Beberapa hari lagi kita bakal menyambut bulan Ramadhan. Anak-anak pun dah tak sabar nak berpuasa bersama-sama. Mama boleh cuba buatkan menu ini sebagai ganjaran untuk anak yang berpuasa.
SIMPLE WESTERN FOOD RECIPES UNTUK BERBUKA!!
Western food memang budak-budak paling suka. Resepi ni simple,mudah dan sedap.
Saya start masak pukul 6. Pukul 7 dah siap semuanya. Anak-anak boleh makan berulang kali sampai sahur.
Ubi Kentang 4Biji (basuh bersih, jangan buang kulit,potong slice memanjang dan rebus setengah empuk. Ketepikan)
Susu Fresh Milk 1/2 cawan besar
Cheese 4slice
Kiub pati ayam 1/4
Garam
Cili Flakes
Tepung Gandum 3 Sudu Besar
Air bancuhan tepung jagung 1sudu besar
Ubi yang dah rebus, gaul kering dengan tepung gandum dan garam. Deep fry sampai jadi warna gold. Kalau suka garing sikit pun sedap. Lepas dah goreng tapis minyak..
Sos cheesy dia.. Panaskan susu, masukkan cheese,kiub ayam dan garam sikit je. Kacau sampai semua melt, then masukkan air bancuhan tepung jagung .kacau-kacau sampai kuah likat dan tutup api.
Ubi tadi, tabur cili flakes dan garam sikit, susun atas pinggan dan tuang cheesy sos..
SIAP!!
SPAGHETI BOLOGNESE
BAHAN:
Ads
Spaghetti 1/2 paket (utk 2org makan)
Sos Bolognese 1Botol (apa2 jenama)
Tomato Puree 1Botol
Daging Cincang
Lada Hitam 1Sudu Besar (kisar halus)
Bawang Holand 1Biji Saiz Besar (potong dadu)
Bawang Putih 5ulas (cincang)
Mix Herbs
Kiub Pati Ayam 1kiub
Olive Oil 3Sudu Besar
Cream Cheese
Parsley
Panaskan air, bila dah menggelegak, masuk spaghetti .rebus sampai masak. Toskan dan tuang minyak olive oil supaya tak melekat. Ketepikan.
Tuang minyak, (guna olive oil lagi sedap). Masukkan bawang putih, bawang holand. Tumis sampai naik bau. Masukkan mix herbs, lada hitam dan daging cincang. Gaulkan sampai daging cincang masak. Masukkan sos Bolognese,tomato puree dan kiub pati ayam.
Perasakan dengan garam dan masukkan air rebusan spagheti untuk pekatkan kuah..
Masa nak hidang, boleh garnishkan dengan parsley dan cream cheese atau cheese parut.
SIAP!!
MUSHROOM SOUP & GARLIC BREAD
BAHAN:
Roti Perancis(boleh dapat dekat mana2 kedai roti ) (potong slice)
Bawang Putih 5ulas (bakar dlm oven sampai isi bawangbputih lembut)
Parsley (cincang halus)
Butter 2senduk besar
Mushroom Soup Dalam Tin 1Tin
Fresh Milk Full Cream 1kotak
Cream Cheese 1Senduk
Cendawan Bulat 10 biji(rendam sampai kembang dan hiris nipis)
Kiub Pati ayam 1Kiub
Lada Putih 1 sudu besar
Mix Herbs 1/2 sudu besar
Bawang Holand 1 biji potong dadu
Butter 1sudu
Bawang putih 5 ulas cincang halus
Lada Hitam (kalau suka)
Panaskan butter, tumis bawang holand, bawang putih dan cendawan. Masukkan lada hitam, lada putih, mix herbs. Tumis sampai naik bau.
Ads
Masukkan mushroom soup dalam tin, fresh milk,cream cheese dan kiub pati ayam.
Tunggu sampai semua mendidih.. Kacau dan perasakan dengan garam secukupnya..
Untuk roti, mix butter, chop parsley dengan bawang putih yang dah dibakar.. Sapu atas roti setiap slice dan bakar atas non stick pan.
SIAP!!
Untuk salad, saya buat simple sahaja. Salad, tomato potong dadu, timun potong dadu, avocado. Potong dan basuh bersih. Rinsekan. Letak olive oil, garam, dan perahan lemon. Lagi 5minit nak berbuka baru gaulkan.
Raya dah dekat selain biskut raya, kek juga antara yang menjadi pilihan untuk dihidangkan atas meja. Bagi yang ada masa apa salahnya sediakan menu air tangan sendiri. Setakat resipi yang simple rasanya ramai boleh buat.
