan yang digoreng tadi bersama garam dan gula. Kacau rata.

Siap!

Menarik: “Leaking Dari Petang Sampai Malam” Bersyukur Jadi Ibu, Syifa Melvin Kongsi Cerita Kelahiran Baby Saif!

Buat mama papa yang ada baby boleh merangkak, inilah masanya untuk anda sertai Virtual Baby Merangkak Race Pa&Ma! Serlahkan kepantasan dan kecomelan si manja merangkak dalam bentuk video yang kreatif dan menarik.

JOM DAFTAR SEGERA DI https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-baby-merangkak-

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Kredit: Jai Sharifah