Sedapnya kalau tambahkan serbuk cendawan dalam masakan. Rasanya berbeza dari serbuk perasa atau garam. Rasa makanan akan jadi berlemak dan rasanya juga tidak terlalu masin.

Jika mahu dibeli di pasaran, serbuk cendawan dijual dengan harga yang mahal. Untuk jimat, ia boleh dibuat sendiri. Tak susah pun dan boleh juga buat untuk anak. Hasilnya, makanan anak pun akan bertambah enak!

Artikel Menarik: [“Ada Yang Anggap Lisa Berubah Kerana Suami, Saya Cuma Restu.” – Datuk Yusry]

Nawal Yasmin Mat Noh via grup Masak Apa Hari Ni terlah berkongsi cara paling mudah untuk menghasilkan serbuk cendawan ini.

Ini caranya;

Pertama kali buat Mushroom Seasoning. Sangat senangg rupanya 😍 Bakar 20min dalam oven/airfryer then blend 1 min dengan TM6. Terus jadi serbuk halus 👏🏻👏🏻

Artikel Menarik: [Auto Sebak Tengok Reaksi Pakcik Ni Bila Tahu Anaknya Mengandung. Sedih!]

Bahan yang guna cuma:
100g dried mushroom

50g garam
50g gula

Itu sahaja 👏🏻👏🏻

Menurut Nawal, hanya perlu basuh cendawan yang dibeli dan boleh terus dibakar.

Artikel Menarik: [Rajin Doakan Anak, Dia Berjaya. Suka Puji, Jadi Yakin Diri & Berani!]

Sekiranya anda mahu buat serbuk cendawan untuk anak, bolehlah gantikan garam dan gula dengan ikan bilis. Serbuk cendawan ini bukan saja boleh dicampurkan dalam bubur anak tetapi masakan lain untuk memberi rasa umami yang enak. Selamat mencuba!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Sebut sahaja apam susu dah terbayang teksturnya yang lembut. Bukan saja senang nak buat tapi bahan-bahannya pun biasa saja.

Mama yang teringin nak buat tapi tak tahu cara nak buat macam mana, ikut resipi yang dikongsikan oleh Azzu Riana. Memang tak menyesal buat.

Akak nak kongsikan resepi apam susu yang mudah dan mesti jadi.

Resepi Apam Pandan

Bahan-bahannya:

Telur 4biji gred A
Gula setengah cawan (nk manis boleh tambah gula)
1sb ovelett
Esen vanila 1 penutup
Setengah cawan susu pekat
6 sb santan pekat &
Sedikit air daun pandan yang diblender

RESIPI MENARIK [Mudahnya Buat Kek Planta Rainbow Ni, Wangi, Gebu & Terlajak Moist!]

Cara membuatnya:

Mixer sampai sebati semua bahan dan dah sebati masukkan 2 cawan tepung gandum & mixer sampai sebati.

Kemudian kukus dalam 25 ke 30 minit. Sapu planta sedikit pada acuan agar tak melekat

Resepi Apam Coklat

Bahan-bahannya:

4 bji telur gred A
1 sb ovelet
Setengah cawan susu pekat (nak manis boleh tambah gula @ susu lagi)
1 sb milo
5 sb minyak masak ( nanti apam akan jadi moist )
1 cawan serbuk coklat (Saya guna serbuk coklat yang buat minuman tu je ye)

Cara membuatnya:

Mixer semua bahan kat atas bagi sebati. Lepas tu masukkan 1 setengah cawan tepung gandum dan sebatikan adunan. Kukus dalam 30-35 minit.. Resepi yang ni jadi moist taw sebab kita letak minyak.

Acuan tu sapu planta dulu tak nak bagi melekat.

RESIPI WAJIB CUBA [Puding Laici Kristal Dua Layer, Nikmatnya Makan Sejuk-Sejuk]

Kredit Resipi: Azzu Riana

Bagi yang suka makan sizzling mee, anda boleh cuba buat sendiri di rumah. Tak perlu nak guna hot plate seperti di kedai. Masak dalam kuali pun jadi. Asalkan cukup bahan-bahan asas.

Menariknya resipi ni, semua bahan yang digunakan mudah je dan taklah susah nak cari. Mesti anak-anak pun suka makan. Tekstur meenya tak kembang seperti mee kuning dan sesekali bolehlah tukar-tukar selera.

RESEPI MEE SIZZLING

Bahan-bahan:

* 4-6 ulas bawang putih – hiris halus
* 1/2 inci halia – hiris halus
* 3 sudu kicap cair/ biasa
* 4 sudu sos tiram
* 3 sudu kicap pekat
* 1 sudu kecil serbuk lada hitam
* 1 kiub ayam
* 2 sudu tepung jagung (campur air sikit)
* 5-7 biji Cili kering – kerat dua
* 3-4 cawan air
* 5-6 biji cendawan Shitake
* Sawi
* Telur
* Isi/ tulang Ayam – potong kecil

Cara-cara:

1. Tumis halia, bawang putih dan cili kering

2. Masukkan isi/ tulang ayam dan sedikit air – 3 ke 4 cawan.

3. Masukkan kicap pekat, kicap cair dan sos tiram

4. Kemudian masukkan kiub ayam dan cendawan shitake

5. Masukkan bancuhan tepung jagung, sawi dan akhir sekali masukkan yee mee

6. Last but not least, pecahkan telur dan siap untuk dihidangkan

Selamat mencuba!

Kredit: Norhakimah Hanafi

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)