Sup ikan berkhasiat untuk otak bayi, kaya DHA, ibu bolehlah selalu masak untuk anak makan. Sup ikan memang baik untuk bayi. Sarat dengan DHA. Anda boleh mengikuti resepi daripada ibu ini untuk menyediakan sup ikan yang mesra bayi.

Sup Ikan Berkhasiat Untuk Otak Bayi, Kaya DHA

Ibu-ibu amat teliti dalam pemilihan sajian untuk bayi. Oleh itu, sediakan sajian daripada bahan yang kaya DHA (asid dokosaheksaenoik). Ia adalah nutrien penting yang diperlukan untuk perkembangan otak selain daripada zat besi, zink dan asid folik.

DHA merupakan sejenis asid lemak omega-3 yang boleh didapati dalam setiap sel pada tubuh. DHA penting untuk perkembangan otak, mata dan sistem saraf pusat. Kajian yang dijalankan mendapati bayi berusia enam bulan sehingga kanak-kanak dua tahun memerlukan sebanyak 100 miligram DHA untuk perkembangan otak mereka.

Puan Siti Nur Ezzah Zaini telah berkongsi resepi Sup Ikan Merah untuk bayinya, Muhammad Aidil Zhafran Mohd Nazri. Jom kita ikuti apa bahan yang diperlukan dan cara penyediaannya.

Ibu Bolehlah Selalu Masak Untuk Anak Makan

BUBUR SUP IKAN MERAH

Bubur nasi-masak secara berasingan

BAHAN-BAHAN UNTUK SUP IKAN MERAH

Isi ikan merah
Bawang holland
Lobak merah
Sawi
Daun sup
Kentang
Sawi
Chicken bone broth (dalam bentuk kiub)
Mix herbs
Minyak zaitun (extra virgin)

CARA PENYEDIAANNYA

1.Tumis bawang holland dengan minyak zaitun smpai kekuningan.

2.Kemudian masuk kentang, lobak merah dan mix herbs untuk naikkan bau wangi sup.

3.Tambah air sedikit dan masukkan kiub chicken bone broth.

3.Bila sup mendidih, baru masuk isi ikan merah, sayur sawi dan daun sup. Siap sup ikan merah.

4.Kemudian ambil isi dalam sup dan kisar.

5.Campurkan ia dengan dengan bubur yang sudah siap kisar. Gaul rata dan tambahkan sup ikan merah sebagai kuahnya. Siap untuk diberikan kepada bayi!

SUKA BERIKAN IKAN KEPADA ANAK

“Kita sebagai orang dewasa pun perlu lebihkan makan ikan berbanding ayam. Contoh ikan yang baik ialah salmon. Ikan adalah sumber protein semula jadi yang elok diambil.

“Saya akan selang selikan penggunaan antara ayam dengan ikan untuk penyediaan sajian anak. Isi ikan lebih lembut berbanding ayam menyingkat masa penyediaan dan memudahkan bayi menghadamnya,” kata Siti Nur Ezzah.

6 INFO IKAN KEPADA BAYI:

*Ikan berminyak seperti tuna , sardin, halibut dan salmon adalah sumber terbaik untuk omega-3 yang sihat.

*Tetapi sardin tidak praktikal untuk memberi makan kepada bayi, dan halibut dan tuna lebih tinggi dalam merkuri.

*Salmon adalah sumber terbaik DHA (asid lemak omega-3) dan ikan paling sihat untuk si manja.

*Berikan bayi anda ikan yang mengandungi merkuri rendah.

*Ikan merah ialah ikan yang berkalori rendah dan sumber protein yang baik. Sarat dengan selenium, vitamin A, potassium dan omega-3.

*Selain itu, ikan mackerel (ikan kembung) ialah antara ikan yang kaya dengan omega-3. Ikan kembung juga kaya protein, vitamin B terutamanya vitamin B12.

Bagaimanapun untuk memastikan bayi mendapat nutrien penting untuk tumbesarannya, pastikan anda memberikan ikan secara sederhana. Jangan lupa pastikan si kecil mendapat makanan yang seimbang dari semua kategori makanan dalam piramid makanan.

