Burger adalah alternatif sajian untuk si kecil. Syaratnya ia mesti dibuat sendiri dan bukannya menggunakan patty daging yang siap diproses. Ia homemade!

Tidak dinafikan ibu ayah akan sentiasa mencari jalan agar anak makan sajian yang dihidangkan. Sajian yang berkhasiat dan seimbang penting bagi memastikan tumbesaran si kecil pada tahap yang optimum.

Resipi burger ayam dari The Baby Little Fat ini boleh mama papa gunakan untuk menyediakan patty daging ayam untuk sajian burger si kecil. Bahan yang diperlukan juga tidak banyak dan rencam. Cuma yang tinggal ialah kerajinan dan kesungguhan.

Mini Homemade Chicken Burger

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

• Isi ayam
• Telur
• Tepung gandum (unbleached)
• Bawang putih
• Paprika
• Bawang besar Holland
• Roti ban kecil (plain baby bun)

LANGKAH PENYEDIAAN

#1 Masukkan ayam boneless dan masukkan dalam blender kering atau food processor. Kalau takde semua tuuu guna je blender biasa. Tambah air sikit kalau tersekat di skala 4.

#2 Ini adalah daging ayam yang siap dikisar.

#3 Tambahkan bawang holland, telur dan bawang putih. Kemudian kisar sekali lagi. Bawang holland adalah senjata kesedapan burger ini.

#4 Masukkan paprika.

#5 Sediakan pinggan yang ditabur tepung untuk diletakkan patty yang siap dibentuk nanti.

#6 Buat bentuk bulat kecil bersesuaian dengan saiz ban. Masukkan dalam peti sejuk beku untuk kekalkan bentuknya kira-kira selama 30 minit.

#7 Kemudian anda boleh goreng dengan minyak sedikit sehingga patty masak. Letakkan patty daging ayam ini di tengah roti ban yang telah dibelah. 

Siap untuk dihidangkan untuk anak dan seisi keluarga.

Sumber: The Baby Little Fat 

Bukan hanya juadah berbuka, bahkan kini ibu tercari-cari resipi biskut yang bakal dicuba untuk hari raya nanti. Semuanya demi memenuhi permintaan anak-anak dan suami.

Salah satu resipi yang boleh dicuba dan cukup ringkas disediakan adalah resipi Samperit Susu ini yang dikongsikan oleh Pn Hainany Idayu. Bukan hanya mudah bahkan penggunaan bahannya juga tidaklah banyak dan ringkas. Jom cuba untuk hari raya nanti.

Semperit Susu

Bahan-bahan:
250 gm butter
1/2 cawan gula ising
1/2 cawan susu pekat manis
1 tutup esen vanilla
400 gm ++ tepung jagung

Butter dan gula digaul sebati.

Masukkan susu dan esen vanilla, gaul lagi, masukkan tepung jagung dan uli hingga jadi doh yang lembut dan bukannya lembik.

Terap dan rehatkan selama 10-15 min kemudian bakar pada suhu 170, 35-40 minit.

Selamat mencuba!!

p/s: Saya pakai acuan semperit bunga pecah 10, teknik menekan juga main peranan untuk hasilkan kelopak yang cantik.

Artikel menarik: Patutlah Sampai 25K Share, Samperit Susu 3 Bahan, Cukup Manis Dan Sedap

Samperit Susu Paddle Pop Homemade, Air Tangan Ibu, Bonding Ibu & Anak Bila Di Dapur, Buat Pun Senang Je

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Mesti ramai yang tercari-cari resipi biskut cornflakes yang ranggup dan manis sesedap rasa. Biasanya bahan asas biskut ini akan menggunakan cornflakes, madu dan butter.

Bagaimanapun untuk resipi kali ini, mama boleh cuba buat sedikit kelainan. Yang pastinya cara membuatnya juga mudah.

Resipi biskut cornflakes Anie Dza lain sedikit kerana butter dan gula icing dipukul hingga kembang.

RESIPI ARTIKEL MENARIK [Puding Roti Coklat Butterscotch. Guna Roti Butterscotch, Makan Dengan Custard Sauce]

Nampak macam cornflake madu tapi cara nya buatnya tak sama. Sebabnya saya tak cairkan butter atas api.

Kalau ikut citarasa saya yang ni lagi rasa lemak butter. Sangat sedap. Krup krup tengok-tengok dah habis sebalang. Ini resipinya. Ibu-ibu boleh buat sebab senang sangat-sangat.

Bahan-bahan dan cara membuatnya:

250 gram butter
1 cawan gula icing

Gaul (pukul) guna spatula atau whisk sampai sedikit kembang.

Lepas tu masukkan
1 biji kuning telur
3 sdb susu pekat
3 sdb madu

Pukul lagi sampai betul-betul sebati.. Ok siap.

500 gram cornflake (saya guna yang timbang je).. Masukkan dalam 1 bekas besar (senang nak gaul nanti).

Tuang bahan campuran butter tadi ke dalam cornflake.. Gaul sebati.. Bagi semua kena. Okey siap.

Masukkan dalam paper cup. Tabur manik urai yang bulat-bulat kecil tu. Okey bakar 180°c.. 15-20 minit.

Okey siap.. Selamat mencuba semua. Saya halalkan resepi ni.

RESIPI WAJIB CUBA [Buat Koleh Kacang Guna Sukatan Cawan Lebih Mudah & Menjadi! Resipi Kuih Kegemaran Ramai]

Sumber: Anie Dza (Resipi asal: Nina Diana)