Kalau menu air asam mungkin biasa kita makan bersama nasi daging orang utara namun kali ini lain pula bila ditambahkan dengan sup daging. Memang ‘rare’.
Resipi perkongsian superdaddy, Khairul Abdullah ini memang lain dari yang lain. Nampak sedap. Jom cuba!
Nohh aihhh, Ayaq Asam Sup Daging. Hampa kena cuba ni. Mudah yakmat dan sedap wehhh. Satgi balik opis singgah kedai beli naa.
Bahan-bahan nak kena ada:
1 tin sup daging/tulang Adabi.
1 biji tomato dihiris nipis.
1 biji bawang besar dihiris nipis.
1 biji limau nipis diperah.
1 sudu kecil pes asam jawa.
1 ketul belacan.
1 sudu kerisik.
3 tangkai daun ketumbar dipotong.
3-5 biji cili padi dipotong.
2 sudu sos ikan.
1 sudu kecil gula (optional).
1 sudu kecil garam.
1. Masukkan semua bahan kecuali sup ke dalam bekas dan ramas atau gaulkan. Biar belacan hancur elok dan sebati.
2. Masukkan setengah tin sup dan semua daging/tulang dan gaul sebati.
3. Siap.
Baki sup dalam tin tu kau panaskan dan bolehlah dihirup buat ghaso-ghaso. Eh kalau nak makan ramai, guna 2 tin yer. Satu tin tu tak mencukupi.
Menarik: Kena Masuk OT, Ramai Sedih Tengok Aafiyah Menangis Sambil Dipujuk Ibu Sebelum Masuk OT!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Daging Bawang Putih, Bangkit Selera Makan Waktu Iftar. Senang Je Nak Buat!
Resipi emak-emak memang sedap. Biasanya agak renyah untuk dibuat, tapi berbaloi bila kita makan. Salah satu resipi yang menggunakan daging adalah Daging Bawang Putih. Tambah pula bulan puasa, memang sedap sungguh kalau makan lauk ni dengan nasi putih.
Resipi ini dikongsikan oleh Myra Chaqkey di laman Facebook via Masak Apa Hari Ni (MAHN). Sangat mudah dan boleh dibuat untuk anda bersahur nanti atau berbuka puasa esok.
Ikuti perkongsian resipi ini.
Dulu Arwah Mak selalu masak ni..
Sedap nasi bertambah2 lauk ni pun cukup.
Bahan pun mudah cepat & sedap
Daging Bawang Putih
pstt:- resepi dari arwah nenek asal bangkok
RESIPI DAGING BAWANG PUTIH
BAHAN-BAHAN:
1 labu bawang putih*
12 biji cili padi*
1 biji cili merah*
350gm daging
Minyak masak
Sedikit air
Garam
Gula
Serbuk perasa
Kisar bahan bertanda *
Baca Juga:
Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang. Ada Letak Daun Cekur, Memang Sedap Betul!
Resipi Lauk Pantang Orang Dulu-Dulu, Ikan Masak Lemak Lada Hitam. Sedap Makan Dengan Nasi!
Resipi Sambal Cekur, Ibu Berpantang Selera Makan. Nak Buat Senang, Tak Sampai 10 Minit!
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak dan tumiskan semua bahan yang dikisar.
2. Masukkan daging ke dalam kuali.
3. Tambah air (untuk empukkan daging).
4. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa.
5. Biarkan sehingga airnya sedikit mengering. Siap!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mi Goreng Meriah Boleh Jamu 60 Orang Makan, Sesuai Untuk Hidang Jamuan Atau Open House
Kalau anda buntu tak tahu nak masak apa untuk jamuan atau open house, apa kata masak mi goreng? Tapi version ‘meriah’. Hari ini Pa&Ma akan kongsikan satu resipi mi goreng yang sedap, banyak lauk dalamnya dan semestinya mudah! Versi ini boleh jamu sampai 60 orang makan tau.
