Selain biskut raya, juadah kek raya sememangnya dinantikan di pagi raya. Sebagai pelengkap hidangan di pagi raya, juadah pagi raya kurang serinya tanpa kek.

Tak perlu mencuba kek yang sukar, kek Oreo Red Velvet Cheese Cake yang dihasilkan oleh Che Yah ini anda wajib cuba. Dengan hanya enam bahan sahaja, kek cantik ini sudah siap tersedia. Nak buat pun cukup mudah.

Seperti yang dijanjikan resepi serta step by step. Oreo Red Velvet Cheese Cake. Menggunakan 6 bahan ja sahabat boleh dapat kek yang menawan hati dan sedap sangat ni.

Kalau buat untuk majlis/jamuan mesti kek ni habis dulu. Kalau buat time raya nanti pun mesti berseri meja makan sahabat semua. Ok. Jom tengok resepinya.

Base kek :
1 pack @ 14 bungkus Oreo Red Velvet
(biskut sahaja, asingkan creamnya)
80gm butter (dicairkan)

Bahagian Cream Cheese :
500gm cream cheese
250ml whipping cream
4sb @ 50gm gula icing
1sb @ 10gm serbuk gelatin
Cream oreo yang diasingkan
6 biskut oreo (dicincang kasar)

Lapisan atas :
200ml whipping cream
2sb @ 25gm gula icing
2gm serbuk gelatin
Sedikit red velvet emalco @ pewarna merah/pink
Sukatan bahan dan step by step juga ada di setiap gambar ye. Loyang yg digunakan saiz 8 inci

80gm butter ditimbang dan kemudian cairkan. Dah cair ketepikan seketika.

Untuk base kita guna 1 pack oreo red velvet ni. Asingkan biskut dan cream. Biskutnya kita hancurkan.

Bila biskut dah hancur elok boleh tuangkan butter yang dicairkan tadi, gaul sekata.

Dah sekata kemudian tekan-tekan supaya rata. Dah siap simpan dalam peti ais sekejap. Cek yah guna loyang bulat 8 inci.

Part 2 : Cream cheese
Cairkan 1sb @ 10gm serbuk gelatin halal, boleh cari di kedai bakery ingredients ok. Masukkan 5sk air panas dan kacau hingga larut. Kemudian rendam bekas tu dlm air panas supaya gelatin terus cair.

500gm cream cheese – gaul sekata. Seeloknya biarkan pada suhu bilik sejam sblm guna baru senang nak kacau.

Dalam bekas lain. Putar hingga kental begini. 250ml whipping cream dan 4sb @ 50gm gula icing.

Masukkan 1sb air panas ke dalam krim oreo tadi. Kemudian kacau hingga sebati.

Kemudian masukkan krim oreo, dan whipping cream tadi dalam adunan cream cheese. Kacau sebati.

Setelah sebati masukkan gelatin yang dicairkan tadi. Kacau sebati.

6 biskut oreo red velvet dicincang kacar dan masukkan dalam adunan. Gaul sekejap agak-agak oreo sekata.

Kemudian masukkan adunan cheese ke atas base kita tadi.

Dah rata mcmni masukkan dalam peti ais.

Part 3 : Lapisan Atas Pink
2gm serbuk gelatin + 4sk air panas. Larutkan serbuk gelatin dan rendam bekas dalam air panas dulu, ketepikan.

Putar kental 200ml whipping cream, 2sb @ 25gm gula icing serta sedikit red velvet emalco @ pewarna merah/pink.

Kemudian bila dah sekata masukkan gelatin dan putar sekejap ja lagi.

Tuang atas adunan cream cheese tadi.

Kalau ada gelembung udara jangan risau, guna lidi @ chopstick cucuk dan pecahkan gelembung tu. Bila siap masukkan dalam peti ais 5 jam atau semalaman.

Selepas semalaman cek yah keluarkan dan guna tuala yang direndam air panas kemudian lilit tepi loyang. Dengan cara ini kek di tepi loyang mudah tanggal.

