Hidangan istimewa hari raya tidak semestinya rendang bersama nasi impit dan lemang semata-mata. Kalau nak hidangkan pencuci mulut seperti kek pun boleh juga. Untuk elakkan rasa muak sebab dah makan banyak menu raya, bolehlah buat kek pisang dengan yogurt ini.
Resipi menarik yang dikongsikan oleh Danish’s Red Kitchen ini tidak susah untuk dibuat. Masih sempat lagi nak cari barang-barang untuk menghasilkan kek ini.
Satu lagi resepi Kek Pisang MESTI CUBA yang moist dan failproof, BANANA YOGURT CHEESE CAKE VIRAL versi Danish sendiri, untuk dicuba oleh semua sebagai hidangan sekeluarga atau yang berniaga, boleh guna buat produk berniaga ya!🤗
Sumber foto: Danish’s Red Kitchen
Tak perlu mixer atau blender, guna whisk sahaja. Ikut semua yang diberikan didalam video dan di bawah caption ya. Jika ada soalan sila tinggalkan dikomen. Happy baking lovelies!❤
BANANA YOGURT CHEESE CAKE #ResipiDanishHarraz
Ads
BAHAN-BAHANNYA:- 4 -5 biji Pisang Berangan masak ranum, dilecek ½ cawan (125g) Unsalted butter, cairkan dan sejukkan sedikit ½ cawan + 2 sudu besar (125g) Gula Putih (gula minuman) 2 biji Telur gred A (large) ½ cawan (120g) Greek atau Plain Yogurt 2 sudu teh Vanilla Extract 1 ½ cawan (180g) Tepung Gandum* 1 sudu teh Baking Soda* Secubit garam* ¼ sudu teh Serbuk Kulit Kayu Manis (optional, tapi Danish suka letak) (ayak bahan² bertanda *) Secubit Garam Halus 100 grams Mini atau Regular DARK Chocolate Chips (Optional) Baking tray 9×9
Sumber foto: Danish’s Red Kitchen
ADUNAN CREAM CHEESE:- (Boleh setengahkan adunan jika mahu layer cream cheese yg nipis sahaja) 250 g Cream Cheese lembut 3 sudu besar (40g) Gula Putih 1 biji Telur Gred A (large) ¼ cawan (60g) Yogurt 1 sudu besar Tepung Gandum
Ads
NOTA PENTING:- Sukat semua bahan dengan betul supaya tiada bahan yg terlebih atau terkurang. Dan pastikan semua bahan dalam keadaan yg masih baik. Danish buat manisnya just nice. Tapi pisang dan choc chips yg digunakan juga akan menyumbang tahap manis kek pisang kita.
Selepas masukkan bahan kering pastikan adunan kek pisang hanya dikaup balik, JANGAN OVERMIX. Begitu juga selepas masukkan choc chips. Tuang adunan cream cheese perlahan dan ratakan perlahan supaya ianya tidak tenggelam kedalam adunan pisang.
Ads
Bakar cake dalam oven yg telah dipanaskan selama 45 – 50 minit pada suhu 160°C, bergantung pada jenis/suhu oven. JANGAN OVERBAKE untuk elak cake jadi kering. Biarkan cake didalam pan selama 15 minit sebelum dikeluarkan. Sejukkan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara dengan suhu bilik.
Nak bagi anak yang masih kecil makan nasi lemak takut tak sesuai. Maklum sahajalah bahan-bahan yang digunakan bimbang akan membuatkan perut si kecil meragam. Tapi kadang kesian tengok anak-anak terliur je bila mama dan papa makan nasi lemak depan mereka.
Jangan risau kerana mama boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nisa Zawawi menerusi laman Facebook Happy Baby Foods. Resipi nasi lemak strawberry versi untuk bayi ini tentu sesuai untuk diberikan kepada anak-anak. Tapi menurut Puan Nisa penggunaan santan hanya disarankan untuk bayi anda yang sudah berusia 8 bulan dan ke atas.
Lagi best Puan Nisa turut berkongsi macam mana nak buat santan home made.
Bolehlah mama yang lain cuba resipi ini, mana tau si kecil anda suka, barulah tak meleleh lagi air liur mereka setiap kali tengok mama dan papa makan nasi lemak.
