Petang-petang buatkan si kecil anda kudapan yang enak air tangan mama tentu mereka seronok. Gunakan bahan-bahan mudah yang ada di rumah. Caranya pun mudah sahaja. anak makan tentu tak cukup satu.

Resepi Potato Carrot Fritters untuk si kecil anda yang dikongsi oleh seorang ibu, Farisha Sofea boleh dijadikan pilihan untuk kudapan si kecil. Rasanya mama dan papa juga boleh tumpang sekaki.

Selamat mencuba!

POTATO CARROT FRITTERS VERSI BABY

Bahan Bahan :
1 biji kentang diparut / dipotong jejari
1/2 biji lobak merah diparut / dipotong jejari
daun bawang
1 biji telur
4 sb tepung gandum tanpa bahan peluntur
3 sb tepung jagung non gmo
1/8 cawan susu segar
1 sb serbuk ayam / serbuk ikan bilis
sedikit serbuk lada hitam
minyak untuk menggoreng

Cara Cara :
satukan ke semua Bahan Bahan dan kacau sebati .
panaskan minyak di dalam kuali .
sudukan adunan dan leperkan .
masak menggunakan api sederhana kecil sehingga garing kedua dua belah permukaan .
angkat dan toskan .
ulang proses sehingga selesai .
untuk versi dewasa boleh tambahkan garam secukup rasa dan bolehlah dimakan bersama sos kegemaran .
siap , sedia dihidang !

sumber: Farisha Sofea

Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.

Ramai yang tertanya-tanya bagaimana cara nak menghasilkan adunan doh burger Malaysia yang cantik dan bulat tanpa hangit. Bukan mudah nak menghasilkanya kerana adunan ini sangat mudah untuk masak dibahagian luar tetapi tidak masak sepenuhnya di bahagian dalam.

Sebenarnya ada caranya bermula dari penghasilan doh sehinggalah kaedah menggoreng yang betul. Jom ikuti resipi yang dikongsi oleh peniaga kuih yang ternama, Azlina Ina ini.

aha ade ring comel kalau takde pun takla tak comel hehe tapi nampak macam ni menarik

Geram😂😂 ingat satu nak goreng dia ni kene sabar api tak boleh besar nanti dalam tak masak luar je garing jadi bau yis.ni kesalahan biasa korang buat

Tips 1
Masa menggoreng minyak kene panas tapi masa nak masukkan tu matikan jap api baru masukkan. lepas tu baru bukak guna api slow sederhana. Kalau dia telampau panas nanti luar dia cepat coklat sedangkan dalam dia masih mentah

Minyak pun kene banyak jadi tepung-tepung akan mendak ke bawah tak ada la burger korang nanti hitam-hitam bila dah last-last goreng

Tips penting

Sebelum korang letak doh sila ayak tepung macam ni kat tray. Mak buat tu wajibb kalau tak nanit masa alih kan bawah doh korang bentuk jari haaha dan dia dah jd tak cantik.

Atas dia pun ayak macam tu sbb nnt masa korg pgg nak masuk kuali dia xbebekas jd doh baru bulat lawa

Masa masuk kan minyak panas tp matikan api masuk kan doh korg.dah masuk semua baru on balik api sederhana jd yg mula2 masuk xhangus

Akan ade 3 kali tebalik kan.xyah banyak kali korg bukan boleh pantang dia duk dalam kuali asyik nak tebalik kan je betul kan🤣 sekai masa masuk kan tebalik kan

Tebalik kan sekali lg bila dah perang sebelah sana. Biar masak. Tebalik kan guna lidi ye bukan sudip. Ingat tu dan angkat guna lidi sate cucuk dan angkat bukan sudip mak ulang lg.

Pastikan bawah tray atas letak jaring-jaring oven then lapik tisu dapur. Dah angkat dari minyak tos kat sini. Bia sejuk🥰🥰 doh korg akan perfect mcm mak

Kredit: Azlina Ina

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI

WEBINAR AKU TAK TAKUT BERANAK

Sertai Webinar keibubapaan terbesar dianjurkan tahun ini. Pastikan anda bersama kami untuk bersama-sama mendapat ilmu dan peluang memenangi pelbagai hadiah.

