Ayam Percik jika dilihat, ia hanyalah satu hidangan yang ringkas malah mudah disediakan, namun jika seseorang itu tiada kepakaran, hasilnya kurang memuaskan.
Resepi Ayam Percik Simple
Bahan-bahanya:
Seekor Ayam (potong 4 bahagian)
5 ulas Bawang putih
2 biji Bawang besar
2 inci Halia
3 batang Serai
Sedikit Cili kisar
1sudu Serbuk kunyit
1 ketul Gula kerek
Sedikit Garam
Santan kotak
Madu
Ads
Cara Penyediaan:
Blender bawang besar, bawang putih, halia dan serai.. Tumis bahan blend tadi..
Masukkan cili kisar, serbuk kunyit, gula kerek dan garam..
Ads
Masak seketika.. Ambil ayam masukkan dalam kuah tadi..
Siram ayam dengan kuah sambil tu kelar-kelar/tikam-tikam ayam tadi supaya kuah meresap ke dalam isi ayam..
Bila ayam sudah separuh masak, angkat dan bakar ayam tersebut..
Ads
Terpulanglah la nak bakar menggunakan arang ka, oven ka atau pemanggang ajaib ka.. Bakaq sehingga garing..
Lebihan kuah tadi, masukkan santan dan madu.. Masak sehingga pekat.. Ambil kuah tadi siram ke atas ayam. Taraaa dah siap.. 😋😋
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Hujung minggu ini apa kata kita sediakan menu lain dari kebiasaan. Daging bakar dengan bahan perapan simple ini paling senang hendak disediakan. Mudah!
Resipi gabungan empat bahan ini cukup ringkas. Hanya perapkan sahaja dalam peti ais dan terus bakar. Gabungan sos padu tapi simple. Jom cuba resipi perkongsian Pn Ameera.
Ni ha cara saya perap daging untuk buat bako bako. Sedapnya menusuk sampai tulang pinggang. Berebut rebut kami makan 6 beranak. Fuh anak ramai! Selamat mencuba la korang ye. Nak menangis ke apa sukatilah. Ini cara saya.
Bahan-bahan:
Daging -dihiris nipis
2 ulas bawang putih
Sedikit black pepper
1 sb sos tiram
1 sb sos tomato
1 sb sos cili
1 sb sos bbq
1 sb minyak
1/2 sudu garam
Daging dihiris nipis. Basuh bersih bersih supaya darah daging tak tinggal jejak langsung dalam perkampungan kita. Kena jujur tau!
Garam separuh sudu. Kalau pakai senduk masin sampai ke subuh.
Bawang putih 2 ulas. Cincang lumat dan gaul sebati.
Black paper. Siap beli yang hancur punya. Haritu beli yang biji habis anak sepahkan, dia ingat guli.
Masukkan sos tiram, sos tomato, sos cili dan sos Bbq.
Minyak masak 1 sudu makan. Gaul sebati.
Peram 1 jam dalam peti ais, dalam peti ais. Ulang suara, dalam peti ais. Dah 1 jam keluarkan lah. Begini keadaannya lepas balik dari main salji fatamogana.
Letak terus daging atas kuali.
Tunggu masak, balik balikkan daging tu supaya masak sama rata. Dah siap boleh dimakan seisi keluarga tercinta.
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Selepas sakan beraya dengan rendang dan ketupat, juadah ringkas seperti bihun sup atau laksa sudah semestinya menjadi pilihan kita. Rasanya lebih ringkas dan enak dimakan bersama seluruh keluarga.
Resipi yang dikongsikan oleh Saiful Nasuha ini bukan bihun sup biasa tetapi bihun sup tulang utara dengan sambal padu yang pastinya buat anda makan bertambah. Lagi padu dengan teknik tumis darat yang pastinya buat kuah sup lebih power!
BIHUN SUP TULANG
Bahan-bahan:
Tulang lembu 1/2 kilo
Bawang merah 4 biji*
Bawang putih empat ulas*
Halia 1/2 inch*
Lada hitam 1sdk ditumbuk
Serai 2 batang diketuk
Lengkuas 1/2 inch diketuk
Rempah sup
4 sekawan
Daun sup daun bawang tabur
Garam & serbuk perasa
Tumis darat :
Bawang merah 4 biji dihiris halus
Sambal Merah:
2 cawan cili kisar
3 ulas bawang putih -tumbuk
3 ulas bawang merah -tumbuk
1 sudu kecil pes asam jawa
1/2 ketul gula melaka
1 sudu kecil garam
Kisar bahan bertanda *
Rebus tulang bersama bahan kisar, serai, lengkuas, 4 sekawan sehingga empuk.
Apabila daging dah empuk, bancuhkan rempah sup & tuangkan.
Perasakan dengan garam & serbuk perasa secukupnya.
Dalam kuali berasingan, gorengkan bawang merah & tuang ke dalam sup. Tutup periuk.
Taburkan daun sup & daun bawang.
Untuk sambalnya, tumis bahan tumbuk dan masukkan cili. Biarkan ditumis hingga pecah minyak dan tutup api.
Hidangkan bersama bihun (siap dicelur dengan kunyit) bersama kuah sup tulang. Siap!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!