Nasi Lemak Strawberry Baby Version Kesian Rayyan dok tengok mama makan Nasi Lemak Strawberry kat cameron haritu. Mama try buat version baby pulak. Mama bagi resepi paling ringkas. Sedap sangat macam rasa nasi lemak kita cuma takde garam gula. Mama attach sekali macam mana nak buat santan home made. P/s: Penggunaan santan disarankan untuk 8 bulan ke atas. Good luck mommy2
Bahan-bahan dan cara masakan boleh merujuk pada gambar.
Cara memasak Nasi Lemak
Bahan-bahan sambal ikan bilis strawberry
Cara buat santan Home made
Dah pun siap nasi lemak strawberry untuk si manja mama
Sepanjang tempoh PKP, naik buntu kaum ibu nak memasak buat keluarga. Sampai kekeringan idea hidangan bagaimana yang mahu dimasak. Pada waktu inilah paling sesuai kalau ibu nak mencuba pelbagai resipi baharu untuk menambat selera seisi keluarga.
Salah satu resipi yang patut dicuba adalah sup filamen ketam yang dikongsikan oleh Zurina Zulkefli. Bahan-bahannya tidaklah sukar dan mahu membuatnya juga mudah. Resipi yang ringkas tetapi rasanya sangat umphhhhh!
RESIPI SUP FILAMEN KETAM
Lepas sarapan tadi mak mertua request nak makan sup telur chinese style. Kita buat dan tambah crab stick sebagai penambah selera. Kebiasaannya sup ni dihidangkan di hotel.
Bahan utama: ✓ Bawang putih (cincang halus) ✓ Halia (cincang halus) ✓ Kiub pati ayam (tiada MSG) ✓ Filamen ketam (dihiris nipis) ✓ Telur ayam (dibancuh) ✓ Tepung jagung (dibancuh)
Cara memasak: 1. Panaskan air di dalam periuk; masukkan kiub pati ayam, bawang dan halia. Biarkan sehingga mendidih. 2. Setelah air rebusan mendidih, isi filamen ketam dan biarkan masak. 3. Kemudian, tuangkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit sehingga sup menjadi pekat.
4. Kacau sup secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan supaya telur tidak bergumpal. 5. Tambahan perasa; secubit garam, sesudu kecil cuka, dan sesudu kecil kicap pekat.
6. Sedia dihidang/dimakan bersama daun bawang & minyak bijan.
Selamat mencuba. Zurina Zulkefli, Melaka.
Bolehlah cuba resepi ni, confirm sedap! Anak-anak mesti suka, rasanya tak pedas dan ada rasa lemak telur. Kalau mahu pedas sikit, bolehlah campurkan sedikit lada hitam di dalamnya.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Ayam goreng dan anak-anak kita sememangnya tidak dapat dipisangkan. Berbanding ikan, ayam goreng ternyata lebih disukai. Buka sahaja hidangan di atas meja kala pulang dari sekolah, ayam goreng pastinya menjadi rebutan anak-anak kita. Begitu penangannya.
Bagi menghasilkan keriuk-keriuk ayam yang cantik, resipi yang dikongsikan oleh Yuss Lynna ini mama wajib cuba. Keriuknya cukup cantik dan ini tip yang dikongsikan olehnya. Wajib cuba!
Manusia mana yang tak suka ayam goreng kan. Tambah pulak ayam goreng tepung macam kfc tu. Anak-anak balik sekolah tengok ayam ni, laju ja ambik pinggan ceduk nasi.
*Guna tepung bestari (pedas + original)
Tepung campur dengan sedikit air. Salut tepung dengan ayam bagi sekata.
Tips: Lagi tebal ayam bersalut tepung basah lagi cantik keriuk-keriuk dia nanti.
Ambik ayam salut pulak dengan tepung kering. Buat satu-satu dengan sabar ya.
Pastu ketuk-ketuk ayam untuk buang lebihan tepung. Tepung yang melekat kat jari tu nanti, buang ke dalam minyak. Akan jadi keriuk-keriuk yang jadi rebutan mak dengan anak-anak.
Ayam dah gebu ni boleh letak dalam minyak panas. Deep fried dengan api sedang-sedang ya.
Dah elok perang-perang gini, baru angkat. Masa goreng takyah dok kacau. Biar je.
Sat gi patah habih keriuk-keriuk tu tak cantik ayam hampa na..😁
Seorang pemuda ditahan kerana disyaki mencabul seorang murid perempuan yang sedang bersolat Subuh dalam Masjid Jamek Sungai Masin dekat Batang Kali, awal pagi tadi.