Siapa kata menu pantang tak sedap? Menu pantang yang ringkas tapi dimasak dari bahan segar ini cukup sedap rasanya. Lagi-lagi jika dikenakan dengan kepedasan halia yang buat badan bertambah segar.

Menu simple ibu ni, Rida Shafie, semuanya nampak cukup menyelerakan. Asalkan pandai gabungkan dan kena dengan tekak, kenyang dibuatnya.

Menu ibu berpantang by #airtanganrida, #masaksendiri, #czernormal.

Hari 1, 2 dan 3, makan menu kat wad. Hari ke 4 sampai today hari ke 16 pantang baru masak kat rumah. Ni menu lunch Rida, menu bekpes lain yer.

Lain badan, lain orang, lain cara. Sakit kita, kita rasa. Nak makan ayam pulak, daging ke.

Ikan Tenggiri Masak Halia
Ikan tenggiri masak halia, mudah je. Masukan air dalam kuali, mendidih masukkan bawang putih ketuk, halia lebih.

Masukkan ikan dan serbuk lada sulah, serbuk lada hitam, serbuk cukup rasa sikit dan nak masam masukkan air asam jawa sikit je. Siap laa.

Air Kurma
Rebus je terus dengan air. Saya sukat pakai cawan air bekas saya tu. Lebih sikit je ngam dapat secawan tu. Lepas tu letak stevia setitik bagi manis sikit.

Sup Isi Ayam
Tumis bawang merah, putih sampai garing supaya dapat kuah gelap. Didihkan sampai masak.

Ikan Kukus Halia
Kukus ikan bersama hirisan halia, bawang merah dan putih serta lengkuas hingga masak. Sedap!

Singgang Ikan Tenggiri
Didihkan ikan tenggiri bersama lengkuas, halia, bawang merah dan putih serta sedikit serbuk kunyit. Siap!

Selamat lunch yer semua.

Menarik: Hidung Terletak Macam Baby Korea, Wajah Ala-Korea Anak Intan Ladyana Curi Perhatian, Comelnya!

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil.

Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Apa kuih berbuka hari ini? Apa kata kita ubah kelainan dengan agar-agar pandan kelapa muda yang begitu segar dan enak rasanya.

Puding dua lapis dengan isi kelapa ini buat anak-anak tertarik. Rasa lembut dan sedap. Jom cuba resipi perkongsian Rose Aien Ramli.

Untuk isi kelapa:
250ml air + santan pekat
1 sudu teh serbuk agar-agar
2 helai daun pandan
2 sudu besar gula

Lapisan bawah:
300ml air kelapa
1 sudu teh serbuk agar-agar
2 helai daun pandan
2 sudu besar gula

Lapisan atas:
1 sudu setengah teh agar-agar serbuk
400ml santan + air
3 sb gula
Secubit garam
Sedikit pewarna hijau

Untuk isi kelapa, masak dan sejukkan air, serbuk agar-agar, santan dan gula. Biarkan mengeras.

Dah sejuk boleh sagat pakai sagat kelapa. Kalau tak boleh jugak boleh guna sagat cheese.

Untuk lapisan bawah pula, masak sehingga larut kemudian masukkan agar-agar yang telah kita sagat tadi. Tutup api & masukkan ke dalam acuan (masuk separuh sahaja).

Menarik: Mudah Sangat Buat Bebola Coklat Ni, Hanya Kisar Biskut Marie, Tak Bakar Pun!

Resipi Kuih Sagupal Kegemaran Orang Pantai Timur, Sedap Berlemak, Nak Buat Pun Senang!

Resipi Jemput-Jemput Nasi Jejari Ketam, Isi Penuh & Lembut, Buat Makan Lepas Terawih!

Untuk lapisan atas pula, satukan semua bahan dan masukkan pewarna hijau. Masak sampai larut kemudian boleh penuhkan acuan tadi.

Biarkan sejuk dan sedia dihidangkan.

Siap!

Menarik: Makan Bulan Nak Jadi Best Friend Balik” Sebaknya Tengok Anak Awal Ashaari Lepas Rindu!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma

Nasi Ayam Hainan, Menu Istimewa Hujung Minggu. Mudah Disediakan & Sedap!

Bila hujung minggu selain waktu kita anak beranak dapat berkumpul dan bersantai bersama, tidak dinafikan pada hari tersebut kebiasaannya ibu akan teruja untuk menyediakan menu istimewa untuk dapat dinikmati bersama.

Pilihan hidangan semestinya menu kegemaran keluarga. Umpamanya menyediakan Nasi Ayam Hainan ini.

RESEPI NASI AYAM HAINAN

Bahan-Bahan :

1 ekor ayam

1 ketul kiub ayam

1 sudu kecil garam

1 pokok daun bawang (ambik daun saja)

2 inci halia ketuk

– Rebus semua ni 25 minit. Pastikan ayam tenggelam.

– Angkat ayam bubuhh dalam air ais 30 minit. Toskan. Lumur dengan minyak bijan.

Nasi

3 cawan beras

½ beras pulut ( tak nak letak pun boleh.,tp klau ada lagi sedap)

– Basuh beras dan toskan.

1 helai daun pandan

Lemak ayam

– (Sebelum rebus ayam tadi, ambik bahagian lemak kat tengkuk dengan bahgian bawah ayam.

1 senduk kecik minyak

Halia tumbuk

Stok ayam (air rebus ayam tadi)

Cara-Cara :

– Panaskan minyak dan lemak ayam sampai lemak tu cair.

– Masukkan daun pandan dengan halia tumbuk. Kacau.

– Bubuh beras gaul dalam 3 minit. Masukkan stok ayam td 3 cawan @ sukat mcm masak nasik biasa.

– Tambahkan sedikit garam dengn cukup rasa. Masak nasik.

Air Cili merah

5 biji cili besar (merah)

5 biji cili padi (merah)

½ labu Bwg Holland

3 ulas bawng putih

2 sudu cuka

1 sudu kecil gula

1 sudu kecil garam

Aji

Stok ayam(air rebus)

– Blend semua

Pes halia

Halia tumbuk

Masukkan batang daun bawang yang baki tadi tumbuk sampai hancur.

Masukkan sedikit minyak masak tuang panas-panas dalam pes tadi. Gaul.

Taugeh

Taugeh – siram air panas dan toskan.

Daun limau purut dan cili padi – Racik halus.

Kuah ayam dengan kuah taugeh

(Untuk siram )

1 cawan stok ayam (air rebus)

Kicap masin cair

Kicap kipas udang manis

Sedkit cukup rasa

Minyak bijan

– Campurkan semua bahan di atas. Curah atas taugeh dengan ayam.

Kredit : Zaza

4. Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!