Webinar PERCUMA ini membariskan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

🔸 27 JUN 2021
🔸 8.00 PAGI – 10.00 MALAM
🔸 Secara virtual di platfotm ZOOM

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone 📱

Jom jadi peserta terawal!

✍🏻 Daftar sebagai peserta di:
https://bit.ly/3yT61Ex

Jom daftar sekarang untuk berpeluang menang hadiah cabutan bertuah!_

Selalu kita disajikan dengan ikan siakap stim limau dan siakap tiga rasa. Bosan dengan dua resipi kebiasaan ini, apa kata kita olah dengan menu yang lebih sihat buat anak-anak di rumah. Resipi Ikan Siakap Chinese Style ini cukup istimewa kerana dihidangkan dengan cara yang cukup mudah dan ringkas proses masakannya.

Paling istimewa kerana ia merupakan air tangan istimewa Superdaddy, Khairul Abdullah yang dibuat dengan kasih sayang buat anak-anaknya. Nak tahu bagaimana rasa powernya siakap ala cina ini, jom kita cuba. Memang padu!

Ehhh peminat ikan siakap, jomlah masak cara lain pulak. Asyik siakap stim limau jer kan? Aku dah repeat banyak kali menu ni. Layan baqhang. So semalam aku singgah kedai Aceh beli siakap dengan sedikit bahan lain untuk masak tengah hari ni.

Modal tak sampai RM12 pun. Aku dah pernah share sebelum ni, bagi yang terlepas dan yang belum pernah rasa, jomlah cuba resepi Siakap Steam Chinese Style oleh Superdaddy Khairul Abdullah ni. Mudah sangat aihhh.

Bahan-bahan untuk projek hari ini ialah:

1 ekor ikan siakap, dibersihkan.
2 inci halia muda
1 pokok daun ketumbar
1 pokok daun bawang
1 biji cili merah
5 ulas bawang putih
2 sudu kicap
1 sudu minyak bijan
4 sudu minyak masak
½ sudu gula
1 sudu garam

1. Taburkan garam pada ikan bagi rata, ketuk 2 ulas bawang putih dan masukkan dalam perut ikan dan potong sedikit halia susun atas ikan. Masuk dalam periuk dan stim 9 minit.

2. Sementara ikan distim, masukkan 2 sudu kicap, 1 sudu minyak bijan, ½ sudu gula dan 5 sudu air suam dalam satu bekas dan kacau sebati. Gula tu tak nak letak pun takpe kalau guna kicap manis. Kemudian asingkan.

3. Potong halus memanjang halia, daun bawang, daun ketumbar dan cili merah. Asingkan.

4. Ikan dah siap stim, keluarkan dari periuk, buang lebihan air. Letaklah atas pinggan atau bekas hidang paling cun dan kemudian taburkan daun ketumbar, daun bawang, halia dan cili merah tadi atas ikan.

5. Tuang bancuhan kicap dan minyak bijan tadi sekeliling ikan.

6. Potong 3 ulas bawang putih dan tumis dengan 4 sudu minyak masak tadi. Dah kekuningan, terus tuang minyak dan bawang putih ke atas ikan tadi. Minyak ni yang panas menggelegak tu tuang atas ikan tu yer, jangan tunggu sejuk pulak.

7. Siap dan hidangkan.

Oihh mudah kemain kan? Korang cubalah.

EPISOD 5 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: Little Farm Dekatkan Anak Dengan Alam

Kanak-kanak harus didedahkan dengan alam kerana aktiviti ini akan membuatkan mereka lebih berani. Jika kita tidak mendedahkan mereka dengan alam dari kecil, ia mungkin akan membuatkan anak-anak tidak berani untuk mencuba benda baru.

Saksikan Episod ke 5, Journey Bersama JoviaNina pada 23 September 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.

#PaMaJourneyBersamaJoviaNina
#AstroRIA
#MajalahPAMA

Nak macam-macam info? Jom join channel Pa&Ma D Parents Channel https://t.me/pamadparents