Resipi Agar-Agar Santan Pandan, Biar Mendidih Baru Kacau, Baru Naik Cantik Berlumut!

Bagi ibu-ibu lepas bersalin penting untuk amalkan makan makanan yang berkhasiat. Ini  untuk memastikan ibu dapat zat yang cukup setelah bertarung nyawa selepas bersalin. Banyak darah dalam badan ibu yang keluar setelah melahirkan anak dan waktu berpantanglah untuk mengembalikan kesegaran tubuh badan.

Ingat waktu berpantang mestilah ambil makanan berkhasiat. Jangan terlalu hadkan pengambilan makanan yang banyak vitamin dan zat untuk badan. Lagi satu banyakkan minum air kerana bagus untuk elak sembelit.

Betul setiap orang badan tak sama. Ada yang ok, ada yang berangin. Jadi jangan nak samakan dengan diri kita waktu berpantang. Jika makanan itu bagus untuk memberi tenaga dan memulihkan luka, makanlah. Rasa tak sesuai dengan badan sendiri, elakkan dulu. Jangan nak berikan tanggapan negatif pada orang lain pula.

Ok bagi yang nak dapatkan koleksi resipi berpantang yang berkhasiat dan sedap, perkongsian Puan Nur Diyana ini boleh dijadikan sebagai panduan.

Lagipun sekarang pergerakan agak terhad, nak berpantang di kampung susah. Encik suami pun boleh tolong masakkan.

Bukan itu je, menu makanan berpantang ni pun sesuai sebagai makanan diet. Resepi makanan berpantang ni boleh buat kita kurus jugak tau.

Ini Nana kongsikan menu-menu berpantang yang disediakan oleh ibu, nenek dan kakak saya. Saya memang tak ada apa-apa regim pantang yang ketat – cuma makan makanan seimbang dan minum air putih secukupnya.

Semalam timbang di Klinik Kesihatan, dah turun 10 kg setakat ni. Mungkin juga faktor bayi saya menyusu badan yang mempercepatkan proses penurunan berat. Tak kisah lah pasal berat turun berapa pun yang penting kita nak sihat, kan?

-Ikan bilis dengan hirisan kentang masak lada hitam
-Ikan merah stim bersama sayuran
-Nasi putih + peria crisp

-Ikan merah kukus halia
-Sayur brokoli,lobak putih dan sawi bening
-Nasi putih + serunding halia

– Sayur brokoli dan lobak tumis ikan bilis
– Isi tenggiri kukus lada hitam + halia + bawang putih
– Nasi putih

-Nasi putih & serunding halia
-Ulam pegaga
-Ikan jenahak masak kicap lada hitam
-Buahan

-Ikan merah grill dengan sayuran
-Nasi putih + lada hitam
-Sayuran bening

-Ikan tenggiri singgang (tanpa kunyit)
-Sayur brokoli, lobak merah dan sawi masak bening
-Nasi putih + serunding halia + garlic crisp

-Nasi putih + peria crisp
-Sayuran bening
-Ayam madu

-Nasi putih + serunding halia
-Buahan
-Ikan siakap stim dengan sayuran

-Nasi putih + serunding halia
-Sayuran bening
-Ikan merah goreng halia

-Nasi putih + crunchy garlic
-Sup ayam dengan sayuran (direneh)
-Brokoli campur hati ayam

-Nasi putih + serunding halia
-Sayuran bening
-Ikan jenahak masak lada hitam

-Nasi putih + peria crisp
-Sayuran bening
-Ikan merah masak asam

-Bubur ayam
-Buahan
-Sambal totok
-Sayur bening

-Nasi putih + peria crsip
-Sayuran bening
-Singgang ikan tenggiri

– Set Nasi Ayam (homemade)
– Sayuran bening (ganti sup biasa)

-Aglio Olio Ikan bilis
-Ikan sweet sour dengan sayuran
-Buah-Buahan

-Ayam grill dengan serunding halia dalam roti tortilla
-Spaghetti sos tomato (homemade)
-Sayuran dan buahan

Buah-buahan ni memang sentiasa ada stock dalam peti ais. Kalau craving nak benda manis biasanya saya akan potong buah sendiri dan snacking petang / lepas maghrib… saya memang tak ada pantang buah ke apa…ibu nenek dan family saya semua supportive, mereka yang topup stock kalau dah habis.

**Nak tahu lagi banyak resipi berpantang menarik boleh terus klik link FB Nur Diyana

Kredit: Nur Diyana

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Tidak salah mencuba hasilkan sendiri resipi roti viral yang hangat dipasaran. Bila hasilkan sendiri, dapatlah anak dan suami makan sampai puas. Nak makan berapa biji pun tak jadi hal. Resipi perkongsian Atisha Kamaruddin ini memang awesome, malah cukup mudah hendak disediakan.

Langkah demi langkah yang dikongsikannya cukup mudah dan senang hendak disediakan. Nak tahu bagaimana menghasilkannya? Jom cuba!

Hari ni nak share resepi Korean Cream Cheese Garlic Bread. Sedappp, rangup kat luar lembut kat dalam. Rasa garlic campur cream cheese cair makan panas-panas memang trbaik.

Untuk roti saya buat sendri. Setiap satu doh berat 65g tapi kalau nak cepat, boleh je beli bun yang dah siap. Bagi sapa-sapa yang nak buat roti sendiri, saya bagi resepi nya. Super lembut roti ni.

Resepi roti:
70g air
5g yis
38g gula
60g susu segar (sejuk)
Sebiji tlur sejuk (gred b)
250g tepung roti
Sedikit garam
40g majerin
*Satukan semua bahan kecuali marjerin. Lepas semua bahan dah sebati, baru masukkan marjerin. Uli sampai elastik..(saya guna stand mixer)

Lepas dah jadi doh, timbang setiap satu 65g, rounding atau bulatkan dan biar kembang dua kali ganda..then trus bakar suhu 180 selama 20 minit..ikut oven masing2 ye.

Resepi cream cheese:
150g cream cheese
20g gula halus
* sebatikan dua2 bahan ni sampai jadi creamy dan masukkn dalam piping bag atau plastic.

Resepi garlic butter sauce:
Sebiji telur (saya guna gred b)
Butter 100g (cairkan)
15 ulas bwg putih (cincang halus)
Madu 25g (blh gnti gula)
Whipping cream 20g (blh ganti susu)
2 sdb mayonis
3 sdb parsley kering
*Sebatikan semua, kalau butter keras, masukkan dalam microwave. Jangan bagi adunan cair..so senang nak celup.

Roti belah 4 kali, so akan ada 8 bahagian. Jangan belah smpai habis tauu, belah sampai bawah tapi jangan smpai kulit bawah roti tu.

Piping kan cream cheese dekat setiap belahan roti.

Celupkan roti dalam garlic sauce. Depan belakang atas bawah, bagi semua bahagian roti tu kena.

Lepas tu, piping kan cream cheese dekat bahagian atas roti. Ni kalau tak nka pun tak apa dan taburkan bread crumbs untuk bagi crunchyy.

Bakar roti pada suhu 160 selama 15 minit atau agak-agak la boleh dah nampak roti brown dan garlic pun dah bau kuat. Lelehan butter pun dah brown so kira masak dah la tu. Time ni sedap bau dia.

Lastly, dah boleh makannn..selamat mencuba!

Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Ayam panggang yang dibeli di pasar malam memang sedap bukan? Bau harum semerbak rempah ratus yang menjadi ‘bumbu’ masakan menjadikan ayam panggang begitu menyelerakan.

Jika mama yang dalam pantang teringin hendak makan ayam panggang tiada masalah. Bahan-bahan yang digunakan pun antaranya halia dan lada hitam memang bagus untuk ibu-ibu dalam pantang.  Apa kata cuba buat resipi ayam panggang yang cukup mudah ini. Perap ayam kemudian bakar dalam air fryer. Mudah sangat!

Bahan-bahan:

½ bawang Holland
2 biji bawang merah
1 sudu besar lada hitam
1 kiub pati ayam
3 ulas bawang putih
2 inci halia
1 sudu kicap manis

Cara membuat:

1. Sediakan bahan-bahan seperti dalam gambar. Kisar halus.

2. Ayam sudah dibersihkan dilumur dengan garam. Perap ayam dengan bahan yang dikisar tadi.

3. Letakkan sesudu kicap.

4. Gaul sekata. Perap ayam di dalam peti sejuk semalaman. Boleh bakar ayam esoknya.

5. Setelah diperap semalaman, bolehlah bakar ayam di dalam air fryer. Gunakan suhu 170 darjah celcius dan set masa 30 minit.

6. Inilah hasilnya ayam bakar yang sudah siap dimasak. Nampak juicy sangat!

Sumber: FB Sitjua Jua to Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Baca artikel yang berkaitan: Ayam Panggang Ala Dominos, Rasa Cukup Padu, Anak Confirm Suka!

Cara Buat Ayam Panggang Ala ‘Kenny Rogers’. Simple Tapi Sedap!

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!