Sambal Cekur ni merupakan menu utama orang berpantang. Biasanya dimakan bersama ikan masin salai atau ikan haruan bakar. Diulamkan bersama bunga kunyit. Waahhh…orang tak pantang pun berselera makan!

Jom intai resepi yang dikongsi oleh wanita ini, boleh dijadikan menu wajib ketika berpantang nanti!

Antara menu pantang bersama ibu di kampung lepas bersalin anak yang ke-2. Dah lama simpan, baru arini nak share. 🥰

Saya memang suka makan ulam, hadap lauk pantang hari-hari pun sy tak kisah. Mostly lauk pantang cuma menu ikan (tenggiri,jenahak,merah,kerisi,cencaru, siakap,bilis) yang dibakar, goreng, stim atau sup. Dah hujung-hujung pantang saya teringin makan ayam kampung masak ungkep & daging blackpepper, saya pantang 44 hari je. 😁

Tapi lauk pantang yang paling saya suka ialah homemade crispy peria, garlic & sambal cekur dengan isi ikan tenggiri yang ibu saya buat, sedap sgt!

Gaul dengan nasi panas pun dah cukup selera, sebab tu penuh nasi sepinggan. 😆
Saya share resepi kat bawah ni kalau nak cuba.

Resepi sambal cekur dgn ikan tenggiri:

Sepotong ikan tenggiri yg digoreng/bakar (ikan lain pun boleh)
3 biji cekur
1 biji bwg merah
1 biji bwg putih
Sedikit lada hitam/cili api
Sedikit perahan air limau

– Tumbuk semua bahan sehingga lumat kemudian perasakan ikut selera masing2. Siap!
Alhamdulillah, lepas 2 minggu pantang (bersalin normal), luka jahitan dah kering, dah tak sakit bila berjalan, nak membuang pun tak rasa seriau lagi, jalan pun laju je, tapi lepastu kena sound dgn ibu, katanya jalan tu slow2 sikit kang melecet, duduk bersila pun kena sound. (2 minggu dah pakai seluar yg loose) 😅

Selamat berpantang buat mommies semua! Semoga dipermudahkan segala urusan.

Sumber:Atailla Zainuddin

Ramai yang tertanya-tanya macam mana nak buat choco jar yang coklatnya tak keras dan sentiasa cair tapi masih mengekalkan keranggupannya. Kalau anda nak tahu resipi ni sangat special.

Melalui perkongsian Effa Samat, resipi choco jar yang dibuatnya sedikit lain kerana menggunakan tambahan coklat cadbury untuk menambahkan rasa coklat yang lebih kaw.

Nak tahu cara membuatnya, disertakan langkah demi langkah untuk anda dan jika nak buat pendapatan sampingan pun boleh dijual.

Ingin berkongsi resepi choco jar, pernah buat jualan, laris tak sangka-sangka kerana ada kelainan rasa.

Cara penyediaan pun amat mudah. Paling best dan sedap sangat-sangat kerana semua tersalut dengan rasa coklat. 

Bahan-bahannya:

Cara untuk cairkan coklat

Kaedah double boil.
✓ 1kg milk coklat coin beryl’s.

✓ Coklat cadbury. (perisa pilihan)
✓ 250g – 300g minyak canola.
(Nak cair lebihkan minyak @ nak pekat kurangkan minyak).

Bahan-bahan disangai tanpa minyak.
(Api perlahan 5 – 10 minit)
✓ 500g bubble rice.
✓ 500g mini coco crunch.

Cara penyediaan:

✓ Biarkan coklat dan bubble rice sejuk boleh lah gaul sehingga sekata.

✓ siap !

**Tips
1. Pakai minyak canola (rasa tak muak).
2. Tunggu sejuk baru gaul ( bagi tak lemau).
3. Tambah coklat cadbury (lagi sedap).

Kredit Resipi: Effa Samat

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bosan dengan ikan dan ayam, apa kata ibu pelbagaikan pula dengan telur dalam bubur nasi anak. Pun begitu pastikan telur dimasak sepenuhnya untuk elakkan kuman solmonella yang berbahaya pada telur jika tidak dimasak dengan baik.

Nak cuba resipi ringkas dan sedap ini? Jom cuba resipi perkongsian Sharida Sahak ini. Sedap!

BUBUR TELUR SIMPLE

Bahan-bahan :
Beras
Telur
Lobak
Brokoli

Masukkan beras dalam periuk, rebus dengan sukatan air yang sesuai.

Hampir separuh masak masukkan sayur lobak & brokoli.

Pecahkan sebiji telur, tunggu hingga keras dan leraikan dengan sudu/senduk. Pastikan telur masak sepenuhnya.

Tutup api dan sejukkan. Sedia dihidang kepada si manja.

Nota tambahan :
* Saya guna beras sumo frozen (beras biasa pom boleh) untuk nasi cepat masak & lembut.
* Sayur masukkan lambat sebab nak kekalkan zat gizi pada sayur.
* Telur masak sepenuhnya untuk elakkan solmonella.
* Sayur potong halus-halus supaya mudah si manja hadam
* Sila basuh mulut anak once siap makan ya kalau tak sedikit bau hanyir.

Anak tak menolak even first time try. Satu mangkuk licin tak percaya dah habis makan maksud nya sedap la kan. Cuba la ibu-ibu menu mudah nie lagi menyelerakan.

Menarik: Mommy Daddy Bangga, Ayda Jebat Ajar Anak Sebut Allah, Cutenya Ana Nayla

Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!
Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.

Nak join? Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/bakat-cilik/ atau untuk sebarang pertanyaan boleh hubungi https://wa.me/+60179701167

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!