Kuah kacang biasanya dimakan bersama dengan nasi impit dan juga sate ayam ataupun daging. Juadah ini akan disediakan menjelang hari raya.
Namun bagi sesiapa yang teringin untuk menikmati juadah ini sebagai menu berbuka puasa, anda boleh cuba resipi mudah ini. Cara penyediaanya amat mudah.
Baca: Baca: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau Kesihatan Anak. Ini Apa Yang Boleh Dibuat
Kuah Kacang Nasi Impit
Kuah kacang simple
Bahan Kisar;
3 btg serai
2 inchi halia
2 biji bawang merah(besar)
Segenggam cili kering
Cara Penyediaan;
– Tumis sampai pecah minyak.
– Masukkan 2 sudu kecil asam jawa adabi tanpa biji tu.. (masukkan sikit2.. takut masam sangat nnt).
– Masukkan kacang goreng blend kering 2 cawan.. kalau tak pekat boleh tambah lagi.
– Masukkan gula melaka atau gula biasa dan garam ikut suka hati.. kuah kacang sedap kalau manis.
– Pecah minyak sekali lagi.
Siapppppp.
Nasi impit rebus sebelum tidur lagi senang. Kuah kacang buat awal tak apa. Makin lama panas kann makin sedap. Ada suka masuk udang kering, terpulang.
Kalau kuah pekat sangat masukkan air ok..selamat mencuba!
Kredit: abdul razak abdul rahim
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
