Berbanding kek lain, kek sarang semut sememangnya cukup mudah hendak disediakan. Namun jika tersilap adunan, cara perap dan teknik memasaknya, kek boleh jadi biasa malah tidak bersarang cantik seperti yang selalu kita lihat.

Rupanya ada cara nak hasilkan sarang dan lubang cantik ini. Cara memasak dan tekniknya haruslah tepat. Ini yang dikongsikan oleh Pn Aleeza Nabil.

Alhamdulillah, first time buat jadi juga lubang lubangnya, sedap dan lembut.

KEK SARANG SEMUT @ KEK GULA HANGUS

Bahan-bahan:
* 200g gula perang @ gula putih
* 250ml air panas
* 3 biji telor size A @ 4 biji telor size B
* 155g susu pekat manis
* 80g butter
* 125g tepung gandum
* 2 sudu kecil soda bikarbonat
* 1 sudu kecil esen vanilla

Resipi menarik: Resipi Mini Murtabak Guna Kulit Popia, Comel Saiz Kecil, Senang Anak Nak Makan

Sediakan loyang dan lapik dengan kertas baking. Ayakkan tepung gandum dan soda bikarbonat. Ketepikan.

Masak gula perang @ putih sehingga perang dan larut.

Bila dah perang, masukkan air panas dan biarkan gula larut sekata. Kemudian boleh angkat dan ketepikan. (kena hati hati masukkan air panas tu)

Kemudian cairkan butter. ( ketepikan dulu )

Pecahkan telur dan kacau sehingga sebati. ( whisk kan saja ). Kemudian masukkan susu pekat dan esen vanilla kacau lagi sehingga sebati.

Masukkan butter yang di cairkan tadi & masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit dan kacau sebati.

Akhir sekali masukkan gula karemel cair tadi & kacau bagi sebati. Tutup adunan dan perap selama 1 jam.

Tuangkan adunan ke dalam loyang. (tapis dulu adunan supaya adunan halus dan tak berketul )dan bakar dengan api bawah sahaja selama 20 minit dengan suhu 150c.

Selepas 20 minit, tukar kepada api atas bawah & teruskan bakar selama 25 minit atau sehingga masak. (ikut oven masing – masing)

Selamat mencuba!

Baca: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau Kesihatan Anak, Ini Apa Yang Boleh Dibuat

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Hari Raya Haji dan Korban yang tinggal beberapa hari saja lagi sudah pastinya tetap diraikan kita walau hanya berada di rumah sahaja. Bosan dengan rendang ayam dan daging, ubah kelainan kita dengan rendang kerang pula yang cukup sedap.

Resipi padu perkongsian Pn Noor Ashilla ni mama wajib cuba. Barulah sedap makan dengan ketupat di pagi raya. Sedap sungguh!

Rendang kerang cicah pulut pocong. Selamat Hari Raya. Resepi Rendang kerang terketaq-ketaq nak makan.

Bahan-bahan:
Bawang besaq 2 biji
Bawang putih 2 ulas
Lengkuas besar ibu jari
Kunyit hidup 3 ibu jari
Serai
Halia besar ibu jari
Cabai kering agak-agak -nak pedas boh banyak

Blender semua lepastu tumis sampai pecah minyak.

Letak asam keping.

Kalau rasa asam keping tak berapa masam letak lagi.

Masukkan air asam jawa.

Dah mendidih pecah minyak, boh kerisik 1 sudu besar.

Agak-agak kerisik dah sebati, masuk santan, api pelan. Sentiasa kacau.

Dah pecah minyak masuk isi kerang dengan daun kunyit.

Garam jangan lupa!

Menarik: Resipi Rendang Daging Power, Juadah Untuk Hari Raya, Memang Superb & Sedap

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Anak suka telur dan suka makan roti, masa ni lah ibu boleh tunjuk skil buatkan sandwich telur yang sedap dan paling cepat siap. Bukan untuk hidangan ahli keluarga je, kalau yang rajin boleh buat duit sampingan pula menjualnya.

Kadang kalau beli sebekas tak cukup untuk anak ramai. Apa kata buat je sendiri. Lagi jimat dan berbaloi sangat! Anak yang tak makan telur kuning sebelum ini bila dah buat sandwich telur pasti akan makan.

Tak percaya boleh cuba resipi ni ya!

RESIPI SANDWICH VIRAL

Ini resepi untuk 2 bundle roti yang besar ye. Kalau guna roti kurang daripada itu, kurangkan juga untuk bahan-bahan asasnya itu.

Bahan-bahan:

10 biji telur direbus dan dilecek
1 senduk mayonis
1 sudu teh lada sulah ajishio

Cara-cara:

1. Campur semua sekali dan gaul sebati.

Bahan sampingan:

Tomato dipotong bulat
Salad (Ikut suka nak guna salad pokok atau salad biji@bulat)

Cara melapis:

1. Sapu roti dengan mentega.
2. Ambik sekeping roti, letakkan tomato
3. Letakkan sesudu bumbu bancuhan telur dan letak atas tomato tadi dan ratakan.
4. Letakkan sekeping salad di atas bancuhan telur dan last sekali letakkan roti.
5. Potong serong 2@4. Siap

*susunan roti: roti, tomato, bancuhan telur, salad, roti.

Potong serong 4 dan masukkan dalam paper cup atau potong 2 serong.

Yang ni Nanie potong serong 2. Letak dalam bekas sandwich yang 3 segi. kalau nak jual  RM2 satu

Kalau nak tambah atau crab stick tu boleh jugak. Celur dulu sosej dan crab stick tu, potong kecil dan gaul sekali dalam bancuhan telur. Upkan sikit harga jualan.

Selamat mencuba. Semoga sedikit sebanyak dapat membantu ibu-ibu sediakan makanan sihat untuk anak dan bagi mereka yang ingin mencari pendapatan sampingan. Boleh jual kat rakan kat opis, kat jiran-jiran Kalau rajin memang boleh buat duit.

Sumber: Anissa Ismail via 10001 Resipi Untuk Anda