Terlalu kerap bagi anak makan nasi boleh buat anak hilang selera tau. Apa kata para ibu tukar selera anak dengan sesuatu yang sangat menarik. Seperti pasta karbonara dengan menggunakan resepi yang sangat mudah. Pasti anak makin berselera dan dapat menambah berat badan juga.

Nasi putih merupakan sumber karbohidrat untuk anak- anak. Tetapi, banyak lagi sumber karbohidrat lain yang boleh digunakan untuk menggantikan nasi putih seperti pasta, kentang, roti, oat dan macam- macam lagi.

Kandungan gandum dalam pasta membuatkan seseorang berasa lebih cepat kenyang. Kalori yang terkandung dalam pasta agak tinggi. Para ibu haruslah memberi pasta kepada anak dengan jumlah kalori yang diperuntukkan dalam sehari bagi mengekalkan kesihatan anak.

Jumlah kalori yang tinggi boleh diseimbangkan dengan menambah banyak sayur- sayuran, protein tanpa lemak seperti ikan, mengehadkan jumlah penggunaan minyak atau boleh digantikan dengan unsalted butter, dan menggantikan keju dengan yis makanan.
Cukup khasiat dalam satu hidangan. Baik untuk anak, mudah untuk ibu sediakan. Jom kita lihat resipi pasta karbonara yang dikongsikan.

Resipi ini dikongsikan oleh Ieyra Azlan di Kumpulan Facebook Resepi Makanan Bayi.

RESEPI PASTA KARBONARA
Mummy buatkan dia pasta karbonara harini.
Alhamdulillah, dia suka. Sampai licin dia makan.

Bahan- bahan:
– Unsalted butter
– Bawang putih
– Carrot
– Ayam (rebus dan cincang ikut tekstur baby boleh makan)
– Broccoli (buat sama macam ayam tadi)
– Susu fullcream
– Cheese
– Pasta baby (saya guna bran Heinz)

Cara- cara:
1. Tumis bawang putih dengan unsalted butter tu.
2. Masukkan susu fullcream.
3. Masukkan carrot dan broccoli.
4. Masukkan ayam.
5. Masukkan cheese.
6. Akhir sekali, masukkan pasta dan gaul sebati.

Baca Juga:

Sup Ayam Singo Pear, Baik Untuk Batuk Dan Selesema, Mudah Dan Sedap!

Betik Muda Masak Bening, Melancarkan Pengaliran Susu Ibu Dan Bagus Untuk Penghadaman 

Resipi Bubur Oat Sihat, Sesuai Untuk Ibu Diet Tapi Nak Makan Best!

Bukan sahaja mudah, malah sedap dan mengenyangkan untuk anak- anak. Para ibu boleh cuba untuk tarik selera anak dengan menu baharu. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.

Sebut roti jala ramai yang membayangkan hidangan ini sedap di makan dengan kuah kari atau serawa durian. Selalunya kita akan nampak warnanya kuning. Sama ada digulung atau dilipat, kedua-duanya sama.

Cuma untuk resipi roti jala kali ini, anda akan lebih tertarik lagi kerana menggunakan dua campuran warna yang menarik dan boleh tahan selama dua hari jika tak habis serta masih lagi lembut.

Bagi mama yang nak cuba buat untuk hidangan berbuka pun sesuai sangat. Sesekali nak tukar menu nasi apa salahnya kan. Tetap kenyang dan pastinya anak-anak pun suka.

Nak tahu apa rahsia dan cara membuat roti jalan jelita ini, perkongsian resipi Raja Amanina ini sangat mudah dan gerenti jadi!

Roti jala lembut 2 hari pun masih elok tak basi tu pun kalau tak habis la kan. Nina bagi resepi untuk sukatan sekilo tepung dan 3 cawan tepung dan Nina sertakan sekali cara menjala dan acuan yang nina guna.

Resepi Roti Jala Lembut (untuk sukatan 1kilo tepung)

Bahan-bahan:

-1kg tepung gandum
-telur 4biji
-susu cair 1/2tin
-air 4tin(sukat guna tin susu)
-4sudu makan minyak
-2sudu makan gula
-1sudu teh garam
-pewarna

Cara membuatnya:

* Gaul sebati atau blend semua bahan hingga halus
* Tapis dan perap sekejap
* Untuk jala yang pertama sapukan sedikit minyak.