Resipi ini dikongsikan oleh saudari Nur Ismail. Yang bagus dan baiknya saudari Nur Ismail ni, cukup lengkap dan terperinci resipi yang dikongsikan olehnya. Tiap bahan teliti dengan jumlah. Faham je, sebab kadang-kadang kita nak masak dalam jumlah yang banyak tapi tak tahu nak agak-agak jumlah bahan yang perlu digunakan.
Bahan-bahan:
- 12 bungkus Mi kuning
- 60 ekor Udang Sederhana Besar
- 4 bungkus Fishcake potong nipis
- 2 kilo Sawi Cameron potong kecil
- 1 klio Kobis potong kecil
- 20 keping Tauhu di goreng dan potong kecil
- 400 gram minyak masak
- 1/2 kg Bawang Besar kisar halus
- 2 labu Bawang Putih kisar halus
- 400 gm Cili Giling
- 400 gm Sos Tomato
- 300 gm Sos Cili
- 400 gm Kicap Manis
- 6 SB Kicap Pekat
- 6 SB Gula
- 4 SB Garam
- 12 SB Stok Ayam
- 800 Gram Air
- 12 biji Telur goreng dadar dan potong halus
- RM5 Daun Sup dan Daun Bawang potong halus
- 1 paket sederhana Bawang Goreng
- Cili Merah di hiris
- Panaskan minyak dalam kuali
- Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau
- Masukkan cili giling, kacau hingga naik minyak
- Masukkan air 200gm
- Masukkan batang sawi, kacau2 hingga layu
- Masukkan sos tomato, sos cili, kicap manis, kicap pekat, gula, garam, stok ayam, air kacau rata
- Masukkan udang dan fishcake, kacau rata
- Masukkan sawi, kobis, mi dan tauhu
- Kacau lagi hingga sebati dan masak
Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Rendang Daging Raya PKP, Rempah Buat Sendiri, Sedapnya Menjilat Jari!
Hari Raya Aidil Fitri yang bakal disambut beberapa hari sahaja lagi pasti membuatkan ibu sibuk dengan mempersiapkan segala jenis bahan untuk memasak. Rendang antara menu wajib yang pastinya tersedia enak di pagi raya.
Tercari-cari menu rendang, resipi Rendang Daging Raya PKP mudah yang dikongsikan oleh Pn Liza Idris ini memang terbaik. Rempah ratusnya mudah dan senang disediakan. Jom cuba!
Rendang Daging Raya PKP. Dijamin sedap menjilat jari.
Bahan dikisar:-
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 inci lengkuas
3 inci kunyit hidup
3 batang serai
Bahan lain:-
500grm daging lembu
1/2 kotak santan
5 sudu cili kisar
1 biji bawang besar dipotong halus
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu kecil biji ketumbar
2 sudu besar kerisik
5 helai daun limau purut
3 helai daun kunyit
Asam keping
Biji ketumbar, jintan manis dan putih disangai dulu bagi naik bau. Sepatutnya jintan tu jenis biji, kat rumah tak ada jadi saya guna je yang serbuk. Lepas sangai, masuk dalam lesung batu dan tumbuk.
Panaskan minyak, tumis bawang besar dulu. Ni la tips rendang lagi sedap. Minyak tu banyak pun takpa. Nanti lepas masak boleh buang lebihan minyak.
Masuk bahan blend dengan cili kisar. Kacau dan biarkan hingga pecah minyak. Bahan kisar tu nak blend dengan cili kering sekali jalan pun boleh.
Dah pecah minyak, masuk daging. Daging boleh je nak rebus dulu untuk elak liat. Tak rebus pun takpa.
Masuk rempah yang ditumbuk. Kacau sebati.
Masuk daun limau purut. Nak bagi bau lagi umphh, ramas sikit daun limau purut tu. Letak asam keping. Guna la 2 dulu, tak cukup masam nanti boleh tambah lagi.
Daging dah lembut, masuk santan. Kacau sama rata.
Masuk pula kerisik untuk penyedap rasa. Kacau biar mesra.
Masuk gula. Kalau ada gula melaka lagi sedap. Garam jangan dilupa.
Akhir sekali tabur daun kunyit yang dihiris halus. Siap!
Menarik: Cantiknya Warna, Biskut Sarang Trolls Favourite Anak, Hanya Uli & Sagat!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
