Selain biskut mazola, biskut wajib ada ketika berhari raya pastinya biskut makmur yang gebu dan cair di mulut. Sekali suapan terasa enaknya di mulut. Jika hendak mencuba biskut yang satu ini, resipi yang dikongsikan oleh Rona Eryza ini wajib cuba.

Menariknya resipi yang dikongsikan olehnya hanya menggunakan lima bahan sahaja dan paling menarik kerana tidak perlu dibakar. Hanya cairkan bahan dan sangai tepung terlebih dahulu kemudian disadur dengan susu tepung. Memang terlajak sedap. Jom cuba!

Bahan-bahan :
3 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula ising
1/2 cawan planta
1/2 minyak sapi (kalau tak ada , boleh guna majerin)
1 cawan susu tepung (saya pakai susu Fernleaf )

Goreng tepung tanpa minyak dengan api yang perlahan. Kacau tepung sehingga kekuningan.

Seterusnya, cairkan minyak sapi dengan planta. Bila dah cair, biarkan sejuk.

Masukkan gula ising dan campuran planta serta minyak sapi ke dalam tepung.

Gaul rata sampai adunan boleh dikepal bulat-bulat.

Bila adunan siap dikepal, salut biskut tadi dengan susu tepung hingga rata.

Siap sedia untuk dinikmati.

Resipi wajib cuba: Resipi Kulit Popia Salut Coklat Viral Kuih Raya Paling Mudah Nak Buat, Confirm Jadi!

Tauhu goreng dengan inti bergedil yang kemudiannya digoreng selalu jadi kegemaran kita. Lagi-lagi kala digabungkan bersama sambal kicap power. Memang tak cukup makan beberapa biji.

Mahu lebih jimat masa dan kosnya, apa kata kali ini kita cuba pula tauhu bergedil ini versi bakar. Lain macam sedapnya.

Jom cuba perkongsian resipi Siti Hazneza Abdul Hamid.

Bahan-bahan:

6 biji ubi kentang- kupas dan hiris supaya cepat masak
3 ulas bawang putih
2 cawan air (mungkin boleh kurangkan jika hendak lebih pejal)
1 biji telur
1 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk lada hitam
Daging cincang secukupnya
½ labu bawang besar dicincang halus
½ cawan campuran daun sup dan daun bawang yang dihiris halus
½ biji carrot dicincang halus

Didihkan sehingga ubi empuk/ ¾ empuk untuk tekstur lebih pejal.

Toskan ubi yang sudah empuk. Airnya jangan dibuang dahulu. Jika terlalu pejal/keras boleh tambah air rebusan untuk lembutkan sedikit.

Masukkan ke dalam pemproses makanan (food processor).

Tambahkan telur, garam dan serbuk lada hitam. Mesin. Tidak perlu risau telur tidak masak kerana ubi masih panas dan cukup untuk memasak telur.

Kisar sehingga halus begini. Nampak gebu dan berkrim.

Alihkan ubi yang sudah halus ke dalam bekas yang sesuai untuk ditambah bahan-bahan lain. Jika hendak buat kentang putar (whipped potato), ini sudah siap. Boleh dihidang dengan sos lada hitam.

Tumis daging cincang dengan ½ labu bawang besar dicincang halus. Tambah garam dan serbuk lada hitam secukup rasa.

Masukkan daging cincang yang telah dimasak ke dalam ubi yang sudah dikisar. Tambahkan bawang besar, campuran daun sup dan daun bawang yang dihiris halus dan carrot.

Gaulkan. Cantik bukan, warnanya? Jika hendak dijadikan samosa, boleh balut inti ini dengan kulit popia dan digoreng. Makan sahaja pun sedap.

Belah tauhu goreng, tekan isi tauhu supaya mampat dan masukkan isi pegedil sehingga penuh.

Sapu dengan kuning telur. Bakar dalam oven pada suhu 180°C/ 350°F sehingga garing.

Siap!

Menarik: Bodygoals Betul, Cantik & Langsing-, Bella Astillah Dipuji Tak Macam Anak Dua

Jom, meriahkan Pa&Ma Gala 2022 Reunion X TYT dan anda berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik! Sharing istimewa dari Dayah Bakar & Tasha Manshahar tentang cara penjagaan anak serta demo urutan istimewa dari Aunty June (TYT).

Daftar segera di SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-2022-reunion-x-tyt/)

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Teringin nak makan popia carbonara atau popia mushroom, boleh buat sendiri. Buat banyak-banyak, simpan dan frozen. Jika anak-anak lapar waktu petang atau malam, terus boleh goreng.

Bagi yang masih belum tahu cara nak membuat intinya, ini cara-cara yang dikongsikan oleh Noraziah Ismail boleh anda cuba. Senang sangat!

Disebabkan susah sangat nak dapatkan sos carbonara sekarang ni maka saya olah guna sup cendawan mushroom ni..rasa lebih kurang je.

POPIA CARBONARA/POPIA MUSHROOM

Resepi:

Sebiji bawang holand/kuning
Bawang putih
Isi ayam/daging *ikut yg mana suka
Sosej
Jejari ketam
Cendawan butang *tak bubuh
1 tin sup cendawan campbell
Fresh milk *tak letak pun takpe untuk lebih creamy saya letak sikit je

Cara-cara:

1) panaskan minyak bersama sedikit butter. Tumis bebawangsss..
2) bila acik bswang dah garing naik bau masukkan isi ayam, goreng sampai kering sikit masukkan sosej

3) sejurus selepas itu tuangkan sos cendawan masak sampai mendidih. Masukkan susu fresh
4) last sekali masukkan jejari ketam

5) kacau rata tutup api.
6) rehatkan inti seketika kalau nampak macam berkuah jangan risau sebab nanti dia akan kering dengan sendirinya.
7) tunggu sejuk sebentar masukkan dalam peti tujuannya untuk tidak bagi kulit popia pecah semasa menggoreng.

8 ) selepas 2 jam boleh la mulakan operasi menggulung.. sediakan tepung campur dengan air sikit untuk jdikan gam

**Untuk sekeping popia saya letak 1 sudu memang ngam-ngam cukup untuk 1 paket kulit popia 50keping tu

** buat banyak-banyak tak apa boleh bagi jiran tetangga. Tak ada jiran letak dalam frozen.

Kredit: Noraziah Ismail

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)