Baca artikel lain juga: Tak Perlu Asyik Nak Suap Anak Makan, Biar Anak Explore, Gunakan Kaedah Baby Led Weaning!

Mama Hati-hati Beri Anak Makan Buah-buahan Kecil, Doktor Kongsi Tip Elak Tercekik

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!

Dapatkan lebih ilmu keibubapaan di Tik Tok Pa&Ma @pama.my

Kalau roti tak habis dah nak expired tu, boleh cuba buat resepi ni. Ada orang panggil roti kok atau biskut roti.  Tak kisahlah apa namanya, tapi sekali makan memang layan dan susah nak berhenti kunyah.

Anak-anak bila sesekali makan menu yang lain sikit dari kebiasaannya, pasti berebut makan. Tambah pula dengan rasa lemak manis dari marjerin atau butter dan ditabur sedikit gula menambahkan lagi kesedapannya.

Dengan keranggupan roti yang dibakar itu, letak dalam botol, sedar-sedar dah licin. Bukan anak je suka, mak ayah pun layan je sambil minum kopi atau teh.

Nak tahu resipi lanjut, perkongsian Akak Wai ni bolehlah dicuba. Hanya perlu ada tiga bahan utama sahaja.

Bahan-bahannya:

1) Roti
2) Gula
3) Marjerin

Cara membuatnya:

1. Potong roti ikut saiz yang dikehendaki. Sama ada nak potong dua atau potong empat.

2. Sapu marjerin atau butter di atas permukaan roti tersebut.

3. Tabur gula ikut kemanisan atau citarasa masing-masing.

4. Panaskan oven pada suhu 150 darjah celcius. (Sebaiknya panaskan dulu oven selama 5 minit sebelum masukkan roti yang disusun atas dulang pembakar.)

5. Bakar selama 15 minit (bergantung pada oven masing-masing ya. Jangan suhu terlalu tinggi sangat)

6. Dah nampak kekuningan, boleh angkat dan sejukkan dulu sebelum disimpan dalam botol.

Kredit: Akak Wai

Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!! Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.

Nak join? Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/bakat-cilik/ atau untuk sebarang pertanyaan boleh hubungi https://wa.me/+60179701167

Makanan seperti bubur memang digemari oleh anak-anak terutamanya yang masih kecil. Tambah pula bubur yang macam jual dekat restoran makanan segera seperti Mcdonald’s. Ada kalanya bila nak beli bubur tu sold out.

Jadi kalau nak makan seisi keluarga apa kata buat sendiri di rumah. Boleh juga mama tambah dengan hidangan lauk sampingan lain untuk memeriahkan lagi hidangan. Resipi yang cukup ringkas ni adalah perkongsian daripada Puan Siti Hasnah AR melalui Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN)

Cukup senang dan mudah untuk dibuat, tak payah lagi beli kat kedai, dapat jimat dan boleh makan sepuasnya.

Resepi Bubur Ayam Ala Mc D

harini masak bubur ayam ala mcd.. mudah je..
korang follow cara kat gambar utk korang faham ye.. jgn tenung peyok hakak tu lama2.. kang hakak malu .. maklum la..

Bahan-bahan:
Stok ayam
Halia
Minyak bijan
Beras
Ayam yang dipotong dadu

Cara-cara:
1. Watak utama.. stok ayam, halia & minyak bijan

2. Dua genggam beras basuh bersih dan rebus smpai kembang, pastu buang air rebusan pertama tu.. ganti dgn air baru angaran 3 cawan

3. dah ganti air baru, masukan 3 sudu besar stok ayam dan halia.. rebus lagi smpai nasi kita hancur dan memekat..

4. ini periuk lain dah rebus siap isi ayam.

5. time nak mkn boleh la taruk ayam di rebus tadi dgn sikit supnya.. serta sikit minyak bijan..
sekian…

6. ni dah siap utk d mkn, letak sikit minyak bijan. kalau ada daun bWang daun sup bawang goreng.. lagi best..

Sumber: Siti Hasnah AR