Bukan semua daripada kita mempunyai oven di rumah. Namun keinginan untuk menyediakan kek sendiri ketika raya kali ini terasa membuak-buak. Jangan kecewa kerana kini kek boleh disediakan dengan mudah menggunakan periuk nasi atau paling pantas menggunakan air fryer sahaja. Mudah!

Resipi Kak Sarang Semut yang dikongsikan oleh Kasih Abadi menggunakan air fryer ini cuba mudah. Malah jauh lebih pantas daripada ketuhar. Jadi anak-anak tidak menunggu terlama lalu. Mama boleh cuba ni.

Kek kegemaran anak-anak saya. Selalu bakar dalam oven tapi lambat sikit nak masaknya sebab oven besar. Saya cuba masak dalam air fryer lebih cepat, satu adunan dah cukup.

Kek Sarang Semut

Bahan A
1 cwn gula pasir
1 cwn air panas
2 sudu mentega /marjerin
Masak gula hingga keperangan dan masukkn air juga mentega.

Bahan B
4 biji telur di pukul manja
1/2 cwn susu pekat
1 cwn tpg gandum (diayak)
1 sk soda bikarbonat (Di ayak)

Satukan kesemua dan masukkan bahan A ke bahan B. Boleh letak esen vanilla sket lau suka wangi nak kurang bau telur.

Suhu 160 masa 25 minit, Preheat 8 minit.

Adunan perapkan 1/2 jam jika air gula di tuang masih panas dalam adunan tepung.

** Untuk dapatkan lobang semut yang banyak tu cara potongan kek melintang ya, sebab saya pun baru tahu, selama ni potong biasa hasilnya macam tu tak nampak lubang-lubangnya.

Versi berlubang. 

Resipi wajib cuba: Muffin Raya Gebu Gebas Resipi Super Senang Anak Makan Berebut!

Puding roti adalah makanan paling senang dan mudah untuk disediakan sebagai sarapan atau pun pencuci mulut buat anak kecil kita. Selain kandungan karbohidratnya yang tinggi, penambahan susu dan kurma misalnya dapat memberi khasiat berganda buat bayi comel kita. Gabungan karbohidrat, serat dan protein pastinya membekalkan nutrisi lengkap buat anak kita.

Namun cara menyediakan Puding Roti adakalanya mengambil masa yang agak lama. Resipi yang dikongsikan oleh Puan Norlaila Mohd Yusoff di facebooknya ini sememangnya menjimatkan masa ibu.

Mana tidaknya dengan hanya mencampurkan tiga bahan sahaja, puding sudah siap sedia untuk dibakar. Mudah! Jom intai resipi yang dikongsikan olehnya.

Menu baru untuk Irfan. Ibu cuba sebab senang je. Guna 3 bahan je. Resepi ni sesuai untuk baby 8 bulan ke atas.

Bahan-bahan:

Roti wholemeal (2 keping)
Susu full cream (100ml)
Kismis (boleh juga letak pisang, kurma dan buah-buah lain)

Blend ke semua bahan. Ibu blend sekali dengan kismis. Tapi tinggalkan sikit untuk topping.

Kukus dalam masa 20 hingga 30 minit sahaja.

Ibu kukus guna electric lunch box (ELB) je. Loyang ke cup ke apa semua takde. Taruk jelah terus kat besi tempat steam ELB.

Alhamdulillah jadi. Tunggu sejuk nanti petang sikit suap Irfan makan.

Musim panas yang melanda negara buat kita tercari-cari air yang sejuk agar dapat menyejukkan tekak yang kehausan.

Aiskrim Malaysia antara yang wajib ada memenuhi peti ais rumah, barulah anak-anak suka. Perisa apa? Aiskrim pastel pelbagai perisa emulco dan kordial ini lain macam, wajib cuba.

Warna-warni aiskrim Malaysia. Saya memang peminat warna-warna pastel. Jadi saya transformasikan minat saya kepada aiskrim Malaysia.

Dulu mula-mula memintal hanya buat perisa basic, bila dah gila memintal aiskrim pun jadi pelbagai perisa.

Bila masuk kedai bakery, lama ja termenung dekat ruangan emulco. Rambang mata nak pilih perisa apa.

Disebabkan ramai yang request resepi, Nurul update dekat sini.

Bahan-bahan:
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
5 tin air
Sedikit garam dan gula jika perlu
Emulco/kordial berperisa yang korang minat

Satukan susu cair, susu pekat dan air ke dalam periuk, kacau sebati kemudian masak atas dapur sehingga mendidih.

Sementara tunggu bancuhan sejuk, boleh lah letak emulco/kordial yang korang suka.

Bancuhan dah sejuk, aiskrim pun ready untuk dipintal.

Nurul tak ada sukatan untuk emulco dan kordial sebab setiap perisa lain-lain sukatan. Boleh letak ikut kesesuaian bancuhan.

Simple aja kan, siap!

Menarik:  Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!

Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/mummy-me-time/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!