Roti Jala Lembut Sukatan 3 cawan Tepung

Bahan-bahan:

-3 cawan tepung gandum
-telur sebiji
-setengah cawan susu cair
-2 cawan setengah air
-gula 1sudu kecil
-secubit garam
-2 sudu besar minyak masak
-pewarna

Cara membuatnya:

*gaul sebati atau blend semua bahan dan tapis
*untuk jala yang pertama sapukan kuali dengan sedikit minyak

Kalau masak roti jala partner wajib dia haruslah kari ayam kan. Ok Nina akan kongsikan juga resipi kari ayam.

Resepi Kari Ayam

Bahan-bahan:

-1ekor ayam
-8biji bawang merah
-4ulas bawang putih
-3inci halia
-2tangkai daun kari
-2paket kecil serbuk kari adabi
-2sudu makan cili giling atau cili kisar
-3sekawan
-2keping asam keping
-santan
-gula garam secukup rasa
-kentang secukupnya

Cara membuatnya:

*kisar@blend bawang merah, bawang putih dan halia
*panaskan minyak tumis bahan kisar bersama daun kari dan 3 sekawan hingga wangi
*masukkan cili giling, rempah kari yang di bancuh dengan sedikit air dan tumis hingga pecah minyak
*masukkan ayam dan asam keping bila dah separuh masak masukkan kentang dan santan
*perasakan gula garam
*renehkan hingga kuah sedikit pekat dan pecah minyak.

Kredit Resipi: Raja Amanina

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Anak-anak memang susah kalau nak suruh makan sayur atau buah. Jadi mama kena pancing dengan macam-macam cara untuk mereka suka makan makanan berkhasiat.

Ada yang jadi kreatif dengan buat pelbagai bentuk makanan dan ada juga yang inovatif mencipta resipi yang enak untuk anak-anak teruja mencubanya.

Seperti yang dikongsikan oleh Puan Marimar Mas dalam menyediakan salad buah yang berkrim dan sedap. Ia sangat sesuai untuk memancing anak-anak yang tidak suka makan buah.

Bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan dan yang pasti bukan anak-anak je yang akan seronok, malah ibu dan ayah pun boleh tumpang sekaki.

BAHAN-BAHAN :

• Fruit Cocktail (Jenama apa pun boleh)
• Susu Pekat
• Cheddar Cheese
• Nestle Cream (Mesti ada baru sedap)
• Corn Kernel (Bukan Cream Corn tau)
• Buah-buahan segar (Terpulang nak letak buah apa, lagi banyak lagi sedap)

CARA PENYEDIAAN:

1. Mula-mula sekali basuh semua buah yang baru dikeluarkan dari peti ais dan potong mengikut saiz kesesuaian mulut korang.
2. Kalau macam longan tu korang kupas kulit dia dulu dan buang biji kat dalam tu, kang tak pasal-pasal makan tercekik biji pulak.
3. Seterusnya potong cheddar cheese secara mendadu.
4. Keluarkan fruit cocktail dan corn kernel dari dalam tin dan buangkan airnya.
5. Sekarang campurkan Nestle Cream, Cheddar Cheese dan susu pekat tu bersama dan gaul. Kuantiti Nestle Cream tu boleh agak-agak dengan kuantiti buah-buahan korang. Tapi untuk cheddar cheese tu kalau bubuh banyak pun lagi sedap
6. Bagi yang bertanya, Nestle Cream ni boleh jumpa dekat pasar raya contohnya Aeon Mall atau Giant.
7. Susu pekat ni pulak boleh letak dalam 2 atau 3 sudu teh je tau, atau mengikut kemanisan mulut korang.
8. Kemudian masukkan semua buah-buahan dan kacau sampai korang puas hati.
9. Bila dah siap gaul, letak dalam bekas yang bersesuaian dan simpan dalam peti ais untuk dimakan sejuk-sejuk.

Senang kan? Berbanding makan kek atau manisan, eloklah kalau sediakan salad buah-buahan macam ni.

Secara tak langsung boleh galakkan anak makan buah jugak.

Memang sihat, lazat dan rasa buahnya segar serta menyejukkan tekak. Rasanya pun cukup special, lain daripada lain!

Selamat mencuba!

Sumber : Puan Marimar Mas (sedapnya resipi)