Sudah menjadi tradisi kita sejak lama dulu menyediakan bancuhan cendol yang dimakan ketika berbuka puasa. Terasa nikmatnya kala cendol yang lembut ini sampai ke tekak. Manis dan cukup nikmat. Ubah kelainan sambutan puasa kali ini dengan cuba menghasilkan sendiri cendol dari rumah.

Rupanya tidak sesukar mana menyediakan cendol ini. Resipi langkah demi langkah yang dikongsikan oleh Najwa Abd Razak ini cukup mudah. Lembut dan sedap rasanya. Ditambah pula dengan aroma daun pandan yang cukup wangi. Jom kita cuba!

Resipi wajib cuba: Tak Perlu Tauhu Guna Kulit Popia Je, Popia Bergedil Rangup Sedap Buat Menu Berbuka Esok

Cendol ni tak mudah patah dan sedikit kenyal. Resepi ada di setiap gambar. Boleh la dihidang bersama durian sebagai pencuci mulut dikala panas.

2/3 cawan tepung beras
1/3 cawan tepung ubi
1 sudu teh air kapur
Secubit garam
800ml air pandan (blender air + daun pandan)

Campurkan semua bahan dan masak atas api sederhana sehingga betul-betul kental.

Masuk dalam piping bag atau acuan. Ni kes tak ada acuan tapi gatal nak jugak buat cendol..haha. Piping bag pun boleh la.

Sediakan mangkuk berisi air + ais. Gunting hujung piping bag dan picit ke dalam mangkuk berisi air. Pegang piping bag guna kain sebab panas.

Tadaaaa…siap.

Cadangan hidangan Cendol Durian.

Selamat mencuba!

Resipi wajib cuba: 30 Resipi Untuk 30 Hari, Menu Berbuka Puasa Dan Bersahur Mudah Disediakan, Confirm Sedap

Alahai kalau cuaca panas, bukan anak je merengek nak makan ais krim tapi ibu ayah pun sama teringin nak juga. Dapat pula yang ais krim yang warna-warni, si kecil terus dengar cakap dan confirm tak buat nakal lagi (masa itulah).

Kalau yang ada anak ramai, beli ais krim kena seorang satu. Kadang-kadang ada seorang anak yang jenis makan laju cepat sahaja habis ais krim dia. Lepas itu minta pula yang orang lain punya, akhirnya jadi bergaduh adik-beradik. Konon nak bagi anak gembira makan ais krim, akhirnya ibu bertukar jadi ‘monster’ sebab geram dengan kelakuan anak-anak.

Apa kata ibu buat sendiri ais krim ala Paddle Pop. Cukup untuk makan sekeluarga dan siap boleh tambah lagi setiap orang.

Bahan-bahan:

• Aiskrim Paddle Pop Homemade
• 1 tin susu cair/susu segar
• 3 sudu susu pekat
• 2 sudu gula
• 1 sudu ovalette
• Pewarna

Cara membuatnya:

1. Campur semua bahan-bahan, pukul sehingga sebati. Kalau guna mixer, lambat nak sebati, jadi guna pengisar lagi cepat.
2. Asingkan adunan kepada 4 bahagian (sebab guna 4 jenis warna). Setiap bahagian, masukkan pewarna yang anda pilih.

Aiskrim Paddle Pop Homemade

4 warna Aiskrim Paddle Pop Homemade

• Masukkan adunan warna mengikut urutan yang anda suka ke dalam acuan aiskrim. Tak kisah anda nak mula dengan warna kuning dulu ke, hijau ke yang penting, akhir sekali nampak macam pelangi (paddle pop).
• Okey, dah siap. Boleh masukkan acuan aiskrim ke dalam bahagian beku peti ais rumah anda.

Sumber: Facebook Resipi Sedap

Kuah kacang antara menu wajib yang perlu ada pada hari raya dan biasanya dihidang bersama nasi impit serta satay.

Cara penyediaanya mudah tetapi semasa menumis pastikan api dalam keadaan sederhana agar bahan tumis tidak terlalu masak atau hangit. Jom ikuti resepi kuah kacang yang simple ini.

RESEPI KUAH KACANG🥣

Pekat-pekat makan dengan nasi impit macam gini👍🏻👍🏻

Bahan-bahan:

• 500gram kacang tanah (disangai atas api)
• 1 senduk minyak masak
• 1 liter air putih
• 3 sudu air asam jawa
• 250 gram gula putih
• 100gram gula merah/melaka
• 1 sk garam
• 1½ senduk cili kisar
• 2 batang serai
• 3-5 biji bawang merah 3-5 biji(sebesar syiling 50 Sen)
• 3 ulas bawang putih
• 2cm Lengkuas
• 1½ sudu besar udang kering

Cara memasak:

1) Kacang tanah digoreng dengan sedikit minyak(mengunakan API Yang perlahan)goreng kacang sehingga masak dan kisar kasar.

2. KISAR/BLENDER bawang merah,bawang putih,lengkuas,udang kering dan bawang putih sehingga halus)

3. Panaskan minyak masak,tumis bahan yang dikisar tadi…masak sehingga pecah minyak(mengunakan API yang sederhana)

4. Masukkan air asam jawa, dan masak seketika.

5. Masukkan gula melaka/gula merah, gaul sebati.

6. Masukkan kacang,air putih,gula,Dan garam…Gaul sebati

7. Masak mengunakan API yang sederhana, dan masak sehingga kuahnya pekat…dan rasa secukup rasa yang dimahukan..😊😊

Kredit: Nurul Ateekah

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!