Salah satu cara untuk pastikan bayi kita makan nasi secukupnya adalah dengan variasikan menu buatnya. Salah satu cara adalah dengan menjadikan biskut beras bayi seperti yang dikongsikan ini. Bukan sahaja boleh dibancuh dengan air dan jadikan bubur bayi bahkan anak yang sudah besar pun boleh jadikan snek. Krup krap makan tanpa henti.

Resipi yang dikongsikan oleh Puan Myra Shafie ini memang awesome. Mudah je cara hendak membuatnya. Paling penting biskut beras ini boleh meringankan tugas ibu terutama yang bekerja. Lagi selamat dan yakin sebab kita yang sediakan sendiri. Balik sahaja kerja, bancuh dengan air dan boleh terus suapkan pada bayi. Wow awesome!

Hari nie first time try n error buat biskut beras sendiri. Buat Mango Flavour. So biskut nie boleh makan macam tu jee or boleh jadikan macam nestum. So senang mommy nak travel ke nak tinggal dekat babysitter ke sebab boleh tambah air terus. Step ada pada gambar ye.

Bahan-bahan:
1 cawan beras (campur beras Sumo)
114gm unsalted butter
Sedikit puri mangga
5 sudu makan tepung
3 sudu makan ubleach flour

Langkah Demi Langkah Biskut Beras

Saya sangai beras 1 cawan. Saya campur beras biasa dan beras sumo.

Dah sangai elok sampai kering dan brownish, blend kan.

Tapiskan sebab nak serbuk yang lagi halus.

Blend mango TANPA AIR ya.

Puree mango campur unsalted butter. Dalam 114g butter (kalau jenama anchor tu separuh)

Dah sebati elok, masukkan serbuk beras yang dah ditapis.

Saya letak 5 sudu besar penuh ye tepung jagung.

Lepas tu tambah 3 sudu besar unbleach flour. Uli-uli doh agak-agak tak berderai dan tak melekat. Kalau masih berderai boleh tambah mango puree/unsalted butter.

Saja try guna acuan donut. Bakar pada suhu 160, dalam 10 minit, api atas bawah.

So ni laa hasil dari ibu yang tak berapa nak kreatif. Ada tebal ada nipis. Ok laa.. first try kan.. 😉

Musim PKP ini ramai yang mengambil keputusan untuk memulakan perniagaan sebagai pendapatan sampingan. Ada juga yang ingin menjadikan perniagaan sebagai pekerjaan tetap.

Bagi anda yang baru terfikir-fikir ingin memulakan perniagaan, anda boleh cuba perniagaan membuat kek. Puan Niza berkongsi tentang pengalamanya dalam dunia perniagaan dan bagaimana dia mencuba-cuba pelbagai resipi kek untuk mendapatkan hasil yang terbaik malah dia ikhlas berkongsi resipi keknya agar ramai lagi yang boleh memulakan perniagaan.

Assalammualaikum.. 7 tahun lepas…ni la jualan pertama saya masa bergiat dalam dunia baking.

Saya cuba macam-macam resepi nak dapat yang terbaik. Tak jadi tu biasa.. cuba dan cuba.

Zaman dulu semua manual resepi.. ramai yang nak niaga musim pkp ni.. kot resepi saya ni boleh digunakan saya alu-alukan dan saya ikhlas

Resepi ni boleh dapat 15 box saiz 4500

Kek sponge

Bahan-bahan:

– 640g tepung sponge vanila (brand dr bwy)
– 8biji telur
– 120g – air
– 2 sudu teh esen vanilla
– 120g – minyak
– Pewarna atau perisa jika perlu

Cara penyediaan:

1. Mix tepung sponge vanila, telur,air,esen sehingga kembang.
2. Masukkan minyak sebatikan
3. Tambah perisa n perasa jika nk buat perisa…
4. Sukat 80gram setiap bks 4500.. bakar 30-40minit mengikut oven masing-masing. Suhu 150 api atas bawah

Adunan cheese leleh:

1kg cream chese – suhu bilik
100gram – susu pekat manis
700g – 800g fresh cream

Cara penyediaan:

1. Putar cream chees3 dan susu sehingga sebati n gebu sikit.
2. Masuk fresh cream sikit demi sikit.. sehingga dpt testur yg dikehendaki. blh adjust dgn fresh cream…
dh sejuk kek.. taruk adunan cheese.. dan letak filing, tabur parutan cheddar… sejuk kan…siap…

Kredit: Niza Spears

Followers Pa&Ma yang nak dapatkan barangan penjagaan diri boleh klik di SINI

Baca: “Masa Mengandungkan Dia Mengidam Pakai Emas” Anak Mengamuk Nak Gelang Besar
Baca: “Selalu Doa Nak Suami Ada Masa Bersalin Waktu PKP, Termakbul!” Ibu Ini Kongsi Pengalaman Bersalin Dalam Kereta

Perlu diketahui mencampurkan garam dan gula dalam makanan bayi bawah 2 tahun tidak digalakkan kerana akan memberi kesan pada kesihatan dan mungkin boleh menganggu sistem buah pinggang si kecil.

Begitu juga penggunaan gula dalam makanan anak ia tak digalakkan atas beberapa faktor. Jadi bagi ibu yang mempunyai anak 6 bulan ke atas dan memikirkan untuk memasak menu makanan anak pasti akan terdetik satu perasaan iaitu kalau tak dicampurkan gula dan garam pasti tak sedap.

Sebagai alternatif untuk ibu, sebenarnya ada beberapa cara yang boleh dilakukan dengan menggunakan bahan asas yang lebih selamat.

Antaranya jika ingin menyedapkan makanan anak, boleh letakkan serbuk bilis yang dibuat sendiri atau pun serbuk ayam. Bukan itu saja chicken bone broth juga antara penyedap makanan dan berkhasiat untuk anak. Ibu boleh ambil masa buat sendiri dan simpan buat stok.

Selain tiga jenis penyedap makanan itu, resipi pes tomato yang dikongsikan oleh Siti Rashidah Jasimin boleh ibu buat untuk beberapa jenis masakan anak. Cuba pelbagaikan menu anak pasti buatkan anak tak cepat bosan dan sentiasa berselera untuk makan.

Berikut antara cara-cara untuk membuat pes tomato. Selain buah tomato, antara bahan asas lain seperti lobak merah, batang saderi dan bawang.

Kegunaan untuk pes ni ialah mommy-mommy boleh buat masak
• Tomyam
• Ayam Masak Merah
• Ikan Sweet Sour
• Kuah Spaghetti

PES TOMATO

• Tomato 2 Biji
• Lobak Merah 1 Batang
• Bawang Putih 2 Ulas
• Bawang Holland 1/2 Biji
• Batang Saderi 1/2

CARA-CARA
••••••••••••
• Buang biji tomato
• Kukus carrot
• Kisar semua bahan dengan air sikit

• Masakkan sampai mendidih dan air berkurang

• Masukkan dalam ice cube tray
• Frozenkan 1 malam

• Dah siap masukkan dalam plastik

SELAMAT MENCUBA !!!

Kredit: Siti Rashidah Jasimin

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)