Hasil lepas di keluarkan dari loyang.

Ok cek yah puas hati..so hampa apa lagi. Sila la cuba buat cheese cake ni ye. Sangat mudah, senang dan sedapp hokeyy.

Menarik: Bunga Cantik Tak Jatuh Lepas Bakar, Ini Rahsianya Biskut Samperit Dahlia Klasik Kekal Cantik & Sedap

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Kuah kacang antara menu wajib yang perlu ada pada hari raya dan biasanya dihidang bersama nasi impit serta satay.

Cara penyediaanya mudah tetapi semasa menumis pastikan api dalam keadaan sederhana agar bahan tumis tidak terlalu masak atau hangit. Jom ikuti resepi kuah kacang yang simple ini.

RESEPI KUAH KACANG🥣

Pekat-pekat makan dengan nasi impit macam gini👍🏻👍🏻

Bahan-bahan:

• 500gram kacang tanah (disangai atas api)
• 1 senduk minyak masak
• 1 liter air putih
• 3 sudu air asam jawa
• 250 gram gula putih
• 100gram gula merah/melaka
• 1 sk garam
• 1½ senduk cili kisar
• 2 batang serai
• 3-5 biji bawang merah 3-5 biji(sebesar syiling 50 Sen)
• 3 ulas bawang putih
• 2cm Lengkuas
• 1½ sudu besar udang kering

Cara memasak:

1) Kacang tanah digoreng dengan sedikit minyak(mengunakan API Yang perlahan)goreng kacang sehingga masak dan kisar kasar.

2. KISAR/BLENDER bawang merah,bawang putih,lengkuas,udang kering dan bawang putih sehingga halus)

3. Panaskan minyak masak,tumis bahan yang dikisar tadi…masak sehingga pecah minyak(mengunakan API yang sederhana)

4. Masukkan air asam jawa, dan masak seketika.

5. Masukkan gula melaka/gula merah, gaul sebati.

6. Masukkan kacang,air putih,gula,Dan garam…Gaul sebati

7. Masak mengunakan API yang sederhana, dan masak sehingga kuahnya pekat…dan rasa secukup rasa yang dimahukan..😊😊

Kredit: Nurul Ateekah

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Tak ada idea nak sediakan sarapan untuk anak? Jom cuba resipi roti sandwich berinti telur dan isi ketam yang dikongsikan Pn Suriaty Abd Talib.

Memang mudah dan sedap. Nak buat pun senang. Gabungan inti telur dan isi ketam. Sedap!

Jom breakfast. Roti nak dekat-dekat expired dah sebenarnya. Ada la 4 keping lagi, tak tau nak masak apa pagi ni untuk cik myka. Terlintas pulak nak buat roti inti teloq ni. Mak mak boleh la try kalau ada roti-roti lebih kat rumah tu insyaaAllah anak-anak dengan mak-mak sekali dok makan.

Bahan-bahan:
Roti -sila la leperkan dengan cara apa sekalipun, tepi-tepi roti tu potong tapi jangan buang tau
Crab stick (sosej pun boleh)
Telur rebus
Telur sebijik untuk salut roti
Serbuk roti

Susun telur dan stik ketam atas roti tu satu-satu. Ikut suka kita nak susun macam mana.

Pastu kepitkan roti tu. Ciksu gam pakai telur tu ja, sapu tepi-tepi tu pastu penyek guna jari.

Salut dalam telor.

Salut dalam serbuk roti pulak.

Tadaaaaaa. Gini la rupanya.

Ni hat tepi-tepi roti tu jangan buang tau. Celup sekali dalam telur tu.

Lepas tu salut dengan serbuk roti.

Sila la goreng dalam minyak yang penuh. Api jangan kuat sangat takut hitam pulak roti tu kepanasan.

Siap!

Menarik: Sedapnya Aiskrim Yogurt Ni, Sebiji Aiskrim Mahal, Resipi Pun Simple

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu?

Just daftar je kat SINI. FREE je tau Webinar ni!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)