Popia Sira Sambal Manis, sesuai sangat untuk dijadikan menu minum petang ataupun sarapan untuk keluarga kita. Bagi memastikan hidangan popia sira terhidang kekal rangup, ada rahsia dan resipinya yang tersendiri. Nak tahu, ikut sahaja perkongsian resipi daripada Hazirah Zaihan ini untuk dijadikan sebagai panduan.

Ternyata, menu yang dikongsikan olehnya nampak begitu rangup dan menyelerakan!

POPIA SIRA SAMBAL MANIS

Bahan untuk inti

Sengkuang (sagat)

Lobak merah (sagat)

Taugeh(kalau suka)

2 sudu udang geragau

5 ulas bawang putih (kisar halus)

Bahan untuk sambal

5 ulas bawang putih (kisar halus)

5 sudu cili kisar

1 sudu biji bijan

Sos cili

5-7 sudu gula (ni sy agak2)

Bahan lain

Kulit popia

Bawang goreng

Cara masak

1.Panaskan minyak tumis udang geragau sebentar lepastu tumis sekali dengan bawang putih. Dah wangi boleh letak sengkuang dan lobak merah. Perasakan garam gula. Goreng sekejap bagi sekata tutup api. Tos kan bagi kluar minyak dan air.

2.Untuk sambal tumiskan bawang putih sampai wangi masukkan cili kisar. Tumis sampai naik minyak masukkan sos cili dan serbuk perasa (jangan masukkan air). Kacau rata masukkan gula. Tumis sampai berbuih letak bijan kacau-kacau. Tutup api biarkan sejuk.

3.Bila inti dah sejuk boleh la balut dengan kulit popia. Goreng dengan minyak banyak, api sederhana. Jangan terlalu kuat. Siap goreng. Sejukkan sebentar.

4. Akhir sekali gaul popia dengan sambal sira tadi. Tabur bawang goreng, siap untuk dihidangkan.

Beruntung sungguh Elisya Sandha dapat mentua yang sayang sangat padanya. Dilayan seperti anak sendiri, tak semua menantu dapat layanan istimewa ini.

Biasanya kebanyakan wanita bila bersalin lebih selesa berpantang di rumah ibu sendiri. Namun lain pula bagi Elisya apabila Sheila Rusly yang tawarkan diri untuk menjaganya sepanjang tempoh berpantang. Memang bertuah jadi menantu Sheila Rusly ni!

Menerusi perkongsian Elisya di instagramnya, dia ada memuat naik beberapa keping gambar menu berpantang hasil air tangan Sheila Rusly.

Setiap hidangan itu nampak sangat menyelerakan ditambah pula dengan cara hidangan itu yang memang tip top seperti pakej berpantang.

Dalam banyak-banyak rezekiku, rezeki yang ini tidak pernah ku duga untuk dapat ibu mentua yang penyayang, terima kasih Ya Allah atas kurniaan mu kepada ku..

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nur Elisya (@elisyasandhaofficial)

Thank you mama @sheilarusly_jspictures for cooking makanan pantang yang sedap sangat.

Dapat mentua yang baik satu rezeki, untung Elisya..

Di ruangan komen, ramai yang tumpang gembira melihat keakraban menantu dan mentua ini. Ibarat layanan Sheila Rusly pada Elisya first class.

“Bertuah Elisha dapat mentua yang baik hatinya❤️ MasyaAllahh tabarakAllah alhamdulilah.”

“Melahirkan zuriat anak kita, cucu kita bukan satu benda yang mudah. Layanan sebegini yang patut dicontohi. Sebagai anak menantu bila dah dapat mertua baik jadi la yang baik juga. In sha Allah.”

“Rezeki seronok dapat mertua yang baik sama dengan kita..Alhamdullillah 💚💚💚💚💚 benda paling nikmat sekali.”

“Mertua yang baik juga salah 1 rezeki…untung Elisya..selamat berpantang.”

“Dapat mertua yang baik adalah rezeki yang kita kena jaga hati dan perasaan dia dan sentiasa hargai kekurangan dan kelebihan dia ❤️.”

Sementara itu, di instagram Sheila Rusly, dia berpuas hati dapat menyediakan lauk berpantang untuk Elisya hasil air tangannya sendiri.

Biarpun menantunya itu mengambil khidmat confinement lady untuk mengurut dan menguruskan bayi sepanjang tempoh pantang, tapi makanan berpantang tetap disediakan setiap hari oleh Sheila.

Kredit: IG Elisya Sandha & Sheila Rusly

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Sepanjang tempoh PKP, perut asyik lapar saja. Rajinlah si ibu mencari pelbagai resipi kuih-muih untuk dicuba. Cara terbaik adalah mencuba satu resipi yang sama untuk menghasilkan pelbagai jenis kuih yang menarik.

Pn Ziela Lewis via grup Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM) telah berkongsi resipi membuat doh untuk kuih seperti donat, rol sardin, roti Thai, donat sambal, roti sosej dan banyak lagi.

Ikuti perkongsian resipi satu doh ini.

1 Resipi, Olah Jadi Macam-Macam Kuih

Hanya brbekalkn 1 rsepi…
Macam² kta bole olah….😍😍😍
Lpas ni bole ibu² tkr² menu utk anak2 plk🤭🤭

Bahan-bahan:

½ kg tepung gandum (sya guna cap kunci)
3sb majerin
*½pack yis
*1sb gula
2sb susu pekat
1st garam
Air secukupnya

Cara-cara:

1. Satukan bahan yang bertanda * dgn air suam. Biarkan hingga kembang (asingkan).
2. Campurkan tepung & majerin ,susu pekat,garam. Ramas shingga menjdi serbuk roti.
3. Campurkn yis td uli lagi. Masukkan air sikit-sikit dan uli lagi sampai adunan sebati. (Air kena agak-agak sendiri ye).
4. Uli shingga doh tak melekat di jari.
5. Perap doh tadi dlm 45 minit. Lepas 45 minit, ambil doh buang angin sikit-sikit.
6. Kemudian bolehlah start bulatkan dan bentukkan doh tadi.
7. Bila da siap bentuk, tunggu lagi dalam 30 minit untuk dia mengembang.
8. Baru boleh menggoreng. Siap!

Selamat mencuba 🥰🥰👍🏻👍🏻…

Tonton video ini untuk mengetahui tentang TERSEDAK SUSU: