Berbanding kek lain, brownies antara yang cukup mudah disediakan. Malah penggunaan bahannya juga tidaklah banyak. Nak cuba resipi cikgu Azlina Ina Fans, ini resipi yang patut anda cuba.
Cukup mudah, resipi yang simple dan gerenti jadi dan sedap. Jom cuba!
Resepi gerenti jadi brownies raya.
Bahan-bahan:
400g beryls coin dark
150g butter cup – nak guna majerin pun boleh
(Cairkan 2 bahan di atas di dalam oven atau pengukus)
3 biji telur gred A atau B
120g gula perang
Esen vanila
150gm tepung blue key
Ads
Cairkan coklat beryls dan butter di dalam oven atau pengukus. Ketepikan.
Kacau rata telur, gula perang dan esen vanila kemudian masukkan bahan yanng dicairkan tadi panas-panas. Kacau-kacau manja je.
Masukkan tepung blue key dan kacau sampai sebati. Kacau manja-manja je.
Ads
Ok sediakan baking paper dan lapik pada loyang 9×9.
Tuangkan dan panaskan oven 5 minit suhu 130.
Ads
Set 150 masuk adunan api atas bawah dan bakar 45 minit.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Selain biskut cornflakes madu yang sentiasa menjadi biskut kegemaran anak-anak kita, apa kata ubah kelainan denganm Cornflakes Crunchy ini pula raya kali ini. Menariknya cara hendak membuatnya cukup lah mudah. Hanya kepalkan sahaja dan sadurkan bersama cornflakes.
Resipi chef masakan popular di media sosial, Azlina Ina Fans ini confirm jadi dan rasanya pun amatlah puas hati. Jadi jom main kepal-kepal dengan anak. Hasilnya cukuplah mantap.
Kacau sebati gula perang, shortening, esen vanila dan kuning telur. Kemudian baru tambahkan badam serbuk, soda bikarbonat, baking powder. Kacau rata adunan.
Kemudian masukkan tepung jagung dan kacau lagi.
Masuk tepung gandum dan serbuk cornflakes. Kacau sebati.
Tambahkan minyak. Kacau lagi.
Ok last tambah lagi 1 cawan tepung gandum. Adunan memang lembik sikit.
Last tambah 1 cawan badam yang dah siap bakar awal.
Ok jadi doh cantik.
Bulatkan dan golek kat cornflakes yang kita ramas tadi.
Loyang sapu majerin, panaskan oven 150 5 minit kemudian bakar biskut suhu 160 masa 25-30 minit api atas bawah.
Anak semakin membesar bertambah sukar menjinakkan selera makan. Kalau dahulu makanan berasaskan nasi seperti bubur menjadi kegemaran. Namun kini nasi tidak lagi tidak lagi mahu disentuh sekali gus menjadikan ibu buntu.
Seringkali ibu mengeluh si kecil tidak lagi meminati sajian berasaskan nasi walhal ia adalah makanan ruji utama rakyat Malaysia. Tidak dinafikan ia sedikit sebanyak menimbulkan masalah. Tapi mama perlulah bijak mengolah sumber karbohidrat yang lain menjadi sajian utama atau snek yang membekalkan tenaga dan khasiat buat si kecil.
Jangan give up mama, Pa&Ma menyediakan 16 resipi yang boleh anda sediakan untuk si kecil.
Bahan-bahan:
1 keping roti canai sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang
10 ekor udang | dibersihkan
1 ½ biji bawang besar | dihiris
1 batang serai | diketuk
1/2 cawan air asam jawa
2 sudu makan sos tiram
Garam secukup rasa
3 sudu makan minyak masak
Bahan kisar:
3 ulas bawang putih
2 inci halia
12 tangkai cili kering | dibuang biji dan direbus
1 biji bawang besar
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
1 keping capati sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang
1 keping isi dada ayam | dihiris nipis
20gm bawang putih | dicincang
1/2 cawan bawang besar
3 sudu makan puri tomato
1 sudu teh serbuk cili
1/4 sudu teh oregano
1/4 sudu teh lada sulah
1/4 sudu teh lada hitam
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa
Hiasan piza:
1/2 biji bawang besar | dihiris
1/4 cawan keju mozarela
1/4 cawan lada benggala hijau dan kuning | dihiris memanjang
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
2 keping roti
2 biji telur
1 tangkai daun bawang | dihiris
Keju parut secukupnya
Serbuk lada putih dan cili flake secukupnya
Loyang 4 segi
Cara-cara:
Bahan-bahan:
450gm spageti | direbus dengan sedikit minyak dan garam
200gm sos tomato puri
500gm daging cincang
500gm sos pasta
180gm cendawan butang
2 biji bawang besar | dipotong dadu
4 ulas bawang putih | ditumbuk
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Cara-cara memasak
Bahan-bahan:
1 keping roti canai sejuk beku
50gm coklat | dicairkan
30gm mentega kacang
20gm kacang tanah | dikisar
Sedikit minyak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
1 keping capati sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang
4 sudu makan mentega
1 cawan gula perang
1/2 cawan krim putar
1 sudu makan esen vanila
2 biji pisang | dipotong bulat
