Tak lengkap kita beraya tanpa sajikan kek buatan sendiri. Bosan dengan kek marble biasa, apa kata raya kali ini kita cuba Kek Marble Orange pula. Hanya gunakan sedikit pewarna dan perasa sunquick. Cukup sedap.

Paling senang bila chef masakan popular Azlina Ina gunakan tepung magic viralnya. Cukup mudah. Jom cuba!

Bahan-bahan:
4 biji telur
1 packet tepung magic flour
1 sb ovalate (mak dah bagi dalam tu)
1/2 cawan susu segar

Campur kan semua nya macam gini dan mix sampai gebu.

Tadaaa gebu.

Tambahkan 1/2 cawan majerin cair yang masih suam-suam.

Ok dah siap adunan mudah kan.

Bahagi dua satu bahagian letak 2 sb sunquict dan pewarna orange.

Kacau-kacau dan jadi begini lah eh.

Masuk loyang yang korang suka. Mak guna loyang size 8. Bakar suhu 160 masa 50 minit.

Alhamdulillah sedap, gebu dan mudah.

Note: Kalau tak ada tepung magic viral ni boleh campur 100g tepung gandum dan 100g tepung self raising ya kalau tak ada magic flour ni.

Menarik: Apam Santan Gula Merah Azlina Ina, Lagi Lemak, Lembut & Terlebih Gebu, Sedap Sungguh!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Siapa peminat cakoi anda patut cuba resipi ni! Jika sebelum PKP, ramai je orang jual cakoi kat pasar malam atau tepi-tepi jalan. Tapi sekarang ni bila tak dapat ke mana-mana, nak tak nak ibu kena juga buat sendiri untuk ahli keluarga.

Sebenarnya nak buat cakoi ni bukan la susah sangat. Lebih senang daripada buat donut. Bahan-bahannya pun bahan yang biasa ada kat rumah. Jadi memang senang la nak buat. Cuma rajin atau tak rajin je.

Lagi pun buat sendiri ni memang puas hati kalau sedap dan menjadi. Boleh makan banyak. Adunan cakoi ni boleh juga guna untuk buat pau goreng. Beli siap-siap inti kacang merah. Ada banyak dijual di kedai bakeri.

Bagi yang nak mencuba buat untuk sarapan pagi atau minum petang, resipi Ila Lala ini pasti buat anda puas hati. Bukan apa, walaupun dah sejuk tetap lembut. Sedap pula dicicah dengan sos pandan atau sambal bilis. Malas-malas beli kaya terus boleh cicah.

Cakoi PKP,  Tetap Lembut Walaupun Dah Sejuk

Bahan bahan:
1 cawan air suam (jangan terlalu panas)
1.5 tsp yis
2 tbsp gula
1/2 tsp garam
1/2 tsp sodium bicarbonate
2.5 cawan tepung gandum
2 tbsp minyak

Cara-cara:

Sediakan air yis – masukkan yis dan gula dalam air suam – biarkan 10 minit-hingga berbuih.

Masukkan garam, sodium bicarbonate dalam tepung dan air yis. Uli sebati. Masukkan minyak.

Uli rata. Rest kan 1 jam. Selepas 1 jam. Canai, potong 4 segi panjang. Basahkan lidi/copstik. Tekan tengah doh. Tindih 2 doh yang dah di potong 4 segi. Tabur kan tepung sebelum dan semasa mencanai supaya doh tidak melekat.

Goreng dengan minyak panas. Tarik sedikit doh sebelum masukkan dalam kuali. Goreng sehingga garing.

Cakoi berongga cantik bila minyak cukup panas.

Kredit: Ila Lala

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu? Just daftar je kat sini https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aku-tak-takut-beranak/

FREE je tau Webinar ni!!

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Resipi kek viral, Thai Premium Butter Cake yang satu ini anda perlu cuba. Mana taknya, sekali makan terus cair di mulut. Nikmat dan mewah sekali. Sedap terlebih.

Nak tahu macam mana caranya? Jom cuba resipi perkongsian Norizan Abdullah ini. Memang sedap!

Ini antara Thai Premium Butter Cake yang saya buat. Saya masih belajar lagi, pelan-pelan saya kayuh.

