Di antara waktu makan tengahari dan makan malam, bayi tetap memerlukan makanan sebagai kudapan mereka sepanjang masa. Sambil bermain-main, biarkan sahaja anak memegang sesuatu untuk merangsang deria mereka.

Makanan berbentuk finger food adalah pilihan terbaik untuk merangsang mereka makan dengan lebih berselera. Biskut Jejari Kurma dan Kentang ini ringkas sahaja cara pembuatannya malah mudah disediakan. Hanya guna empat bahan sahaja. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Ana Maria ini. Sedap!

Adik semua benda nak masuk mulut la ni. Maka umi pun on la mood buat cookies untuk adik. Umi guna puree kurma dan potato sebagai pengganti gula.

50 gram unsalted butter
30 gram puree buah (boleh guna apa-apa jenis buah yang manis)
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung

Campur butter dan puree buah.

Gaul sampai kembang dan sebati.

Masukkan campuran tepung gandum dan jagung sedikit demi sedikit sampai dapat adunan yang tak melekit di tangan. Doh memang agak lembut sedikit.

Boleh bentukkan. 

Bakar 170°c selama 20 minit bergantung pada oven. Dah agak perang boleh keluarkan.

Kuih apam antara yang menarik perhatian anak-anak. Bentuknya yang kecil dan comel dengan berbagai warna mampu memancing selera anak-anak untuk menikmatinya. Mudah untuk mama dan papa mengajak anak-anak terutama yang cerewet memilih makanan.

Kuih kecil seperti ini sesuai untuk diisikan di dalam goodie bag atau dihidang pada majlis hari lahir anak-anak. Resipi yang dikongsi Rosehayati Zainuddin ini sangat mudah disediakan dan sesuai kalau nak buat aktiviti bersama anak-anak.

Resipi Apam Polkadot

BAHAN-BAHAN:

3 biji telur (gred A)
2 ½ cawan tepung gandum
1 cawan gula halus (kalau nak manis boleh tambah gula)
2 sudu baking powder
1 cawan susu cair
1 sudu ovelette
1 sudu vanila
Filling (ikut citarasa sendiri, saya bubuh filling blueberry)

Bentuk Comel, Warna-Warni, Tarik Selera Anak Nak Makan

CARA MENYEDIAKAN:

1. Ayak tepung gandum dengan baking powder.

2. Pukul telur, gula, esen vanilla dan ovelette hingga betul-betul kembang dan gebu.

3. Masukkan susu cair dan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga habis.

4. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan warnakan. Masukkan adunan ke dalam piping beg.

5. Masukkan adunan ke dalam papercup yang di atas dengan acuan kuih lompang dan buat corak dot-dot atau corak bentuk tembikai.

6. Kukus selama 8 hingga 10 minit. Pastikan balut tutup pengukus ye.

Kredit resipi: Rosehayati Zainuddin

Satu yang menjadi ketakutan semua wanita adalah menempuh tempoh waktu berpantang. Malah ada yang mengatakan tempoh waktu itu adalah yang paling sukar? Kenapa menjadi sukar?

Hanya kerana tidak dapat makan semua jenis makanan yang sedap-sedap dan terpaksa melalui rutin dengan menu yang langsung tidak membuka selera? Sebenarnya tanggapan ini salah sama sekali.

Menu berpantang sememangnya adalah makanan sihat dan terbaik buat wanita berpantang. Ketika inilah tubuh berehat seketika daripada mengambil lemak dan sebagainya. Perkongsian menu sihat tetapi sedap yang dikongsikan Rida Shafie ini agak sedap untuk kita cuba. Jom ikut resipi ringkas yang dikongsikannya.

Ada orang takut nak makan menu dalam pantang yang pelik-pelik. Sanggup hadap sawi masak air hari-hari dan ikan selar bakar. Saya cuba je apa yang sesuai. Kalau rasa badan tak boleh terima so saya tak ambil dah next time.

Saya sharing menu dalam pantang saya. Saya kongsi menu breakfast dan lunch. Berbeza menu setiap hari, bahan yang ringkas-ringkas je. So far hari ni pantang ke 20 masak sendiri.

Bawal Kukus

Bahan-bahan:
Ikan bawal (putih/emas)
Serai
Bawang putih -mayang
Halia – mayang
Minyak bijan
Air asam jawa
Serbuk perasa dan garam

Cara-cara:
1. Letak ikan dalam pinggan.
2. Masukkn semua bahan.
3. Kukus selama 15-20 minit.

Salmon Bakar

Bahan-bahan:
Ikan salmon
Halia
Bawang putih
Sedikit lada hitam -tumbuk
Serbuk perasa dan garam

Cara-cara:
1. Perap ikan dengan semua bahan.(Rida perap dan masukkan dalam peti sejuk beku)
2. Keluarkan dan bakar atas pan non stick.

Ikan Merah Singgang

Bahan-bahan:
Ikan merah
Kunyit
Bawang putih
Lengkuas
Air asam jawa
Garam dan sebuk perasa
Air

Cara-cara:
1. Rebus air sampai mendidih.
2. Masukkan bahan-bahan hiris.
3. Masukkan ikan dan bahan perasa.

Ayam Grill Kunyit

Bahan-bahan;
Ayam bahagian peha
Kunyit hidup
Garam dan serbuk perasa

Cara-cara:
1. Lumur ayam dengan bahan tumbuk.
2. Perap dulu seketika dan bakar bakar di atas pan non stick.

Sayur Bening Lobak Putih

Bahan-bahan
Sayur lobak putih, merah dan sawi
Bawang putih -hiris/ketuk
Garam dan serbuk perasa
Air

Cara-cara:
1. Rebus air sampai mendidih.
2. Masukkan bawang putih dan sebruk perasa.
3. Masukkan lobak putih dengan merah, tutup api dan masukkan sawi.

Kredit: Rida Shafie