Sesekali teringin nak makan kek batik tetapi tak tahu cara nak buatnya bagi sedap dan teksturnya masih ranggup, anda boleh cuba resipi mudah ni.

Resipi yang dikongsikan oleh Fazliana Sabeli ini tidak rumit dan semua boleh buat. Jika nak ajak anak sekali buat pun tak ada masalah kerana caranya sangat senang.

Siapa suka makan kek batik yang bukan tekstur macam kek? Hehe. Yang tu tips dia, jangan letak telur.

Mesti ramai yang dah tau buat kek batik tanpa telur tu. Ni saya tunjuk cara saya buat kek batik tanpa telur. Resepi lengkap serta tips ada pada setiap gambar.

Bahan-bahannya:

250 gram butter

200 gram milo (1 paket kecil)

3 sudu besar serbuk koko

1/2 tin susu pekat (boleh ubah ikut citarasa masing-masing)

1 paket biskut marie

Cara-cara membuatnya:

Cairkan butter. Api kena perlahan je tau, maklumlah takut tak boleh handle kalau kuat sangat. Kelam kabut nanti.

Butter dah cair, masukkan serbuk koko dan susu pekat, kacau bagi sebati. Kacau laju-laju sikit supaya tak nak bagi serbuk koko berketul. Api masih perlahan.

Masukkan milo sikit-sikit. Kacau bagi sebati lagi. Sampai tak berketul-ketul.

Dah sebati semua macam ni dan pekat sikit. Tutup api.

Sediakan loyang yang dilapik dengan plastik. Saya guna loyang 7″ bulat.

Kalau nak cantik, better guna 8″ petak. Juz nice tinggi kek batik tu nanti. Saya tak jumpa loyang tu, tu guna apa yang ada je. Hehe.

TIPS NAK SENANG KELUARKAN KEK BATIK :

Lapik loyang dengan plastik. Oles dulu loyang tu dengan minyak sikit bagi rata. Lepas tu lapikkan plastik, supaya plastik tu tak bergerak – gerak.

Susun suku biskut meri yang dah dipatah-patahkan secara random sahaja.

Masukkan adunan yang dah siap tadi ke atas biskut meri tu. Bagi rata-rata sikit.

Tambahkan lagi lebihan biskut meri tu. Tekan-tekan bagi padat sampai tak nampak lebihan adunan coklat yang dah dicairkan tadi.

Tadaaa.. sampai lah jadi macam ni. Masukkan dalam peti ais setengah hari atau semalaman untuk bagi keras. Peti ais bawah je tau jangan yang beku tu pulak. Jenuh nak potong nanti. Haha.

Ni hasilnya setelah buang lapik plastik tu. Emm.. tempting takkk.

TIPS NAK SENANG POTONG KEK BATIK NI :

Keluarkan 15 minit awal sebelum nak potong tu, supaya tak keras sangat bila nak potong. Pisau pun tak patah, tangan pun tak sakit.

Boleh follow fb Fazliana Sabeli untuk resepi2 menarik dimasa akan dtg. Boleh share kalau bermanfaat.

Kredit resipi: Fazliana Sabeli

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Kuih lompang menu tradisi orang lama ini cukup mudah menarik perhatian sesiapa sahaja. Selain rupa dan bentuknya yang comel, kuihnya yang lembut bergedik ini juga buat suapan ke mulut terasa cukup istimewa. Lembut dan nikmat kemanisannya.

Bosan dengan lompang gula merah, cikgu masakan popular di internet ini, Azlina Ina Fans kongsikan lompang berwarna-warna khusus untuk menarik perhatian semua terutama anak-anak di musim PKP ini. Sajian ringkas tetapi cukup istimewa di bulan puasa.

Resipi wajib cuba: Apam Solo Berinti Kelapa, Tersangat Lembut, Gerenti Sedap, Sekali Makan Nak Lagi!

Paling menarik, cara hendak membuatnya cukuplah mudah. Malah proses mengukusnya juga tidak sampai 15 minit. Pilih sahaja warna kesukaan anak-anak dan cuba hari ini. Terbaik!

Asalamualaikum anak-anak mak. Ni kegemaran mak-mak kita. Susah sikit nak jumpa sekarang kan. Kita buat sendiri je. Sedap pun sedap, cantik pun ye.

Kuih lompang cantik

Bahan-bahan :
4 cawan air
1 cawan gula halus
Daun pandan simpulkan

Bahan B
3 cawan tepung beras
1 sb tepung ubi
1/2 sb kapur makan bancuh dengan air sikit dan biar mendak ambil jernih nya sahaja 1sb
Sedikit esen vanila kalau nak hilang kan bau payau kapur
Pewarna suka hati -kalau nak cantik warna warni
Secubit garam

Masak air dengan gula dan daun pandan. Bila gula dah larut ketepikan biar sejuk.

Bancuh bahan-bahan B bersama air gula yang telah sejuk tadi, adunan cantik dia tak melekat di senduk bila angkat dan tuang.

Panaskan kukusan, sapu minyak pada acuan kuih lompang kemudian panaskan acuan sekejap.

Bancuh adunan mengikut warna yang korang suka ya.

Masukkan adunan 3/4 penuh ke dalam acuan lompang. Dalam anggaran 10-15 minit kukus dengan api besar.

Bila dah masak sejuk baru lah keluarkan dari acuan, kalau nak di hidangkan bersama kelapa parut muda memang sedap.

Nak tahan lama, kelapa kukus dulu ya gaul dengan secubit garam.

Sedapnya.

Resipi wajib cuba: Sesuai Untuk Anak Tak Suka Makan Nasi, Resipi Cucur Mudah, Sedap Dimakan Panas-Panas!

Kita rasa menyediakan nasi beriani sedikit sukar kerana bahan rempahnya yang banyak. Sebenarnya memasak nasi beriani paling mudah bila gunakan pes mudah. Lagi menjimatkan dan paling mudah disediakan. Pantas!

Superdaddy, Khairul Abdullah tidak kurang juga berkongsi tip mudah masak beriani. Jom cuba!

Hidup mestilah beriani! Haaa jom kita buat nasi yang mudah yakmat ni. Kalau resipi ni pun kau tak beriani nak buat, hmmm lemahh!

Bahan-bahan yang nak kena ada:
2 ½ cawan beras basmathi -direndam 30 minit
½ ekor ayam dipotong ikut suka
4 sudu besar minyak sapi
1 batang kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
3 kuntum bunga cengkih
2 kuntum bunga lawang
1 biji bawang besar dihiris nipis
1 inci halia dihiris nipis
1 biji tomato dibelah 8
650ml air
1 pek pes Nasi Briyani MAGGI

1. Panaskan minyak sapi dan tumis bawang, halia, kulit kayu manis, bungan cengkih dan lawang serta buah pelaga sehingga harum.

2. Masukkan pes briyani Maggi dan kacau sebati. Pastu masukkan ayam dan kacau seketika sehingga separuh masak.

3. Kemudian toskan beras lalu masukkan ke dalam bahan tadi dan kacau biar sebati, biar semua beras disalut pes tadi.

4. Seterusnya masukkan air dan kacau. Kalau nak mudah pindahkan bahan semua ke dalam periuk letrik dan tekan on. Kalau rajin biar jer dalam kuali tu. Tutup dan biar air kering dan perlahankan api, biar 10 minit.

Siap.

Ayam tu kau boleh kutip dan masukkan dalam air fryer dengan suhu 200 degree dalam masa 20 minit kalau kau suka ayam garing.

Kau hidangkanlah dengan acar timun. Settle.

Dan ingat, hidup mestilah beriani.

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma