Tercari-cari resipi ayam yang sedap dan lembut, apa kata anda cuba resipi ayam kukus ini. Lain dari yang lain. Memang superb!
Resipi perkongsian Shedo Priorita dengan isi ayam yang lembut dan perapan bahan yang buat isi ayam jadi lagi sedap ini mama kena cuba. Sedap!
Nak share resepi rekaan mak sy Cik Yam. Masa zaman kolej dulu selalu la bawak pergi kolej sampi habis belajar pun kawan-kawan duk teringat lagi.
Kalau tetamu mari pun duk hidang menu ni la. Masa rebus tu bau semerbak. Bahan semua meresap dalam ayam. Ayam sangatlah lembut. Lepas makan pakat kabo nampak biasa je tapi rasa luar biasa.
Saya share resepi di bawah ye. Doakan mak saya Mariam dipanjangkan umur, diberikan kesihatan yang baik dan dimurahkan rezeki.
Resepi ayam kukus cik yam
Bawang putih 4 ulas
Bawang merah 3 ulas
Halia 1 inci dan lada hitam
(Tumbuk semua bahan ni)
Kicap manis
1 batang serai
1 helai daun pandan
1/2 sudu sos ikan
Garam dan gula
Sedikit sos tiram
Masukkan kicap manis supaya warna gelap.
Masukkan ayam dalam periuk letak air sampai tenggelam separuh ayam je. Kalau air banyak sangat takut ayam hancur. Masukkan serai 1 batang dan daun pandan 1 helai.
Kemudian masukkan bahan ditumbuk.
Masukkan sos ikan 1/2sudu, garam, gula dan sos tiram. Kacau rata. Jangan letak banyak gula or garam sebab nanti kuah pekat jadi masin.
Rebus ayam sampai kuah tinggal sikit dan pekat.
Hidangkan bersama bawang goreng. Kalau ada cendawan shiitake letak la sekali.
Kuah tu kuah dari rebusan ayam tu. Sebab ayam rebus sampai tinggal kuah sikit dan pekat.
P/s: Ramai tanya, ayam tu digoreng ke. Warna ayam tu hasil dari ayam yang direbus. Kuah tinggal sikit dan pekat macam dalam mangkuk kecil tu. Jangan lupa terbalikkan ayam masa rebus untuk dapatkan warna yang cantik dua-dua belah side.
Nak cantik kejadian rebus guna periuk non stick. Kot ada yang pelik. Ayam ni teknik masakan dia rebus tapi dinamakan ayam kukus sebab asalnya ayam kukus tapi mak saya tukar teknik masakan kepada rebus sampai tinggal kuah sikit dan pekat supaya rasa tu lebih meresap dan ayam lagi lembut dan ayam akan rasa macam caramel.
Menarik: Pandainya Dia Kena Agah Dengan Ibu, Senyuman Anak Kedua Siti Nurhaliza Buat Ramai Cair
Mesti korang teringat kartun-kartun zaman dahulu? Siapa yang selalu terpacak depan TV mesti tahu banyak kartun. Berapa banyak agaknya yang adik-adik BK kita ni tahu pasal kartun popular tahun 90-an dan awal 2000. Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Mewah Rasa Coklat, Makan Pula Sejuk-Sejuk.” Puding Roti Coklat Milo Kesukaan Anak
Menu yang berasaskan coklat atau milo antara yang menjadi pilihan anak-anak. Antara yang boleh mama cuba adalah resepi Puding Roti Coklat Milo. Ini antara resepi yang senang untuk disediakan dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga.
Rasanya yang lembut dan lebih enak dimakan sejuk-sejuk membuatkan anak turut menyukai menu pencuci mulut ini.
Kalau sebelum ini anda hanya pernah mencuba resepi puding roti biasa, kali ini anda boleh cuba resepi puding roti coklat milo yang dikongsi Iedaa Jahaya ini.
BACA JUGA [Kek Sarang Semut Tanpa Perap. Ini Tipnya Nak Dapat Tekstur Cantik, Mudah Sangat!]
[Ayam Goreng Lebih Sedap Campur 3 Bahan Ini. Garing Di Luar Juicy Dalamnya!]
Resipi Puding Roti Coklat Milo
1 paket agar-agar serbuk bahagi kepada dua. Untuk lapis atas bawah. Loyang 6 inci. Nak guna acuan pun boleh.