Resepi Thai Premium Butter Cake

Bahan-bahannya :
250gram Butter Lurpak (salted)
265gram Tepung Superfine – diayak
140gram Gula Kastor (nak guna Gula Icing pun ok je)
1 sudu teh Creamy Vanilla Essence
310gram Telor saiz A – kocak semua macam nak buat telor dadar, lepas tu timbang
½ sudu besar Baking Powder – diayak
30gram Ovallete special (nak guna Ovallete biasa ok je)
105gram susu segar FULL CREAM KOTAK

Untuk perisa pandan Coconut :
1 sudu teh Pandan Coconut Emulco. Titiskan pewarna hijau sedikit. Gantikan susu full cream kepada santan. Timbang 105gram santan ye. Saya guna santan S&P Santan Pandan Kelapa.

Mix butter, gula kastor dan ovallete selama 10 minit atau sehingga putih gebu. Pastikan rajin scrap gula dan butter dalam proses mix 3 bahan ni ye supaya sebati.

Lepas adunan putih gebu, masukkan telur ke dalam adunan tadi sikit demi sedikit. Mix sekejap adunan telor tadi.

Satukan bahan-bahan yang telah diayak tadi ke dalam mangkuk.

Saya masukkan Creamy Vanilla essence, pandan coconut emulco dan pewarna Hijau hanya guna whisker sahaja.

Dengan menggunakan whisker, masukkan tepung superfinem, baking powder berselang seli dengan susu full cream/santan ke dalam bancuhan yang telah di-mix tadi.

Bila semua dah sebati, masukkan bancuhan ke dalam loyang saiz 8inc. Hentak-hentakkan loyang untuk buang bubble yang ada.

Cara bakar Thai Premium Butter Cake
Ambil tuala bersih, basahkan dan perah kain tadi agak-agak air tidak menitis. Letakkan di atas tray. Lepas tu letakkan loyang ke atas tray yang dilapik kain basah tadi.

Cara ke dua :
Letakkan tisu dalam 8 keping ke dalam tray dan basahkan dengan air. Tekap tisu supaya semua tisu basah dengan air. Buang lebihan air jika terdapat lebihan air.

Lepas tu letakkan loyang ke atas tray yang dilapik tisu basah tadi.

Suhu saya api atas bawah 150° – 60 minit. Lepas tu saya rotate kan tray dan turunkan suhu ke 140° dan sambung bakar lagi 30 minit. Off kipas oven.

Bakar kek ikut kesesuaian oven masing-masing ye. Bila kek dah masak, keluarkan dari loyang dan sejukkan sebentar.

Lepas tu wrap dengan cling wrap dan masukkan dalam chiller semalaman atau 6 jam. Esoknya baru potong.

Untuk potongan yang cantik, potong cake masa sedang sejuk ye. Siap potong, wrap semula dengan cling wrap dan simpan dalam chiller semula.

Menarik: Sesi Pembelajaran Interaktif, Anak Lebih Yakin Dengan Kelas Bahasa Inggeris di Novakid!

Virtual Baby Merangkak Race Pa&Ma is back!!

Buat mama papa yang ada baby boleh merangkak, inilah masanya untuk anda sertai Virtual Baby Merangkak Race Pa&Ma! Serlahkan kepantasan dan kecomelan si manja merangkak dalam bemtuk video yang kreatif dan menarik.

Untuk join pertandingan ini, anda boleh daftar sekarang https://toko.ideaktiv.com/product/merangkak-race/ atau untuk sebarang pertanyaan boleh hubungi https://wa.me/+60193452950

Dah masuk hujung tahun ni, biasanya mama papa pasti buat persediaan anak-anak masuk ke sekolah. Apa yang patut kita nak buat supaya anak-anak tak kekok dan teruja nak ke sekolah?

Jom ikuti perkongsian ilmu bermanfaat dari Dr Tengku Putri Zainab Ab Malek (Pakar Perunding Pediatrik), Pn Nurul Sheriena Musa (Konsultan Perkembangan Kanak-kanak & Terapis Cara Kerja) serta sharing dari selebriti Yana Samsudin bagaimana dia melatih anaknya untuk belajar tiga bahasa.

Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/tip-a-z-anak-ready-ke-sekolah/

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)