Bagi yang nak mencuba buat brownies raya, resipi Cikgu Azlina Ina ini terlajak mudah. Semuanya guna sukatan cawan sahaja dan tak perlu nak timbang bahan satu-satu. Nak tahu caranya jom tengok.
Brownies Raya
Bahan-bahan:
125g butter (senang 1 butter potong 2)
1 blok 1/2 coklat beryls (pilih dark) dalam 1 plastik 1kg ada 4 bar kan so ambik 1 bar 1/2 sahaja. Cairkan
3 biji telur
1/2 cawan gula perang ( tak nak manis kalau suka manis letak 1 cawan) – kacau
Masuk coklat yang kita cairkan tadi dalam bekas yang ada telur dan gula tadi. Kacau (masa masuk ni coklat mesti panas-panas)
Akhir sekali masukkan 3/4 cawan tepung self rising, kacau sebati. Ya Allah senang sangat. Kalau cara ni pun tak boleh ikut sengaja la kan.
Ok lapik loyang 8×8 dengan baking paper wajib lebih kan kiri kanan dia. Tuang adunan, panaskan sekejap oven set suhu 140-150 api atas bawah bakar 50minit-1 jam ikut kepanasan oven masing-masing ya.
Wahhh brownies raya dah siap. Mudah sangat diharap semua berani cuba ya.
Tak cuba tak tahu kan! Jadi wajib buat dulu. Mana tahu lepas raya jadi sumber pendapatan sampingan untuk ibu suri rumah. Mak doakan semua berjaya buat brownies sendiri dan puas hati makan seisi keluarga.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Antara makanan yang paling popular di pasar malam dan juga bazar Ramadan tentu sekali Tau Fu Fa atau nama sebenarnya Doufuhua. Tau Fu Fa adalah kuih tradisi orang cina yang diperbuat daripada soya.
Rasanya yang manis (kombinasi sirap gula melaka) dan juga Tau Fu Fa yang lembut menjadikan ianya makanan kegemaran rakyat Malaysia.
Tau Fu Fa juga enak dihidang ketika sejuk. Ada juga yang gemar menikmati makan ini ketika panas-panas. Tentu terasa lega selepas menikmatinya. Apa kata anda cuba resipi daripada instafamous khairulaming.
Sirap gula melaka
-3 cawan air (3 cups water)
-1 blok gula melaka (1 block palm sugar)
-2 helai daun pandan (2 pandan leaves)
Isi Tau Fu Fa
-1 liter susu soya (1 liter soy milk)
-5g serbuk agar-agar (5g jelly powder)
Cara penyediaan:
Untuk sirap gula melaka
-Panaskan 3 cawan air kemudian masukkan daun pandan dan juga gula melaka.
-Kacau sehingga larutan sebati dan mendidih. Bila dah sebati ketepikan bagi sejuk.
Untuk Isi Tau Fu Fa
-Panaskan 1 liter susu soya (1 kotak susu soya).
-Masukkan 5g serbuk agar-agar (hati-hati jangan terlebih nanti jadi agar-agar, masukkan sikit sahaja).
-Bila dah sebati tutup api dan .
-Bila dah siap dia patut jadi pejal. Boleh ceduk dan letak dalam mangkuk dan tuang sirap gula melaka yang telah disejukkan tadi. Sedia untuk dimakan.
Kalau nak makan sejuk-sejuk boleh simpan dulu dalam peti sejuk. Selamat mencuba!
Lebihan roti jangan dibuang! Kadang-kadang kita jemu dan buntu dengan hidangan roti. Jadi apakata anda buatkan roti coklat untuk anak anda dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah yang boleh didapati di dapur rumah! Daripada dibiarkan berkulat dan dibuang begitu sahaja, sekurang-kurangnya boleh dijadikan kudap-kudapan si kecil.
Resipi ini telah dikongsi oleh Nurul Liyana di laman facebooknya. Ikuti perkongsian resipi ini yang mudah dan cepat disediakan.
Suka sangat lah tu anak soleh menu baru, habis semua sekali hadap.
ROTI GORENG COKLAT (1y+)
Bahan-bahan; ? 2sb unsweetened cocoa powder * ? 1sk madu/puri kurma * ? air panas * ? roti ? cawan ? minyak
Kaedah penyediaan;
1. Kacau rata bahan bertanda (*) sedikit pekat
2. Masukkan coklat yang dikacau tadi ditengah2 roti & tindan lagi sekeping roti. Kemudian, terap menggunakan cawan
3. Goreng dengan sedikit minyak dan siap untuk dihidang!
Versi dewasa boleh letak milo dan susu pekat nyumsss!
Semakin ramai pasangan berkahwin kini cenderung memilih gaya hidup 'childfree', iaitu tidak mahu mempunyai anak. Trend ini dilihat membimbangkan.Walaupun keputusan ini dilihat sebagai hak...