Bahan agar-agar:
1/2paket agar-agar serbuk
450ml air
5sdb susu pekat
70g coklat masakkan
Cara membuatnya:
1. Campur dan sebatikan semua bahan dulu sebelum dimasak. Api sederhana, kacau hingga membuak-buak. Tutup api.
2. Ambil 1 sd adunan coklat renjiskan atas loyang dan biarkan seketika.
Bahan Adunan Milo:
1/2paket agar-agar
2sdb milo 1sdk serbuk koko van houten. Bancuh dengan air suam tuang masuk dalam blender
2keping roti potong-potong atau carik je pun boleh
3sdb susu pekat
5sdb gula..kurang manis tambah je lagi
450ml susu cair atau susu segar
Cara membuatnya:
1. Blend semua bahan. Tapis masuk periuk dan masak hingga mendidih. Tutup api.
2. Tuang ke dalam loyang yang dititis adunan coklat tadi.
3. Biarkan mengeras sekejap. Baki adunan coklat tadi dimasak kembali supaya mencair.
4. Kacau-kacau hingga adunan mencair.
5. Bila cair tutup api. Tuang perlahan-lahan atas lapisan milo. Masuk dalam peti sejuk
6. Bila dah keras keluarkan perlahan-lahan dari loyang. Potong. Sedia untuk dinikmati.
Selamat mencuba
Kredit: Iedaa Jahaya
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jejari Kentang Snek Untuk Bayi Mama. Guna 3 Bahan Je, Siap Untuk Kudapan Anak!
Setiap kali nak masak untuk anak-anak apa yang mama fikirkan mestilah sedap dan berkhasiat untuk si kecil makan. Tapi ada ketikanya mama pun tak ada idea apa menu apa yang boleh dibuat untuk anak-anak makan.
Apa kata mama cuba buat snek jejari kentang untuk bayi yang enak ini. Resepinya dikongsi oleh Puan Farisha Sofea. Menggunakan bahan-bahan yang mudah untuk dicari dan didapati. Jejari kentang untuk bayi dan kanak-kanak ini pasti anak gemari.
JEJARI KENTANG VERSI BABY ( FINGER FOOD )
Bahan Bahan :
2 biji kentang
1 sb tepung gandum tanpa bahan peluntur
1 sb tepung jagung
1 sb sayur pakchoy dicincang
1 sk serbuk ayam
1 biji telur ( dikacau seketika )
serbuk roti / serbuk oat
minyak untuk menggoreng
Cara Cara :
- Basuhkan kentang bersih bersih dan kupaskan kulitnya.
- Potongkan kepada beberapa bahagian kecil. ketepikan seketika .
- Didihkan air di dalam periuk , rebuskan kentang sehingga empuk dan toskan airnya .
4. Lenyekkan kentang tersebut, Tambahkan serbuk ayam , tepung gandum dan juga tepung jagung
5. Gaul sehingga menjadi seperti serbuk kasar .
6. Masukkan sayur yang dicincang dan uli sehingga menjadi doh.
7. Kemudian ambil sedikit doh dan bulatkan memanjang seperti jejari .
ulang sehingga habis .
8. Celupkan jejari yang telah siap tadi ke dalam telur dan golekkan pula ke dalam serbuk roti
9. Panaskan minyak dan goreng sehingga keemasan.
10. Angkat dan toskan. Letakkan di dalam pinggan.
11. Siap , sedia dihidang
Sumber: Farisha Sofea
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mee Kari Chinese Style Memang Power! Sambalnya Yang Buat Makan Bertambah
Apa yang istemewanya mee kari chinese style ini adalah sambalnya yang membangkitkan lagi selera. Ia sedikit berbeza berbanding mee kari biasa dengan adanya tambahan sambal dalam setiap hidangan.
Baca: Buat Koleh Kacang Guna Sukatan Cawan Lebih Mudah & Menjadi. Resipi Kuih Kegemaran Ramai
Resipi penyediaanya juga amat mudah, tidak jauh beza berbanding penyediaan mee kari biasa cuma ada penambahan untuk resipi sambal. Bagi yang menggemari mee kari, apa kata anda cuba resipi ini pula yang dikongsi oleh Puan Zaiton Zai
Assalamualaikum ..Hari ni akak nak share resepi Mee Kari Chinese Style..Alhamdulillah memang sedap!
Sedia untuk dihidang, selamat mencuba!
Baca: Tak Habis Makan, Jadikan Inti Untuk Sardine Roll. Makan Panas-Panas, Asyik!
Sumber: Zaiton Zai
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
