Sesekali tanpa nasi, mee menjadi pilihan yang cukup mengenyangkan. Bosan dengan mi goreng basah, apa kata kali ini kita cuba mee kuah udang pula untuk sekeluarga. Mak mentua pasti makan bertambah dan puji. Sedapnya bukan main.

Jom cuba resipi perkongsian Muhammad Ismail Mohd Ali. Memang power!

Resepi Mee kuah udang menantu disayangi mak mertua.

Bahan-bahan:
1 peket mi kuning
Kulit/ kepala udang goreng -blend/tapis/simpan air udang
2 biji bawang -potong suka hati
4 ulas bawang putih
3-4 sudu cabai blend
6 sudu tomato sos
Sedikit sayur sawi
Sedikit udang kertas laut -ikut saiz
Fish cake (tak boh pun takpa)
Teloq ayam -rebus sehingga masak
Daun bawang, cabai hidup

Tumis bawang besar, bawang putih dan cili blend.

Dah pecah minyak masukkan air secukupnya.

Blend udang tadi, tambah air ikut suka nak cair atau pekat.

Masukkan tomato soup tadi. Bila mendidih, masukkan udang.

Masukkan sawi dan perasakan dengan garam dan perasa.

Masukkan mee dan kacau sekejap.

Menarik: Mommy Daddy Bangga, Ayda Jebat Ajar Anak Sebut Allah, Cutenya Ana Nayla!

Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!
Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.

Nak join? Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/bakat-cilik/ atau untuk sebarang pertanyaan boleh hubungi https://wa.me/+60179701167

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Menu roti boleh dikatakan semua suka. Walaupun roti kosong cicah teh, kopi atau milo dah kira sedap. Tambah lagi kalau ada sapuan sekaya, jem buah atau kacang dan coklat lagi melengkapkan hidangan itu.

Bukan tu je, jika anda rajin selain buat sandwich, apa kata cuba buat roti sardin. Jangan kata makan pagi jer, buat minum petang pun layan. Mesti sekali makan, jadi ketagih sebab sedap sangat.

Ni resipi dari Farhana Ismail untuk anda cuba buat.

Nahhh, far bagi resepi roti sardin. Makan sure ketagih sebab sedap sangat. Hidang panas-panas kat suami dengan kopi O, sure dapat belanja lebih.

ROTI SARDIN KETAGIH

– Sardin
– Cili padi(dipotong kecil)
– Bawang merah(dipotong dadu)
– Serbuk lada hitam
– Telur
– Susu full krim
– Roti buku

1) Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan sardin. Far hancurkan ikan sardin dalam kuali.

2)Masukkan lada hitam, cili padi ikut kepedasan yang korang nak. Perasakan garam dan gula.

3)Dalam bekas lain, pukul telur dan masukkan sedikit susu. Susu akan bagi roti kita sedappp gebu.

4)Roti tu lenyek bagi nipis. Far lenyek pakai cawan jer. Lepas tu isikan inti dan kelim tepi tu gunakan garpu (supaya tak terkeluar inti)

5) Celup roti dalam telur kemudian goreng. Sedia untuk dihidang dengan kopi panas.

Sure shuben tersenyum sampai telinga.
Selamat mencuba.

Kredit: Farhana Ismail

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Nak dekat-dekat raya, memandangkan hujung minggu ni sesuai sangat untuk buat kuih raya. Hari ini pa&ma akan kongsikan resipi cookies dari saudari moeirajohson atau lebih dikenali sebagai MJ yang tak renyah nak buat sebab dahlah guna bahan 4 bahan je lepastu tak perlu bakar!

Jom cuba resepi di bawah:

Bahan-bahan: 

1. Nestum
2. White Chocolate
3. Nuttela
4. Kacang Hazelnut

@moeirajohnson Biskut yg paling bnyk request… terimalah… Episode 3: No bake Nutela pods👩‍🍳✨🌙 2cawan nestom, 1cwn white chocolate, nutela & hazelnut secukupnya… #nobakecookies #InspirasiRamadan #GayaRaya #BukaPuasa #nutellapod #biskutraya #raya2023 #syawal #kuihraya #nestumcookies #nestumchocolate #resepikuihraya #4ingredientsrecipe ♬ Air Mata Syawal – Siti Nurhaliza

Cara penyediaan:

1. Masukkan 2 cawan nestum, 1 cawan white chocolate (yang telah di double boilkan) dalam mangkuk dan kacau rata.
2. Bentukkan doh nestum tadi di atas kertas minyak dan bentukkan doh dengan sudu bulat-bulat. Tekan doh di bahagian tengah doh dengan hujung sudu.
3. Picitkan nutella ke bahagian tengah cookies.
4. Hiaskan cookies dengan kacang hazelnut yang telah disangai.
5. Akhir sekali sejukkan dalam peti ais bahagian bawah selama 10 minit.

Dah siap dah. Mudah kan? cookies ni boleh disimpan pada suhu bilik.

Untuk resepi ini, kita boleh ubat suai resepi tukar kacang hazelnut dengan badam boleh, atau apa apa yang disukai dan ada. Tiada masalah. Selamat mencuba!

Kredit: MJ