Aroma biskut raya yang wangi pastinya membuatkan anak-anak tidak sabar menunggu untuk mencuba ketika berbuka puasa. Gabungan biskut rangup dengan nutella dan kacang hazel pasti buat anak-anak tak cukup makan satu.

Resipi air tangan cikgu Azlina Ina, seperti yang dicuba oleh Pn Liza Idris ini mama wajib cuba. Anak-anak pasti suka!

MasyaAllah sedap biskut Swiss Tart Nutella by Azlina Ina. Guna cara manual je.

Bahan-bahan:-
500gm buttercup
150gm gula icing
380gm tepung gandum
310gm tepung jagung
50gm susu tepung (saya guna everday)
1 penutup esen vanila
1/2 cawan coklat rice
Kacang hazel (bakar separuh masak)
Nutella

Buttercup, gula icing dan esen vanila gaul sebati.

Masuk susu tepung. Gaul lagi.

Masuk tepung jagung sedikit demi sedikit, juga gaul sebati, diikuti tepung gandum.

Bila adunan tak melekat di jari, masuk pula coklat rice.

Gaul sampai jadi macam ni.

Ni acuan yang disarankan oleh Kak Ina. Kod 864. Piping bag tu saya beli di kedai Eco untuk piping nutella je.

Lebih kurang macam biskut samprit. Kena tekan manual. Kebas jugalah jari ni. Tekan sikit di bahagian tengah dan letak nutella.

Hias dengan kacang hazel atas nutella. Dah boleh bakar. Mengikut resepi asal, bakar selama 20 minit 170°c. Oven saya pula, bakar selama 15 minit 160°c.

Dah siap!

Baca: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau Kesihatan Anak, Ini Apa Yang Boleh Dibuat

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bersempena dengan Bulan Menabung Simpan SSPN (BMS), pertandingan Baby Merangkak Race Simpan SSPN X Pa&Ma telah diadakan di Sunway Velocity Mall pada 2 Oktober 2022 yang lalu. Pertandingan ini adalah kerjasama Simpan SSPN dan Majalah Pa&Ma dengan bertemakan superhero yang mana tema BMS 2022 juga adalah “Jom Jadi Superhero Anak Anda”.

Ternyata semua ibu bapa peserta sangat sporting dan mengenakan pakaian mengikut tema pada bayi mereka.

Suasana riuh-rendah apabila pertandingan merangkak bayi bermula. Kelihatan sungguh comel anak-anak kecil ini merangkak dalam kumpulan namun ada yang duduk sahaja tanpa bergerak. Ibu bapa dibenarkan membawa ‘props’ sebagai alat untuk memancing si kecil merangkak ke depan.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Pa&Ma (@majalahpama)

Pertandingan ini mendapat sambutan menggalakkan dengan penyertaan 51 orang bayi yang berusia lapan hingga 12 bulan yang telah mendaftar sebelum pertandingan berlangsung. Mereka bertanding untuk merebut gelaran juara merangkak paling pantas.

Pertandingan ini yang terbahagi kepada 11 pusingan saringan bagi bayi-bayi yang mewakili grup mereka. Ada lima grup iaitu Cute Ironman, Cheeky Thor, Chubby Hulk, Jolly Spiderman, dan Sweet Captain America.

Untuk setiap saringan, dua bayi terpantas dibawa ke pusingan akhir. 11 bayi terpantas kemudiannya berlumba antara satu sama lain dan masa terpantas dipilih sebagai juara, naib juara, tempat ketiga dan dua hadiah saguhati.

Turut hadir Ketua Pegawai Operasi PTPTN, Mastura Mohd Khalid, Editor Pengurusan Pa&Ma, Wan Erni Liza Md Izatzi dan Editor Pa&Ma, Emy Haznida serta pelawak terkenal Bell Ngasri merupakan hos yang telah dijemput khas untuk acara ini.

Pemenang-pemenang Baby Merangkak Race Simpan SSPN X Pa&Ma 2022 telah diumumkan sejurus tamat acara tersebut. Bayi Juara adalah Hadif Hayyan (09), Naib Juara Jebat Zulfaqar (38), dan Tempat Ketiga, Muhammad Ayden (33) Yusuf manakala dua bayi saguhati adalah Muhammad Malique Izzuddin (36) dan Dhia Hanania Mohd Azam (34).

Juara membawa pulang akaun Simpan SSPN bernilai RM250, naib juara pula menerima akaun Simpan SSPN bernilai RM200 dan pemenang tempat ketiga pula mendapat akaun Simpan SSPN RM150. Kedua-dua pemenang saguhati pula membawa pulang akaun Simpan SSPN bernilai RM50 setiap seorang. Selain akaun Simpan SSPN, setiap pemenang juga menerima hamper tajaan Kueh dan goodies bag dari Simpan SSPN.

Manakala pemenang bagi kategori khas Baby Merangkak WOW yang dinilai dari pelbagai segi oleh juri dimenangi oleh peserta bernombor 30, Adib Amsyar. Kategori Khas ini membawa pulang hadiah Akaun Simpan SSPN bernilai RM200 dan goodies bag dari Pa&Ma dan Simpan SSPN.

Terima kasih kepada semua penaja dan para peserta. Diharapkan jika ada lagi pertandingan ini diadakan pada masa hadapan, akan terus mendapat sokongan dari pembaca Pa&Ma.

Tidak dinafikan setiap kali menikmati ayam goreng di restoran mamak, pasti kita dapat rasa keenakanya berbeza daripada ayam goreng biasa. Gabungan ramuan beraneka rasa dan ditambah pula dengan rasa kunyit, kepedasan cili serta haruman rempah kari menyatu begitu sempurna.

Jadi tidak hairanlah hingga ada yang ‘ketagih’ dan gagal ‘move on’ untuk terus menikmati hidangan ini tanpa jemu!

Oleh itu, apa kata anda sediakan sendiri menu ringkas namun menepati selera semua ini di rumah sendiri dengan menggunakan resipi yang dikongsikan oleh Eina Eryna Osman.

Ayam Goreng Mamak

Bahan-bahan:

2 ekor ayam dipotong 8 (potongan saya niaga)

6 sudu besar tepung bistari spicy

8 sudu besar tepung jagung

3 sudu besar serbuk kari

Segenggam daun kari

Sedikit serbuk pewarna makanan

Secubit garam

Sesudu teh ajinomoto

Secubit gula

Cara penyediaan :

1.Satukan semua bahan ke dalam bekas berisi ayam.

2.Gaul rata dan perap seketika di dalam peti sejuk.

3. Kemudian goreng hingga masak.

Selamat mencuba

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!