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
1 keping roti canai segera | dimasak hingga berwarna perang
1 cawan keju mozarela
1/2 cawan lobak merah | dihiris
1/2 cawan kubis bulat | dihiris
1 ½ cawan susu segar
3 sudu makan mentega
1 sudu makan tepung gandum
1 sudu makan keju parmesan
3 ulas bawang putih | dicincang
Garam secukup rasa
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
2 keping capati sejuk beku
100gm daging cincang
30gm puri tomato
20gm bawang besar
10gm sos tomato
10gm bawang putih
20gm tomato
5gm oregano
Garam secukup rasa
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
1 bungkus spageti
100gm udang
100gm tiram
50gm sotong
1 biji bawang besar | dipotong dadu
4 ulas bawang putih | diracik halus
1 kiub ayam
Garam secukup rasa
Basil kering, parsli secukupnya
Parsli segar secukupnya untuk hiasan
Minyak zaitun secukupnya untuk menumis
Cara memasak:
Bahan-Bahan:
6 keping lasagne segera
Bahan inti:
400gm daging kisar
200gm keju mozarela
2 biji tomato | dipotong dadu
1/2 batang lobak merah | dipotong dadu
1 ulas bawang putih | dicincang
1/2 biji bawang besar | dipotong dadu
125ml pes tomato ( guna sos spageti tradisional Prego)
125ml sos cili
Air secukupnya
Serbuk oregano secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis
Bahan sos keju:
20gm mentega
2 sudu besar tepung gandum
240ml susu segar kotak
50gm keju mozarela @ cheddar
Garam secukup rasa
Serbuk lada sulah secukupnya
Cara –cara:
Inti:
Untuk sos keju:
Cara menyusun lasagne:
Bahan-bahan:
1 buku roti baguette | dipotong serong
4 sudu makan pes tomato
10 biji tomato ceri |dibelah dua
10 keping pepperoni
60gm daun basil segar |dicincang kasar
1 sudu teh herba kering Italy
Keju mozarela secukupnya
Garam dan lada hitam secukupnya
Cara memasak:
Bahan-bahan:
2 biji ubi kentang putih
½ sudu teh paprika
½ sudu teh campuran herba kering Italy
Garam, lada sulah dan sedikit gula perang
Serbuk roti secukupnya
Mayones secukupnya
Cara memasak:
Bahan-bahan:
2 keping dada ayam | dipotong kecil
1 sudu makan sos tiram
½ sudu teh lada sulah
½ sudu teh garam
Tepung jagung secukupnya
Cara memasak:
Bahan-bahan:
2 keping dada ayam | potong memanjang nipis
1 biji telur | pukul dengan garpu
1 sudu makan sos tiram
½ sudu teh lada sulah
Garam secukup rasa
Serbuk roti secukupnya
Cara memasak:
Bahan-bahan:
3 ketul tauhu
1 biji telur
½ batang lobak merah | diparut halus
2 sudu makan parutan keju mozarela
1 sudu teh sos tiram
Garam dan lada sulah secukupnya
Serbuk roti secukupnya
Cara memasak:
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Selain menu sup dan aneka masakan lain seperti masak kurma dan sebagainya, ada juga anak-anak kita yang cukup sukakan masak kari. Namun bukan semua anak tahan akan rasa rempah dan pedasnya. Bagi melatih rasa pedas rempah ini apa kata anda cuba berikan anak masak dhal atau boleh juga mencuba masak dhaca buat anak.
Resipi perkongsian Puan Irna Syafiqah ini nampak ringkas namun mengujakan. Sesekali perlu juga ubah selera anak. Barulah anak makan lebih berselera. Jom cuba!
Afrina dah mula menunjukkan semula perangai tak nak makan dia. Mommy dah pening. Bayangkan makan 2-3 suap sahaja. Lauk favourite dia, kari, kurma, masak lemak labu ayam, memang dah ulang ulang sampai tak larat dah.
So harini mommy masak dhal untuk dia. Harap dia suka lah. Tak boleh kalau dia makan sikit walaupun tahu memang fasa tumbuh gigi ni dia kurang makan.
Senang jugak lah caranya. Jom kita mula.
Bahan bahan:
1 cawan kacang dhal
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Halia
Daun kari
Bunga lawang
Bunga cengkih
Kayu manis
Biji sawi
Carrot
Kentang
Cili (saya tak letak)
Cara cara ada pada setiap gambar ya.
Basuh bersih kacang dhal. Lepas tu rebus sampai empuk.
Memang lama rupanya nak rebus kacang dhal ni. Sabar jela ye mommy!
Bebawang ni hiris hiris je nanti untuk buat menumis.
Daun kari, bunga cengkih, bunga lawang, kayu manis, biji sawi dan halia.
Carrot & kentang. Potong ikut suka. Boleh juga nak letak terung. Tapi saya tak letak.
Okay bila kacang dhal dah empuk, masukkan sedikit kunyit & sayuran tadi.
Panaskan kuali dan masukkan bebawang yang dihiris tadi, halia, daun kari, bunga cengkih, bunga lawang, kayu manis & biji sawi. Goreng sampai wangi. Bau diaaa.
Kemudian masukkan dalam periuk dhal tadi. Tak sempat nak ambik gambar sebab battery dah low sangat. So inilah hasilnya. Mangkuk besar untuk kami. Mangkuk kecik untuk Afrina (tak ada garam). Selamat mencuba.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
